日前，美國蛋品企業(yè)NestFresh與奶制品企業(yè)New Barn Organics展開合作，生產(chǎn)再生有機認(rèn)證（Regenerative Organic Certified,ROC）雞蛋。

在經(jīng)過再生有機聯(lián)盟認(rèn)證之后，兩家企業(yè)生產(chǎn)并提供農(nóng)場雞蛋（比散養(yǎng)蛋雞有更多的機會待在室外）和多色雞蛋兩種類型的雞蛋，消費者可以在美國多個地方進(jìn)行購買。

New Barn Organics的聯(lián)合創(chuàng)始人Ted Robb在一份新聞稿中表示：“真正讓我們興奮的是我們能夠更深層次地履行使命和完成目標(biāo)，我們一直堅信再生有機農(nóng)業(yè)可以為子孫后代創(chuàng)造更健康的食品系統(tǒng)。此外，我們也非常高興能與NestFresh達(dá)成合作，推出了全美第一枚再生有機認(rèn)證雞蛋。”

ROC是由再生有機聯(lián)盟（Regenerative Organic Alliance）聯(lián)合Dr.Bronner’s公司、非盈利機構(gòu)Rodale Institute以及有機行業(yè)其他諸多領(lǐng)軍組織和人士共同推出的新認(rèn)證。

ROC使用USDA認(rèn)證的有機標(biāo)準(zhǔn)作為基準(zhǔn)，在此基礎(chǔ)上添加了重要的標(biāo)準(zhǔn)和基準(zhǔn)，將可再生有機農(nóng)業(yè)的三個主要支柱納入了一項認(rèn)證。即土壤健康、動物福利和社會公平。

雖然USDA認(rèn)證的有機標(biāo)簽仍然是嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，但其在土壤健康和動物福利要求方面存在一些差距。最重要的是，它忽略了對農(nóng)民和農(nóng)場工人的待遇。許多品牌、農(nóng)民、牧場主和非營利組織都認(rèn)為會有更全面的標(biāo)準(zhǔn)可以超越有機認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

而對于ROC而言，可再生有機農(nóng)業(yè)的第一要務(wù)是土壤健康。土壤健康與我們食品系統(tǒng)的整體健康有著內(nèi)在的聯(lián)系，土壤健康會影響從植物健康到人類福祉以及地球未來的一切事物。

再生優(yōu)先考慮土壤健康，同時涵蓋動物福利和工人公平的高標(biāo)準(zhǔn)。這個想法是建立一個與自然和諧相處的農(nóng)場系統(tǒng)，以提高每個參與其中的生物的生活質(zhì)量。