豬肉是居民最主要的肉類食品，保障豬肉供應事關民生大局。為確保百姓碗里不缺肉，湖北省綜合施策，及時按下恢復生豬生產“啟動鍵”和“快進鍵”。

在武漢市洪山區(qū)鐵機農貿市場內，一個豬肉攤點的老板張師傅正在為顧客稱豬肉。她告訴記者，現(xiàn)在的肉價降了。

“排骨25到30之內，正常的豬肉也要22塊一斤左右，2個月前大概是27、8。 ”

豬肉價格的下降得益于生豬存欄量的穩(wěn)步提升。據(jù)介紹，截至今年9月底，全省存欄生豬和能繁母豬分別達到2172.18萬頭和216.41萬頭，分別實現(xiàn)9個月和11個月連續(xù)回升，在疫情和汛情的雙重影響下，湖北生豬企業(yè)如何跑出加速度？武漢金龍畜牧董事長、湖北養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長雷賢忠表示，這得益于政府的資金支持。

“建一個萬頭豬場補貼300萬，如果你有土地配套，還補貼150萬，如果是武漢本土的企業(yè)在周邊去建對武漢市保供的基地，也有相對的補貼，這在全國是沒有的?！?

今年4月，隨著武漢“重啟”，湖北支持生豬產業(yè)改擴建項目復工復產的政策陸續(xù)出臺，支持500多個生豬產業(yè)改擴建項目啟動建設，為湖北新增生豬產能超過150萬頭。雷賢忠表示，政府的資金支持不僅幫助企業(yè)加大生豬產能，也幫助企業(yè)進一步實現(xiàn)技術升級、標準升級，提升生豬養(yǎng)殖效率和品質。

“對武漢市的養(yǎng)豬企業(yè)提檔升級，提高生物防控標準，提高環(huán)保治理的能力，起到了大大的促進作用?！?

今年以來，農業(yè)農村部對165個生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場給予補助，下達動物防疫補助經費3.3億元。湖北省在對接中央一攬子支持政策的基礎上，先后出臺經營主體紓困“10條”、農業(yè)龍頭企業(yè)疫后重振“15條”、加大非洲豬瘟等疫病防范技術服務力度等措施，及時按下恢復生豬生產“啟動鍵”和“快進鍵”。

“先采臉、耳朵、耳聒里面、然后再是脖子，頭發(fā)、上衣……”

上午11點，在位于湖北棗陽的新希望湖北新好農牧有限公司，采樣人員正在對每一位進入豬場的員工進行致病菌采樣檢測，檢測合格后，他們才能進入豬場生產基地。2019年，新希望集團投資20億元，在襄陽棗陽市王城鎮(zhèn)古嶺村和羅漢村布局了兩個豬場，2021年將形成一個擁有40500頭母豬場，年出欄100萬頭仔豬的種苗基地?；厝ツ?月動工，建設關鍵期遭遇疫情，當?shù)卣粌H積極幫助企業(yè)融資，解決了80%的建設資金問題，還在各種審批流程上幫助企業(yè)“搶”時間。新希望湖北新好農牧有限公司總經理孟凡偉：

“除了資金以外，我們的手續(xù)辦理速度還是很快的，市委市政府非常支持。”

孟凡偉介紹，按照正常的速度，從豬場建設到生豬屠宰進入市場需要2年時間。當?shù)芈毮懿块T因時施策，將母豬暫時存放于外面的種肥廠，待解禁后再運回基地生產。通過邊建設、邊生產的模式，讓生豬進入市場的時間整整提前了9個月。公司古嶺基地負責人柴軍明高興地告訴記者，今年年底就能吃到古嶺基地出欄的第一批豬肉：

“我們的豬都養(yǎng)在種肥廠，所以它過來的時候有些都已經是大肚子了， 5月底斷奶的豬，到12月份就可以上市屠宰了。”

政府幫忙“提速”，自己還要想辦法“提質”。在這個投入使用不到半年的新基地，記者看到紅、橙、黃、綠四個區(qū)域。柴軍明告訴記者，這是基地針對非洲豬瘟等疫情防控需要，按照安全等級進行的分區(qū)，從紅到綠，檢查和防疫措施逐級提高，以此將致病菌與生豬徹底隔離，確保生豬多生、少死，達到減損的目的。

記者：每一窩大概有多少？

柴軍明：現(xiàn)在這個成績有11、2頭，我們也是奔著13、4頭努力，種仔要多，活仔要多。

湖北省農業(yè)事業(yè)發(fā)展中心處長汪明陽介紹，今年以來，湖北支持生豬生產的一系列舉措效果顯現(xiàn)，為完成全年生豬產能恢復目標打下了較好基礎。

“如果不出現(xiàn)大的意外，我們今年能夠順利實現(xiàn)國家下達湖北省的年末存欄量恢復到2017年80%的穩(wěn)產保供目標任務。”