近一段時(shí)間，很多人有了豬肉自由，但一些養(yǎng)殖戶的日子卻不太好過(guò)，中央儲(chǔ)備將出手收儲(chǔ)。對(duì)此，主播潘濤有話說(shuō)。

潘濤：今天聯(lián)播有條消息說(shuō)，商務(wù)部等部門近日啟動(dòng)中央儲(chǔ)備豬肉收儲(chǔ)工作，第一批收儲(chǔ)的量是2萬(wàn)噸。中央儲(chǔ)備這次出手買肉，目的是要穩(wěn)價(jià)。

今年以來(lái)，豬肉價(jià)格連續(xù)跌了好幾個(gè)月，有的地方已經(jīng)跌破了養(yǎng)殖戶的成本價(jià)。還記得兩年前，當(dāng)時(shí)大家感嘆的是“二師兄”有點(diǎn)飄。但隨著供應(yīng)的持續(xù)增加，豬肉現(xiàn)在已經(jīng)賣到了拱地價(jià)。豬肉價(jià)格這樣上躥下跳，并不是好事。價(jià)格太高，消費(fèi)者吃不消。價(jià)格太低，雖然短期內(nèi)利好消費(fèi)者，但谷賤傷農(nóng)，會(huì)影響?zhàn)B殖戶的積極性，一旦很多養(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)豬，供應(yīng)不足之后又會(huì)導(dǎo)致價(jià)格上漲。為此，國(guó)家發(fā)改委等部門今年6月出臺(tái)了一個(gè)工作預(yù)案，將通過(guò)價(jià)格預(yù)警、完善豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制等手段，來(lái)保供穩(wěn)價(jià)。這個(gè)預(yù)案有一個(gè)特點(diǎn)，就是對(duì)豬肉價(jià)格堅(jiān)持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重。這次中央儲(chǔ)備買肉，依據(jù)的就是這個(gè)預(yù)案。讓二師兄穩(wěn)當(dāng)點(diǎn)，不僅要保障生豬走出豬圈供應(yīng)市場(chǎng)，更要走出大漲大跌的怪圈，這樣大家的餐桌也才會(huì)更穩(wěn)。