拒絕美國大豆——背后的底氣和硬氣！

據(jù)彭博社報(bào)道，中國近期取消1.2萬噸美國豬肉訂單，創(chuàng)下自2020年以來的最大規(guī)模撤單紀(jì)錄，引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。但更解氣的是，中國退運(yùn)了30萬噸美國大豆，這批大豆被“刻意偽裝”成阿根廷大豆，但仍被海關(guān)火眼金睛識(shí)破，并果斷拒絕！

據(jù)報(bào)道，這批聲稱來自阿根廷的30萬噸大豆，在抵達(dá)中國港口后，因蛋白質(zhì)含量異于平常的阿根廷大豆，導(dǎo)致觸發(fā)了海關(guān)的預(yù)警機(jī)制。

為了查明這批大豆的“真實(shí)身份”，海關(guān)先后運(yùn)用了“蛋白質(zhì)光譜分析、微生物組溯源、全球區(qū)塊鏈溯源平臺(tái)、時(shí)空拓?fù)浞治觥钡认冗M(jìn)技術(shù)，最終確認(rèn)這批大豆源自美國。而之所以偽裝成“阿根廷大豆”，則主要是受特朗普發(fā)起的貿(mào)易戰(zhàn)所影響。

據(jù)了解，在特朗普政府對(duì)華加征245%關(guān)稅后，美國大豆到岸價(jià)已飆升至1008美元/噸！作為對(duì)比，我國主要進(jìn)口的巴西大豆僅436美元，價(jià)差高達(dá)131%。

如此一來，美國的大豆貿(mào)易商和種植者怎么能不著急？他們正在失去的，是全球最大大豆市場(chǎng)。但與之相比，我國卻十分關(guān)鍵的穩(wěn)定住了飼料價(jià)格，防止養(yǎng)殖成本出現(xiàn)大幅波動(dòng)，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)和民生供給的穩(wěn)定起到關(guān)鍵作用。

2025年以來，飼料價(jià)格確實(shí)有所上漲，其中豬飼料從2024年底的2.60元/公斤漲到如今的2.77元/公斤。但這不僅是受貿(mào)易的影響，更多是因?yàn)槿ツ暌詠盹暳蟽r(jià)格一直在跌，到年底已跌至谷底！

并且，如果將時(shí)間線稍微拉長(zhǎng)一點(diǎn)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的飼料和原料價(jià)格仍舊較低。例如在最關(guān)鍵的大豆上，按今年4月份豆粕均價(jià)計(jì)算，已經(jīng)較近5年同期平均水平低約8%。

我國飼料和原料價(jià)格之所以能屹立于風(fēng)暴中心而巍然不動(dòng)，主要在于國家對(duì)原料進(jìn)口“多元化布局”，例如4月我國最新向巴西下達(dá)240萬噸大豆訂單，預(yù)計(jì)接下來豆粕價(jià)格還能回落！玉米方面，巴西、俄羅斯、烏克蘭等國也成就了多元化供應(yīng)的布局，反觀美國1-3月對(duì)華出口的玉米已僅有可憐的1.2%，維持著“最后體面”。

值得一提的是，如果說多元化布局是我們拒絕美國大豆的底氣，那么中國養(yǎng)殖業(yè)（尤其是養(yǎng)豬業(yè)）的高質(zhì)量發(fā)展更將是越來越充足的硬氣！

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)節(jié)糧方案

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)《養(yǎng)殖業(yè)節(jié)糧行動(dòng)實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），雖然這一方案此前就已出爐，但這個(gè)時(shí)候正式印發(fā)仍具備重要意義。

首先，這次行動(dòng)的目標(biāo)很明確，預(yù)計(jì)到2030年每公斤動(dòng)物產(chǎn)品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤以上(降幅達(dá)7%以上)，全國養(yǎng)殖業(yè)消耗的飼料中糧食用量占比降至60%左右，其中，豆粕用量占比降至10%左右。

