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 2025年06月19日 星期四 14時28分
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FDA、USDA商討實驗室培養(yǎng)肉的未來

放大字體  縮小字體🕓2018-09-14  來源:🔗編譯  💛2077

實驗室培養(yǎng)肉類在未來的食物供應中必然扮演著一定的角色,但在當前階段,尚不清楚它扮演著一個多么重要的角色或者有怎樣的監(jiān)管框架。這就是為什么美國食品及藥物管理局(FDA)和美國農業(yè)部(USDA)將就此議題舉行聯(lián)合會議,化解公眾對細胞培養(yǎng)肉類產品的擔憂,同時研究這些產品將如何融入現(xiàn)有的食品系統(tǒng)。

據(jù)來自美國FDA的消息稱,聯(lián)合會議將于10月23日-24日舉行,討論的話題包括實驗室肉類潛在的危害、生產、監(jiān)管和產品標簽的規(guī)定,而實驗室培養(yǎng)肉的產品標簽正是當下熱議的話題。如果會議決定實驗室培養(yǎng)肉能被稱作肉,那么其將由USDA監(jiān)管,反之將由FDA監(jiān)督。

今年8月份,美國密蘇里州的立法者規(guī)定,實驗室培養(yǎng)肉不能稱之為肉類,違反法規(guī)者將面臨罰款和監(jiān)禁。

目前,美國其他的州尚未制定各自的立法,不過FDA 和USDA的會議或有助于制定一個目標更加一致的全國性規(guī)章。

編輯:劉金娥

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