三、生物安全檢查與評估為什么要常態(tài)化？

豬場為什么經(jīng)常要進(jìn)行生物安全審查評估？因?yàn)槲覀儗ι锇踩恼J(rèn)識是在不斷進(jìn)步的，今天習(xí)以為常的事情可能明天就變得落伍，同時每個人的知識面也是有限的，多聽聽第三方機(jī)構(gòu)的建議能彌補(bǔ)我們知識的不足。生物安全審計(jì)也有助于我們降本增效，去除一些過多過于繁瑣的操作反而能起到更好的效果。

事實(shí)上對豬場所有的生產(chǎn)指標(biāo)我們都可以進(jìn)行評分，但生物安全呢？如果沒有分類且細(xì)化，你是很難做好這方面的評分的。 作為管理者 一定要擺脫“我認(rèn)為我們已經(jīng)做的很好了”這種想法，要使用更加切實(shí)可行的評分系統(tǒng)來評估。

生物安全審查清單的制定必須基于實(shí)際。

應(yīng)由獨(dú)立的第三方部門來客觀的審核。

許多時候，我們將生物安全審計(jì)和行動與獎金掛鉤。這樣交流就簡單多了。

生物安全審計(jì)又分為季度生物安全審計(jì)與月度生物安全檢查。

月度檢查單總結(jié)

以上是針對場內(nèi)工人、司機(jī)、承包商等的違規(guī)均有相應(yīng)的記錄并提出改正措施。下面是某一個月種豬場的生物安全審計(jì)整改表。

審計(jì)整改表

序號

項(xiàng)目

評審內(nèi)容

發(fā)現(xiàn)的問 題

措施方案

時間節(jié) 點(diǎn)

責(zé)任人

1

水源 管理

養(yǎng)殖場對場內(nèi)蓄水池采取有 效的生物安全管理措施，保證 每個蓄水池必須加蓋密封，房 間上鎖，專人保管，對應(yīng)位置 配備實(shí)時攝像頭。

蓄水池密 封不嚴(yán) 格，房間 無專人監(jiān) 管。

養(yǎng)殖場對蓄水 池安全房屋， 配備門鎖，安 排專人監(jiān)督。

所有工 作一周 內(nèi)整改 完畢。

養(yǎng)殖場 場長

2

道路 管理

場區(qū)道路保持干凈，每天對道 路進(jìn)行沖洗消毒，轉(zhuǎn)群結(jié)束后 對道路第一時間進(jìn)行消毒，消 毒劑的配置要準(zhǔn)確。

場區(qū)道路 不干凈

場區(qū)道路隨時 保持干凈

持續(xù)

養(yǎng)殖場 場長

3

膠鞋 管理

必須保持洗澡間、仔豬中轉(zhuǎn) 間、無害化暫存間的膠鞋是干 凈的。

中轉(zhuǎn)間的 膠鞋刷洗 不徹底。

每次轉(zhuǎn)群結(jié)束 將膠鞋必須刷 洗干凈

持續(xù)

養(yǎng)殖場 場長

4

集中 供料 區(qū)域 管理

養(yǎng)殖場對集中供料區(qū)域的生物安全管理，保證集中料罐頂部，底部封閉嚴(yán)密，對料罐底 部采取漏料防護(hù)，防潮措施以 及蟲鼠的預(yù)防。

集中料管 頂部密封未實(shí)時查 看，料罐 底部下料 布袋破 損，更換 不及時。

針對集中供料 區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn) 行培訓(xùn)，安排 專人每日定時 查看集中料罐 密封情況，對 破損的料罐底 部下料布袋進(jìn) 行更換。

所有工 作一周 內(nèi)整改 完畢。

養(yǎng)殖場 場長