根據(jù)國家統(tǒng)計局公布2021全年畜牧業(yè)數(shù)據(jù)顯示，2021年全國生豬出欄67128萬頭，與2020年相比，增長27.4%。2021年末，全國生豬存欄44922萬頭，比2020年末增長10.5%。

與此同時，隨著各省份經(jīng)濟運行情況的先后披露，全國31省市中，除了上海、遼寧、內(nèi)蒙、新疆、西藏外，其余省市2021年畜牧業(yè)生產(chǎn)情況均已全部揭曉。

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四川：6314.8萬頭!生豬出欄全國第一

2021年，四川生豬出欄6314.8萬頭，超額完成2021年制定的5800萬頭出欄目標，較2020年增加700.4萬頭，增長12.5%，生豬供給充足。

2021年末，四川生豬存欄4255.1萬頭，較2020年末增加379.7萬頭，增長9.8%，生豬產(chǎn)能完全恢復。四川能繁母豬存欄405.2萬頭，同比增長8.9%。

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湖南：全省生豬出欄6122萬頭，排名全國第二

2021年湖南全省生豬出欄6122萬頭，比上年增長31.4%。全國排名第二，生豬產(chǎn)能已恢復非瘟前水平。

年末生豬存欄4202萬頭，同比增長12.5%。比年初定下的存欄3900萬頭的目標還多302萬頭。

全年生豬出欄量和年末生豬存欄量均創(chuàng)五年新高。

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山東：2021年，山東生豬出欄4401.7萬頭

1月25日，國家統(tǒng)計局山東調(diào)查總隊發(fā)布2021年山東畜牧業(yè)生產(chǎn)情況。數(shù)據(jù)顯示，2021年，山東生豬出欄4401.7萬頭，約占全國的6.6%，較2020年增加1057萬頭、增長31.6%，恢復至正常年份(2017年)的85%。

2021年末，山東生豬存欄3151萬頭，同比增長7.4%，完成制定的“3098萬頭”存欄目標，高出2017年110.7萬頭。

據(jù)統(tǒng)計，非瘟前，山東生豬存欄常年位于3000萬頭左右。而非瘟爆發(fā)后，生豬產(chǎn)能大幅下滑，2019年山東生豬存欄下滑至2176.5萬頭，同比降幅達27%。

為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，山東持續(xù)在生豬養(yǎng)殖保險、種豬場直補、養(yǎng)殖用地方面出臺政策推動生豬產(chǎn)能恢復迅速，2021年末山東生豬存欄已超過非瘟前水平。

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湖北：全省生豬出欄4115.08萬頭

2021年，全省農(nóng)林牧漁業(yè)增加值4923.06億元，比上年增長11.3%。其中，生豬出欄4115.08萬頭，增長56.4%。

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廣東：2021年生豬出欄3336.6萬頭

2021年廣東生豬出欄3336.6萬頭，較2020年增加799.3萬頭、增長31.5%，約占全國的5%。

2021年末，廣東生豬存欄2075.5萬頭，同比增加308.2萬頭、增長17.4%，較2017年要增長1.7%，廣東生豬存欄量已超出非瘟前水平。廣東能繁母豬存欄191.2萬頭，同比增長3.5%。

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廣西：年末生豬存欄2128.19萬頭，增長16.4%

2021年，廣西省豬牛羊禽肉產(chǎn)量432.44萬噸，增長16.5%。其中，豬肉產(chǎn)量245.24萬噸，增長40.9%;羊肉產(chǎn)量4.02萬噸，增長10.2%;牛肉產(chǎn)量14.03萬噸，增長3.0%;禽肉產(chǎn)量169.15萬噸，下降6.0%。禽蛋產(chǎn)量27.08萬噸，增長1.4%。牛奶產(chǎn)量13.09萬噸，增長17.1%。

年末生豬存欄2128.19萬頭，增長16.4%。其中，能繁母豬存欄221.01萬頭，增長4.5%。全年生豬出欄3113.89萬頭，增長36.5%。

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黑龍江：全省生豬出欄2228.1萬頭，超過非瘟前水平

2021年，黑龍江豬牛羊禽肉類產(chǎn)量299.2萬噸，增長18.8%，其中豬肉、牛肉、羊肉、禽肉產(chǎn)量分別增長28.4%、4.9%、11.8%、5.2%，牛奶產(chǎn)量500.3萬噸，與上年基本持平。

生豬產(chǎn)能快速釋放，出欄2228.1萬頭，增長24.5%，已超過非洲豬瘟前的常年最好水平。

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江蘇：2021年全年江蘇出欄生豬2210萬頭

2021年全年江蘇出欄生豬2210萬頭，同比增長21%;年末生豬存欄1483萬頭，同比增長8%。

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貴州：2021年末全省生豬存欄1530.48萬頭

2021年末全省生豬存欄1530.48萬頭，同比增長12.2%;全年生豬出欄1849.70萬頭，比上年增長11.3%。牛存欄479.35萬頭，下降7.4%;全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量225.80萬噸，比上年增長10.1%。其中，豬肉產(chǎn)量比上年增長13.6%，牛肉產(chǎn)量增長2.1%，羊肉產(chǎn)量下降2.1%，禽肉產(chǎn)量增長1.1%，禽蛋產(chǎn)量增長5.9%。

