美媒稱(chēng)，隨著席卷歐洲和亞洲的熱浪壓低對(duì)今年收成的預(yù)期，全球小麥價(jià)格暴漲，達(dá)到幾年來(lái)的最高點(diǎn)。

據(jù)美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》網(wǎng)站8月4日?qǐng)?bào)道，芝加哥小麥期貨價(jià)格2日達(dá)到三年來(lái)的最高點(diǎn)，而歐洲的一個(gè)重要基準(zhǔn)價(jià)格達(dá)到四年來(lái)新高。今年到目前為止，在巴黎交易的小麥粉價(jià)格已猛漲了33%。這導(dǎo)致了一些地區(qū)飼料價(jià)格攀升，最終可能意味著面包更貴。

高溫和干旱通常會(huì)阻礙谷物生長(zhǎng)，降低谷物質(zhì)量?？紤]到這一點(diǎn)，美國(guó)農(nóng)業(yè)部預(yù)測(cè)，全球小麥庫(kù)存將自2013年以來(lái)首次出現(xiàn)下降。

迄今為止，大多數(shù)農(nóng)業(yè)分析人士說(shuō)，這種妨礙小麥生長(zhǎng)的夏季高溫是一種反?，F(xiàn)象。但全球變暖的前景使得一些觀察人士預(yù)測(cè)，世界上一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最終將發(fā)生重大調(diào)整。

在多年的供應(yīng)過(guò)剩之后，今年的高溫正在影響俄羅斯、烏克蘭、法國(guó)和英國(guó)等主要種植地區(qū)的小麥產(chǎn)量，同時(shí)也影響澳大利亞、中國(guó)和亞洲其他地區(qū)的小麥產(chǎn)量。

英國(guó)經(jīng)歷了40年來(lái)最炎熱的夏天，歐洲南部部分地區(qū)預(yù)計(jì)將在本周末打破最高氣溫紀(jì)錄，而6月的北京在半個(gè)世紀(jì)以來(lái)最炎熱的天氣里煎熬。

歐洲經(jīng)歷如此炎熱的夏天是不同尋常的。氣象咨詢公司雷迪恩特咨詢公司的農(nóng)業(yè)氣象學(xué)家唐納德·基尼說(shuō)，這種不合時(shí)宜的高溫“已經(jīng)持續(xù)了至少幾個(gè)月，上個(gè)月氣溫一直比正常情況高約3.9至5.7攝氏度”。

歐洲小麥通常在6月和9月之間收獲，目前的收獲數(shù)據(jù)顯示出歉收。國(guó)際谷物理事會(huì)上個(gè)月把2018年至2019年歐盟小麥產(chǎn)量預(yù)測(cè)從3月的1.483億噸下調(diào)至不到1.4億噸。

市場(chǎng)研究公司農(nóng)業(yè)資源公司在最近的一份報(bào)告中說(shuō)：“歐盟嚴(yán)重的旱災(zāi)沒(méi)有盡頭。全球小麥牛市行情方興未艾?！?