據(jù)正大集團(tuán)消息，正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)中國區(qū)食品研發(fā)中心總部——正大食品研發(fā)有限公司日前在慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園舉行了開業(yè)典禮。

該研發(fā)總部建筑面積約1.2萬平方米，總投資額約1.8億元，涉及食品科學(xué)基礎(chǔ)研究、食品科學(xué)應(yīng)用研究，以為正大集團(tuán)下屬各食品企業(yè)提供技術(shù)支持、技術(shù)服務(wù)，今后也將具備為行業(yè)提供技術(shù)檢測、技術(shù)評估的能力。

“研發(fā)中心致力于食品行業(yè)新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備等方面的研發(fā)，以此來保持其在食品行業(yè)的前瞻性和領(lǐng)軍地位?！闭蠹瘓F(tuán)表示。

據(jù)了解，正大慈溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園占地3.9萬畝，是集種植、養(yǎng)殖、食品研發(fā)、食品加工、農(nóng)牧業(yè)機(jī)械制造、房地產(chǎn)開發(fā)、生態(tài)旅游觀光、金融服務(wù)、電子商務(wù)、培訓(xùn)、能源、特色小鎮(zhèn)等多個(gè)產(chǎn)業(yè)功能區(qū)塊于一體的多元化產(chǎn)業(yè)園區(qū)，是正大集團(tuán)在全球涵蓋產(chǎn)業(yè)最多的綜合性園區(qū)。目前產(chǎn)業(yè)園已設(shè)立公司20家，完成投資超過20億元。

近年來，中國市場上領(lǐng)先的農(nóng)牧食品企業(yè)多在發(fā)力肉食品研發(fā)。今年4月，新希望食品研究院在北京成立。2月份，溫氏股份在其總部設(shè)立溫氏食品研發(fā)中心。更早些時(shí)候，基斯頓（銘基食品）新設(shè)立了深圳研發(fā)中心，嘉吉則在上海成立了創(chuàng)新中心Cargill ONE。