博鰲亞洲論壇2024年年會(huì)。

伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜在“增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新性”分論壇上發(fā)言。

新快報(bào)訊 三月的草原，春意復(fù)蘇;三月的博鰲，潮平海闊，博鰲亞洲論壇再度開(kāi)啟，草原乳香再次飄溢南海之濱。伊利集團(tuán)六度受邀參加博鰲亞洲論壇，以品質(zhì)為基，展創(chuàng)新實(shí)力。

今年博鰲亞洲論壇主題為“亞洲與世界：共同的挑戰(zhàn)，共同的責(zé)任”。面對(duì)日益復(fù)雜的全球局勢(shì)，參會(huì)代表深入交流、各抒己見(jiàn)，于變局之中共商共議，在新起點(diǎn)上共促發(fā)展。

在此次論壇上，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁劉春喜同與會(huì)嘉賓，針對(duì)“增強(qiáng)企業(yè)創(chuàng)新性”這一議題展開(kāi)深入交流與討論。劉春喜表示：“伊利勇于接受市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，通過(guò)創(chuàng)新，不斷實(shí)現(xiàn)行業(yè)的技術(shù)引領(lǐng)，搶占全球產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新制高點(diǎn)，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力。伊利也緊握時(shí)代發(fā)展的機(jī)遇，通過(guò)創(chuàng)新，創(chuàng)造價(jià)值，開(kāi)發(fā)出成分更營(yíng)養(yǎng)、品類更多樣的食品，讓世界共享健康”。

掌握核心技術(shù)，激活創(chuàng)新“存量”

劉春喜表示，伊利是一個(gè)“創(chuàng)新性非常強(qiáng)”的企業(yè)。從一家街道小廠，到如今能位居全球乳業(yè)5強(qiáng)，連續(xù)10年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，離不開(kāi)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)。通過(guò)“創(chuàng)新”，伊利實(shí)現(xiàn)了企業(yè)自身的成長(zhǎng)與強(qiáng)大，為消費(fèi)者創(chuàng)造了更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也帶領(lǐng)全行業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

當(dāng)前，全球市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，科技創(chuàng)新成為各行各業(yè)穩(wěn)固發(fā)展、迎難而上的堅(jiān)定選擇。伊利始終堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)把握機(jī)遇。伊利的創(chuàng)新，是直面消費(fèi)者需求的創(chuàng)新，通過(guò)不斷突破瓶頸、掌握核心技術(shù)，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)：研發(fā)出的濃縮乳清蛋白制備技術(shù)，打破了國(guó)外的技術(shù)壟斷，為維護(hù)嬰配粉供應(yīng)鏈安全提供了堅(jiān)實(shí)支撐;開(kāi)發(fā)的益生菌新型遞送技術(shù)，有效降低了益生菌在加工過(guò)程和胃腸道消化過(guò)程中的損失，取得國(guó)際領(lǐng)先的水平;首創(chuàng)乳鐵蛋白定向保護(hù)技術(shù)，將常溫純牛奶乳鐵蛋白保留率由10%提高到90%以上……這些技術(shù)成果，為提升行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力增添動(dòng)能，激活創(chuàng)新“存量”。

深化產(chǎn)業(yè)協(xié)同，優(yōu)化創(chuàng)新“變量”

伊利圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，旨在解決全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)瓶頸，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，不斷增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。而產(chǎn)出的一系列成果和技術(shù)突破，都離不開(kāi)平臺(tái)的打造和產(chǎn)業(yè)的協(xié)同創(chuàng)新。目前在國(guó)內(nèi)，伊利已經(jīng)建立了三級(jí)研發(fā)平臺(tái)，共同構(gòu)建了伊利的技術(shù)主體;也陸續(xù)在歐洲、大洋洲、東南亞等地打造了15個(gè)創(chuàng)新中心，建立起全球領(lǐng)先的創(chuàng)新體系。

而在國(guó)家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心里，伊利作為重要合作方和參與方，聯(lián)合其他共建單位開(kāi)展高水平協(xié)同創(chuàng)新，通過(guò)與企業(yè)、高校和科研機(jī)構(gòu)的緊密合作，更好地了解市場(chǎng)需求和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，將科技成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力。這些科技創(chuàng)新不僅有助于提高企業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，更可以推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步。目前，伊利聯(lián)合其他共建單位致力圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行創(chuàng)新鏈布局，形成了覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新實(shí)體網(wǎng)絡(luò)，為行業(yè)企業(yè)提供全方位、多元化的技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)和系統(tǒng)化解決方案，為技術(shù)成果轉(zhuǎn)化和應(yīng)用提供支撐，不斷攻克一個(gè)個(gè)困擾行業(yè)發(fā)展的“卡脖子”問(wèn)題，搶占全球產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新制高點(diǎn)，打造具有全球影響力的科技樞紐，優(yōu)化創(chuàng)新“變量”。

推動(dòng)數(shù)智轉(zhuǎn)型，提振創(chuàng)新“增量”

全鏈數(shù)智化，是讓傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)擺脫傳統(tǒng)增長(zhǎng)路徑最有力的手段之一。伊利在業(yè)內(nèi)率先啟動(dòng)數(shù)字化戰(zhàn)略，將數(shù)字化能力嵌入全產(chǎn)業(yè)鏈。

在上游，伊利打造“智慧牧場(chǎng)”，奶牛們活動(dòng)量、產(chǎn)奶量、睡眠情況等數(shù)據(jù)在數(shù)字終端一目了然。在中游，伊利建設(shè)“智能工廠”，通過(guò)深度運(yùn)用人工智能、機(jī)器人、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)線的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。在下游，伊利推動(dòng)“全域、全場(chǎng)景、全生命周期”的消費(fèi)者數(shù)智化運(yùn)營(yíng)。目前，伊利搭建覆蓋400多個(gè)數(shù)據(jù)源的大數(shù)據(jù)雷達(dá)，開(kāi)發(fā)智能洞察系統(tǒng)，徹底改變了傳統(tǒng)的消費(fèi)者洞察方式，平均用3.5天就可以完成市場(chǎng)洞察，讓伊利成為消費(fèi)者的“知心人”，消費(fèi)者有所心動(dòng)，伊利就有所行動(dòng)，不斷打造滿足消費(fèi)者多元需求的健康產(chǎn)品;還能實(shí)現(xiàn)與1.5億消費(fèi)者在線協(xié)同共同創(chuàng)新。伊利通過(guò)數(shù)智化應(yīng)用提高運(yùn)營(yíng)效率，促進(jìn)業(yè)務(wù)發(fā)展、提振創(chuàng)新“增量”。

“不創(chuàng)新，無(wú)未來(lái)”。當(dāng)前，我國(guó)正通過(guò)科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)升級(jí)、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。站在新起點(diǎn)，面對(duì)新機(jī)遇，伊利也要以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，持續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈走向更創(chuàng)新、更高效和更可持續(xù)的發(fā)展道路，向“讓世界共享健康”的夢(mèng)想不斷前行。