10月27日下午，第三屆世界奶羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨國際羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在西北農(nóng)林科技大學(xué)國際交流中心舉行。

西北農(nóng)林科技大學(xué)宋宇軒研究員主持論壇。

中國工程院院士張涌教授、歐洲自然科學(xué)院院士孫樹俠研究員，中國乳制品工業(yè)協(xié)會原理事長、國際乳聯(lián)中國國家委員會名譽(yù)主席宋昆岡，國際奶羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會榮譽(yù)主席胡安.卡博特博士，清華大學(xué)、北京大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北工業(yè)大學(xué)、西安交通大學(xué)、陜西師范大學(xué)、陜西科技大學(xué)、西北大學(xué)等全國著名高校以及美國、俄羅斯、西班牙、法國、新西蘭等國家的50多名專家(院士、教授等)，中國乳制品工業(yè)協(xié)會、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會主要負(fù)責(zé)人，國內(nèi)外博士研究生，國內(nèi)外奶羊養(yǎng)殖與加工企業(yè)家共計(jì)200多人參加。

歐洲自然科學(xué)研究院院士孫樹俠研究員以“后疫情時代羊奶粉不可缺席”為題進(jìn)行報告。

國際奶羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會榮譽(yù)主席西班牙胡安.卡博特博士做了“見證中國奶羊產(chǎn)業(yè)9年發(fā)展的思考及對世界的貢獻(xiàn)”的報告。

美國奶業(yè)專家吉施德報告了“世界奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程”

清華大學(xué)常智杰教授報告了“羊奶中外泌素對人體的營養(yǎng)與健康作用”，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所何麗研究員，北京大學(xué)張召鋒教授報告了“羊/牛奶乳蛋白和乳粉對肌少癥影響的比較研究”，西北農(nóng)林科技大學(xué)張涌院士團(tuán)隊(duì)劉軍教授報告了“奶山羊基因工程育種”，西北農(nóng)林科技大學(xué)姜雨教授報告了“山羊遺傳多樣性探索及基因組育種”，富平縣縣委常委、副縣長詹輝介紹了“富平奶山羊產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村”的經(jīng)驗(yàn)和模式。

論壇報告緊扣世界奶羊產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展前沿，緊密結(jié)合中國羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，深入交流了國際羊奶產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展的新思路、新技術(shù)和新成果，大會交流成果必將進(jìn)一步提升我國奶羊產(chǎn)業(yè)的科技發(fā)展水平，促進(jìn)我國奶羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

農(nóng)業(yè)科技報-中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 胡潤田 申軒銘