盡管由于行業(yè)豬源不足而使生鮮豬肉銷量持續(xù)下滑，中糧家佳康食品有限公司抓住新冠疫情期間家庭消費(fèi)迅速增長的機(jī)遇，大力推廣品牌盒裝豬肉，實(shí)現(xiàn)了顯著增長。

該公司日前發(fā)布的2020年度業(yè)績公告顯示，其生鮮豬肉銷量繼2019年下降23.3%后，去年再度下滑25.5%至10.9萬噸。但公司順應(yīng)疫情期間消費(fèi)習(xí)慣變化，加大電商和新零售渠道開拓力度，品牌盒裝肉銷量同比增長32.2%達(dá)3,494.2萬盒，日均銷量突破9.5萬盒。

其品牌生鮮收入增長39.9%達(dá)14.37億元，在生鮮豬肉業(yè)務(wù)收入中的占比提高了6.9個(gè)百分點(diǎn)至38.9%。

“當(dāng)前豬肉消費(fèi)已經(jīng)出現(xiàn)品牌化趨勢。新冠肺炎疫情爆發(fā)后，食品安全、質(zhì)量和便利性愈發(fā)受到重視，家庭消費(fèi)尤其是生鮮在線消費(fèi)增長迅猛。品牌盒裝豬肉具備安全、新鮮、便捷的產(chǎn)品特質(zhì)，在疫情背景下獲得更高的品牌溢價(jià)和忠誠度?！敝屑Z家佳康指出。

該公司的生鮮豬肉產(chǎn)品主要為冷鮮豬肉，通過“家佳康”品牌覆蓋上海及長三角、北京、武漢等主要城市及地區(qū)的消費(fèi)市場。為增強(qiáng)公司名稱與品牌之間的聯(lián)系，全面提升品牌認(rèn)知度，原稱為“中糧肉食”的該公司于2020年10月更名為了“中糧家佳康”。

中糧家佳康此前在湖北武漢和江蘇東臺分別擁有年產(chǎn)能約50萬頭和150頭的屠宰加工基地。2020年，其湖北黃岡100萬頭屠宰場投產(chǎn)。吉林松原和內(nèi)蒙赤峰的100萬頭屠宰場則在建，各區(qū)域上下游產(chǎn)能進(jìn)一步匹配，有望助力華中、華北品牌生鮮加速布局。

該公司亦在進(jìn)一步打造高端豬肉產(chǎn)品線，持續(xù)強(qiáng)化品牌影響力。公告稱，中糧家佳康自主研發(fā)的盒裝亞麻籽豬肉系列產(chǎn)品已形成忠實(shí)消費(fèi)群體，其帶頭制定的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富α-亞麻酸豬產(chǎn)品亞麻籽豬產(chǎn)品》還于去年年底通過中國肉類協(xié)會審批發(fā)布。

養(yǎng)豬擴(kuò)張

繼2019年生豬出欄同比下降22.2%后，中糧家佳康2020年的出欄有所回升，同比增長了3.1%至204.6萬頭，在全國豬企中列第九位。

去年由于全國生豬供給依然偏緊，帶動豬價(jià)上漲，中糧家佳康的商品大豬銷售均價(jià)為32.33元/公斤，較2019年同比大漲100.1%。出欄均重則達(dá)120公斤/頭。

在該公司總計(jì)189.22億元營業(yè)收入中，養(yǎng)豬業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了63.39億元，其中僅8.74億元為內(nèi)銷。該公司養(yǎng)豬業(yè)務(wù)分布在吉林、內(nèi)蒙、天津、河北、河南、江蘇、湖北等省市，在活豬調(diào)運(yùn)受限的大背景下，其養(yǎng)殖與屠宰業(yè)務(wù)亦難有效對接。

中糧家佳康稱，公司長期擴(kuò)張目標(biāo)明確，去年克服新冠疫情對工程建設(shè)進(jìn)度的影響，年底生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能已達(dá)546.9萬頭，部分在建產(chǎn)能將在2021年陸續(xù)完工。

在種豬產(chǎn)能方面，中糧家佳康于去年5月新引進(jìn)了1500余頭法國純種豬至吉林，為產(chǎn)能擴(kuò)張?zhí)峁┝朔N源保障，而其年內(nèi)母豬存欄已達(dá)到設(shè)計(jì)產(chǎn)能規(guī)模。據(jù)了解，截至2020年底，該公司共擁有能繁及后備種豬合計(jì)29.1萬頭，較上年底的16.7萬頭增加73.9%。

展望2021年，中糧家佳康表示，其將著力加快養(yǎng)殖和生鮮產(chǎn)能建設(shè)步伐，完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局;同時(shí)，繼續(xù)推動生鮮差異化、品牌化運(yùn)作，重點(diǎn)加強(qiáng)亞麻籽豬肉的推廣，進(jìn)一步升級產(chǎn)品定位。