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重慶：全市生豬出欄1806.9萬頭

2021年全年，全市生豬出欄1806.9萬頭，比上年增長26.0%;年末生豬存欄1179.8萬頭，增長9.0%，其中能繁殖母豬存欄116.1萬頭，增長6.3%。

全年家禽出欄24077.6萬只，增長5.3%，牛出欄57.2萬頭，增長3.0%;羊出欄454.7萬只，增長1.1%。

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吉林：生豬出欄1750.2萬頭，同比增長32.4%

2021年，吉林省生豬存欄1137.6萬頭，同比增長26.5%;生豬出欄1750.2萬頭，同比增長32.4%。吉林一直是生豬凈調(diào)出省份，有三到四成生豬(含產(chǎn)品)調(diào)往省外。2021年，該省豬肉產(chǎn)量達到142.4萬噸，同比增長35.6%。

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山西：全省生豬出欄1130.5萬頭，存欄740.2萬頭

全省生豬存欄740.2萬頭，增長30.0%;其中能繁母豬71.4萬頭，增長11.5%;生豬出欄1130.5萬頭，增長41.7%。牛出欄56.6萬頭，增長18.1%;家禽出欄19005.5萬只，增長16.2%。

豬牛羊禽肉產(chǎn)量134.4萬噸，增長32.3%;牛奶產(chǎn)量135.1萬噸，增長15.5%;禽蛋產(chǎn)量112.3萬噸，增長3.3%。

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浙江：全年生豬出欄773.91萬頭，同比增長16.3%

2021年浙江生豬生產(chǎn)基本恢復。年末全省生豬存欄640.23萬頭，同比增長2.0%，年末存欄恢復至2017年年末的116.8%;其中能繁母豬存欄69.31萬頭，同比增長19.4%。浙江全年生豬出欄773.91萬頭，同比增長16.3%;豬肉產(chǎn)量65.15萬噸，同比增長20.2%。

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寧夏：2021年生豬出欄112.46萬頭，增長14.1%

2021年，寧夏生豬出欄112.46萬頭，增長14.1%;肉牛出欄72.31萬頭，增長0.4%;肉羊出欄645.48萬只，增長3.3%。

2021年末，奶牛存欄70.20萬頭，增長22.3%;全年牛奶產(chǎn)量280.51萬噸，增長30.3%;牛奶產(chǎn)值109.15億元，增長29.2%。全年豬牛羊肉產(chǎn)量32.42萬噸，增長6.2%。

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北京：全市生豬出欄30.9萬頭，增長75.8%

2021年，全市實現(xiàn)牧業(yè)產(chǎn)值45.8億元，增長11.2%，全年生豬出欄30.9萬頭、年末存欄59.0萬頭，分別增長75.8%和83.5%。

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河南：2021年末，全省生豬存欄4392.29萬頭

全年全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量641.17萬噸，增長19.1%;牛奶產(chǎn)量212.15萬噸，增長1.0%。2021年末，全省生豬存欄4392.29萬頭，增長13.0%。

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河北：全市生豬存欄1810.1萬頭

2021年河北省畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中向好。豬牛羊禽肉產(chǎn)量461.0萬噸，增長10.9%。

其中，豬肉產(chǎn)量265.7萬噸，增長17.1%。生豬存欄1810.1萬頭，增長3.5%。牛奶產(chǎn)量498.4萬噸，增長3.1%。

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江西：2021年末生豬存欄1683.2萬頭，增長7.2%

2021年末，江西生豬存欄1683.2萬頭，增長7.2%;其中，能繁殖母豬存欄161.7萬頭，增長12.0%。

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安徽：年末生豬存欄1582.5萬頭，增長11.5%

安徽畜牧業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定增長。年末生豬存欄1582.5萬頭，增長11.5%，其中能繁母豬增長10.9%;家禽存欄3億只，下降2.4%。

全年豬牛羊禽肉產(chǎn)量455.2萬噸，增長15.2%;牛奶產(chǎn)量47.6萬噸，增長26.3%;禽蛋產(chǎn)量177.1萬噸，下降3.9%。

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陜西：12月末，生豬存欄885.3萬頭

截止12月末，陜西生豬存欄數(shù)885.30萬頭，增長4.2%。

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青海：去年全省生豬出欄增長61.1%

2021年，全省生豬出欄比上年增長61.1%。牧區(qū)氣溫適宜，牧草返青長勢良好，牛羊養(yǎng)殖總體穩(wěn)定，養(yǎng)殖結構有所調(diào)整，全年全省牛出欄增長6.0%，羊出欄下降13.0%。豬牛羊禽肉產(chǎn)量39.9萬噸，增長8.6%。

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海南：2021年生豬出欄增長45.8%

2021年海南省生豬出欄量增長45.8%，生豬存欄、能繁殖母豬存欄比上年末分別增長24.9%、 14.1%。

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甘肅：全省生豬出欄增長27.2%

全年豬牛羊禽肉總產(chǎn)量134.0萬噸，比上年增長23.1%。其中，豬肉產(chǎn)量64.1萬噸，增長30.4%;

豬存欄增長10.1%，出欄增長27.2%;牛存欄增長6.4%，出欄增長8.0%;羊存欄增長11.3%，出欄增長21.2%;家禽存欄增長9.2%，出欄增長16.0%。

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福建：全省生豬出欄增長19.1%

2021年，全省生豬生產(chǎn)恢復性增長，全省生豬出欄、存欄分別同比增長19.1%和2.9%;能繁母豬存欄94.98萬頭，增長2.4%。

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云南：2021年末，生豬存欄增長6.4%

2021年，豬牛羊禽肉類總產(chǎn)量486.75萬噸，增長17.0%，其中豬肉產(chǎn)量360.38萬噸，增長23.6%。

2021年末，生豬存欄和出欄分別增長6.4%和21.4%。

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天津：2021年生豬出欄量同比增5.1%

生豬生產(chǎn)能力逐步提高，出欄量同比增長5.1%，豬肉產(chǎn)量增長11.2%，牛出欄量增長3.9%，羊出欄量增長13.4%。