近日，HR實(shí)名俱樂部對乳品行業(yè)內(nèi)的14家領(lǐng)先企業(yè)進(jìn)行了深入的數(shù)據(jù)匯總與分析后，揭示了過去兩年間各企業(yè)的收入與利潤、人效與人工成本，以及扣減社保后的員工薪酬情況。

營業(yè)收入??

從營業(yè)收入來看，光明乳業(yè)、中國飛鶴和澳優(yōu)有明顯營收下降，蒙牛乳業(yè)旗下的妙可藍(lán)多下滑最多，同比下降16.17%。

毛利與利潤

從毛利率來看，最高為中國飛鶴64.83%，其次為澳優(yōu)38.65%。

從凈利率來看，中國飛鶴是唯一突破10%的企業(yè)。

員工情況

2023年，伊利股份和三元股份減員最多，減員超2000人。人員同比減少的還有新希望乳業(yè)、澳優(yōu)、妙可藍(lán)多、皇氏集團(tuán)4家企業(yè)。考慮人員正常流失，中國飛鶴和燕塘乳業(yè)也明顯在降本控編。

對比兩年人工總成本變化，明顯減少的有6家企業(yè)，而伊利股份、中國飛鶴、燕塘乳業(yè)幾乎沒有變化。

值得注意的是，光明乳業(yè)、天潤乳業(yè)、優(yōu)然牧業(yè)和原生態(tài)乳業(yè)4家企業(yè)的人工成本高位增長。

員工人效

從人均營收來看，最高為蒙牛乳業(yè)的214.1萬，突破200萬的還有中國飛鶴和澳優(yōu)。

再對比人均利潤，中國飛鶴人均利潤35.5萬元，其次是伊利股份16.2萬元。

人工成本

該統(tǒng)計中的“人工成本”指公司承擔(dān)的員工薪酬、福利、社保、公積金、養(yǎng)老金等全部成本。2023年，人工成本最高為澳優(yōu)37.7萬元，其次為光明乳業(yè)31.0萬元。

員工薪酬

扣除公司承擔(dān)的員工福利、社保、公積金等費(fèi)用后。2023年，人均薪酬最高為澳優(yōu)27.0萬元，其次為光明26.8萬元。其主要原因在于這兩家公司都有較大比重的境外員工，主要分布在荷蘭和新西蘭。

兩年加權(quán)計算，最高為澳優(yōu)和光明乳業(yè)加權(quán)平均薪酬為24~25萬元，其次是伊利股份和蒙牛乳業(yè)為16~18萬元。

說明：本統(tǒng)計中“人均薪酬”屬于財務(wù)概念，根據(jù)財報披露的員工人數(shù)、人工成本等測算，不代表個體員工的真實(shí)收入。