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酸奶和純牛奶一樣是生活中比較常見(jiàn)的乳制品，純酸奶就是通過(guò)純牛奶發(fā)酵而來(lái)的，經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，純酸奶里面的益生菌含量更加豐富，口感酸酸甜甜的也更好，沒(méi)有那么大的腥味兒。對(duì)于乳糖不耐受的人來(lái)說(shuō)，還可以用酸牛奶代替純奶。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
酸奶含有大量的益生菌，尤其是乳酸桿菌含量比較豐富，經(jīng)常喝酸奶，能夠有效平衡腸道菌群，更有利于腸道健康，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。
補(bǔ)鈣壯骨
酸奶當(dāng)中的鈣質(zhì)含量也很高，如果想要補(bǔ)鈣的話，每天喝一杯酸奶就能起到補(bǔ)鈣壯骨的作用，酸奶里面的鈣質(zhì)人體更容易吸收。
酸奶當(dāng)中還含有豐富的鉀元素，能夠抑制血壓水平過(guò)高，穩(wěn)定動(dòng)脈血管壁。每天一杯酸奶能夠降低患上心腦血管疾病的概率。
提高免疫力
1、酸奶并非量越大越好
雖然酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但也不能每天超量飲用。喝酸奶的量控制在300毫升以?xún)?nèi)即可，喝太多也容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，增加脾胃負(fù)擔(dān)。
2、喝酸奶時(shí)盡量不放糖
在選擇酸奶的時(shí)候，盡量選擇不加糖的酸奶，當(dāng)然喝酸奶的時(shí)候更不要放糖，否則只會(huì)增加多余的熱量，還不利于健康，對(duì)牙齒的腐蝕會(huì)更嚴(yán)重。
3、盡量選擇原味酸奶
買(mǎi)酸奶的時(shí)候盡量選擇原味純酸奶，不要選擇各種添加劑的酸奶，如果想吃水果酸奶，可以買(mǎi)老酸奶，然后自己添加水果，會(huì)更健康，有營(yíng)養(yǎng)，而且還實(shí)惠。
4、酸奶不是越稠越好
很多人在買(mǎi)酸奶的時(shí)候覺(jué)得酸奶越濃稠越好，其實(shí)有些濃稠的酸奶只是加入了各種增稠劑，雖然能夠滿足口感，但是對(duì)身體并無(wú)益處。
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