河南省政府辦公廳日前印發(fā)《河南省肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃》（以下簡(jiǎn)稱《行動(dòng)計(jì)劃》），明確提出，將實(shí)施“1373”工程，力爭(zhēng)到2025年，全省牛飼養(yǎng)量達(dá)到1000萬(wàn)頭，奶類(lèi)產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸，肉牛奶牛一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)到700億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到3000億元。到2030年，肉牛奶?，F(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系全面建立，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展水平全國(guó)領(lǐng)先。

黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。今年中央一號(hào)文件提出要“加快擴(kuò)大牛羊肉和奶業(yè)生產(chǎn)”。河南省委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議和省委農(nóng)村工作會(huì)議提出要大力發(fā)展酒業(yè)、奶業(yè)和藥業(yè)。河南省是肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖大省和新興奶業(yè)大省，推進(jìn)肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)勢(shì)突出。

首先，秸稈資源優(yōu)勢(shì)突出，全省年產(chǎn)可飼用秸稈6500萬(wàn)噸，目前飼料化利用率僅22%，秸稈“變?nèi)鈸Q奶”潛力巨大；其次，種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)明顯，擁有南陽(yáng)牛、郟縣紅牛、夏南牛、信陽(yáng)水牛等地方品種，引進(jìn)了西門(mén)塔爾、夏洛萊、安格斯、利木贊等優(yōu)良品種，種牛凍精產(chǎn)能占全國(guó)三分之一，穩(wěn)居全國(guó)首位；再者，還有屠宰加工優(yōu)勢(shì)突出、地理位置優(yōu)越等優(yōu)勢(shì)。

“鑒于此，‘十四五’時(shí)期，河南省將發(fā)展肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)作為樹(shù)立大食物觀、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果的重要舉措強(qiáng)力推進(jìn)，圍繞全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，重點(diǎn)實(shí)施十大行動(dòng)，將河南省打造成全國(guó)重要的肉牛奶牛產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)提供有力支撐?！焙幽鲜∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

《行動(dòng)計(jì)劃》提出的支持政策“干貨”不少：秸稈飼料化方面，支持收貯秸稈干飼料、全株青貯等飼草料，積極建設(shè)黃河灘區(qū)優(yōu)質(zhì)草業(yè)帶，著力提高秸稈飼料化利用率；養(yǎng)殖規(guī)模提升方面，支持規(guī)模場(chǎng)新建標(biāo)準(zhǔn)化肉牛奶牛畜位，大力培育養(yǎng)牛大縣；實(shí)施龍頭企業(yè)培優(yōu)行動(dòng)，鼓勵(lì)有條件的企業(yè)上市掛牌；金融支持方面，引導(dǎo)銀行業(yè)金融機(jī)構(gòu)向肉牛奶牛幫帶企業(yè)發(fā)放精準(zhǔn)扶貧企業(yè)貸；科技支撐方面，支持高校、科研院所、企業(yè)牽頭實(shí)施省重大科技專(zhuān)項(xiàng)，建立創(chuàng)新中心、產(chǎn)業(yè)技術(shù)戰(zhàn)略聯(lián)盟等平臺(tái)。

下一步怎么干？《行動(dòng)計(jì)劃》明確了河南省將實(shí)施秸稈飼料化、現(xiàn)代種業(yè)提質(zhì)、規(guī)模養(yǎng)殖提升、養(yǎng)殖大縣培育、母牛擴(kuò)群倍增、屠宰加工增效、龍頭企業(yè)培優(yōu)、防控能力建設(shè)、科技支撐創(chuàng)新、綠色發(fā)展清潔等十項(xiàng)行動(dòng)，基本涵蓋了肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展全鏈條、各環(huán)節(jié)。（記者 劉曉波）