怎么做到呢？《方案》中提到是通過“提效節(jié)糧、開源節(jié)糧、優(yōu)化結(jié)構(gòu)節(jié)糧”三方面措施，并例舉了微生物蛋白飼料、餐桌剩余食物飼料化產(chǎn)品、農(nóng)副資源飼料化產(chǎn)品、昆蟲蛋白飼料、動(dòng)物源蛋白飼料等非糧飼料資源的開發(fā)利用，還提到了要建設(shè)適度規(guī)模、種養(yǎng)結(jié)合的高質(zhì)量農(nóng)場(chǎng)。

簡(jiǎn)單來講，從飼料端要“開源節(jié)流”，用技術(shù)來提高飼料利用率；從養(yǎng)殖端更要高質(zhì)量發(fā)展優(yōu)化料肉比，讓動(dòng)物“吃得少長(zhǎng)得多”。

這兩大點(diǎn)雖然看起來困難，但實(shí)際上很多企業(yè)都已經(jīng)在做，并且做得很不錯(cuò)。首先中國的飼料產(chǎn)業(yè)處于世界領(lǐng)先水平，這一點(diǎn)毋庸置疑；而從養(yǎng)殖端來看，我國白雞養(yǎng)殖的料肉比已經(jīng)來到1.6，優(yōu)秀水平僅1.3，甚至提出來理論可以達(dá)到1.0！

養(yǎng)豬雖然沒有這么夸張，但在高質(zhì)量發(fā)展的推動(dòng)下，也取得了不錯(cuò)的成效，回想2021年養(yǎng)豬業(yè)料肉比還在3.0以上，但2024年養(yǎng)豬業(yè)的料肉比已經(jīng)來到2.5-2.7。

此外，在高質(zhì)量發(fā)展的指引下，養(yǎng)豬企業(yè)大多建立起了對(duì)原料價(jià)格的預(yù)警和應(yīng)對(duì)機(jī)制。

例如牧原股份在采購端與國內(nèi)外糧商合作、多渠道擴(kuò)源鎖供，圍繞糧食產(chǎn)區(qū)布局，并創(chuàng)新源頭糧源合作模式來降低采購成本；在配方端動(dòng)態(tài)調(diào)配方，靈活原料置換降成本。

溫氏股份更是表示，公司密切跟蹤國際貿(mào)易局勢(shì)，提前對(duì)中美貿(mào)易戰(zhàn)可能產(chǎn)生的影響進(jìn)行預(yù)判，并在價(jià)格相對(duì)低位時(shí)儲(chǔ)備了一定的中遠(yuǎn)期飼料原料。同時(shí)，推動(dòng)谷物進(jìn)口來源多元化，并積極推進(jìn)豆粕減量替代，同時(shí)加強(qiáng)期貨套保等工具應(yīng)用，充分保障飼料原料安全和成本。

可見，中國生豬產(chǎn)業(yè)已經(jīng)建立起了一套良好的發(fā)展機(jī)制，面對(duì)貿(mào)易壓力能夠抗壓成長(zhǎng)，面對(duì)國內(nèi)需求能夠穩(wěn)如泰山，企業(yè)、行業(yè)、民生保障之間有著關(guān)鍵的聯(lián)結(jié)機(jī)制。國家在推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，養(yǎng)豬業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展則成為應(yīng)對(duì)國際競(jìng)爭(zhēng)、夯實(shí)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的重要舉措。

前幾年，飼料價(jià)格為何高位上漲？正是受到國際貿(mào)易形勢(shì)的影響，可偏偏我們?cè)谟衩?u>大豆的供給上“受制于人”。

而今年為何國際貿(mào)易市場(chǎng)一鍋粥，但我們的飼料原料價(jià)格仍舊穩(wěn)定。這一局面的形成，除了前文提及的“多元化布局”以外，更與我國生豬產(chǎn)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)“節(jié)糧替代、養(yǎng)殖增效”等高質(zhì)量發(fā)展舉措密切相關(guān)。

總的來說，西方的系列動(dòng)作，一再表明，他們是不愿意看到東方大國的強(qiáng)勢(shì)崛起，因此我們?cè)谥匾Y源上更不能受制于人，尤其是事關(guān)民生的大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。中國生豬產(chǎn)業(yè)這幾年雖然風(fēng)雨兼程，但亦取得了快速的發(fā)展和成長(zhǎng)，成為了中國肉蛋奶供應(yīng)能夠抗擊“洋流風(fēng)暴”的定海神針。