據(jù)清遠(yuǎn)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè),(4月25日,下同)我市生豬出場(chǎng)價(jià)連降三周,監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)微降,玉米等飼料價(jià)格繼續(xù)維持弱勢(shì),豬糧比價(jià)降至9.36:1。
一、生豬出場(chǎng)價(jià)跌破8元關(guān)口
本周,我市生豬平均出場(chǎng)價(jià)每500克7.96元,較上周降1.61%。
仔豬21元/500克,微降0.94%。
二元母豬出場(chǎng)價(jià)連續(xù)九周維持18.5元/500克。
總?cè)饷?00克平均批發(fā)價(jià)為10.69元,升0.19%。
二、豬肉零售價(jià)連降三周
農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉零售均價(jià)維持弱勢(shì)。本周全市監(jiān)測(cè)的四種主要豬肉每500克零售均價(jià)16.88元,較上周降0.53%。其中,排骨、精瘦肉、肋條肉、有皮上肉為22.19元、17.19元、13.81元、14.35元,分別降0.94%、0.12%、0.22%和0.42%。
三、原因分析及后期預(yù)測(cè)
供應(yīng)方面,農(nóng)業(yè)部近日公布2017年3月份400個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬存欄信息,3月份生豬存欄環(huán)比增加1.0%,同比下降1.2%;能繁母豬存欄量環(huán)比持平,同比下降1.6%。目前市場(chǎng)上大豬數(shù)量充足,市場(chǎng)供需格局偏于寬松,屠宰收購(gòu)無(wú)壓力,且屠宰方已有一定的存貨,壓價(jià)策略持續(xù)。同時(shí)據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),1-2月我國(guó)累計(jì)進(jìn)口生豬產(chǎn)品44.75萬(wàn)噸,同比增34.4%,進(jìn)口額7.71億美元,同比增31.3%。
需求方面,臨近“五一”,南方地區(qū)氣溫逐步回升,市場(chǎng)上應(yīng)季蔬菜增多,再加上雞肉、雞蛋等價(jià)格偏低,沖擊了豬肉需求,白條豬肉價(jià)持續(xù)下降。
受生豬補(bǔ)欄影響,2017年上半年生豬產(chǎn)能復(fù)蘇,且消費(fèi)需求清淡,預(yù)計(jì)“五一”期間豬價(jià)上行的可能性不大。下半年生豬供給趨緊,加之豬肉季節(jié)性需求增加,豬價(jià)或?qū)⒄鹗幥靶小?
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