近期我們收到眾多參會老師的要求，希望可以增加河南市場的數(shù)據(jù)和分析，為此，今天靜書特整理了河南不同規(guī)模豬場數(shù)量的變化、整體生豬出欄的數(shù)據(jù)與大家分享。整體上想要表達(dá)的就是，河南生豬出欄增長最猛，規(guī)模化程度最快，未來三年各大企業(yè)將在這里展開一場又一場成本的廝殺。

首先，2018年同比2017年生豬出欄預(yù)計(jì)增加1400萬頭，其中河南獨(dú)占鰲頭。

圖1 2018年不同省份生豬出欄同比增減

數(shù)據(jù)來源：慧通數(shù)據(jù)

可以看出，在全國不同省份排名來看，河南生豬出欄的增長甩開第二名好幾條街，2018年預(yù)計(jì)同比增長200萬頭，占全國增量的14%。

實(shí)際上不僅僅2018年，2016-2017年，河南增長也很快，只不過是沒有今年這么速度。就出欄總量來說，2015年河南就超過了四川，成為全國生豬出欄第一的省份。

出欄快速增長的背后，一定會施壓當(dāng)?shù)氐呢i價。反過來，豬價的變化，也可以體現(xiàn)出當(dāng)?shù)氐墓┬桕P(guān)系。

圖2 2008-2018年河南與全國豬價走勢

數(shù)據(jù)來源：豬易數(shù)據(jù)（這個沒打水印，大家可以轉(zhuǎn)載，但是不要盜圖?。?

從圖2（紅線為價差）可以看出，河南生豬均價在2008-2013年的這個階段，大多時候豬價是高于全國均價的，但是在2014年之后，河南豬價長時間低于全國均價。如果對比河南生豬出欄量，我們會發(fā)現(xiàn)，2014-2018年正是河南生豬出欄快速增長的時候。

河南豬越來越多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了當(dāng)?shù)氐男枨?。目前河南生豬出欄6000萬頭（統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)），據(jù)豬易數(shù)據(jù)了解，大致有1800-2000萬頭生豬外調(diào)。一旦生豬外調(diào)受阻，當(dāng)?shù)刎i價也將大幅滑坡，就是今年非洲豬瘟之后的河南了。

在今后，調(diào)豬向調(diào)肉轉(zhuǎn)變，河南的豬，該何去何從？這值得大家思考。

河南豬多了，但是家庭豬場數(shù)量卻大幅減少。

圖3 2010-2017年河南豬場數(shù)量及增減

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局 豬場數(shù)量為年出欄500頭以上

備注：2017年為豬易數(shù)據(jù)根據(jù)走訪樣本預(yù)計(jì)

正如圖3所示，河南的豬場數(shù)量逐年減少，即使2016年豬價大漲，但是仍舊有14%的家庭豬場退出。2018年在環(huán)保繼續(xù)，行情低迷影響下，保守估計(jì)，將有10%-15%豬場退出，其中主要以母豬50頭以下為主。

如果分規(guī)模來看

圖4 母豬250頭以上豬場數(shù)量變化

數(shù)據(jù)來源：統(tǒng)計(jì)局

備注：2017年為豬易預(yù)計(jì)

據(jù)了解，2018年母豬存欄在200-500頭區(qū)間的豬場2017年下半年開始淘汰產(chǎn)能低下的母豬，一直持續(xù)到2018年5月份。由于2018年豬價低迷，200-500頭母豬家庭豬場在2018年僅有10%的豬場選擇逆市擴(kuò)張。而500是個分界線，存欄500頭以上豬場則有20%以上選擇擴(kuò)張。

整體上看，豬易數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)河南地區(qū)母豬存欄500頭以上豬場數(shù)量在680-700家左右，整體水平與湖北大致相同，為全國前三。

根據(jù)豬易數(shù)據(jù)顯示， 2016-2018年投資養(yǎng)豬最熱省份排名第二，三年累計(jì)有80億的資金，其中有至少7家集團(tuán)企業(yè)在此布局（除了溫氏，基本該來的都來啦）。

到此，河南生豬出欄推動的主力也很清楚了，就是來自于母豬500頭以上的規(guī)模豬場以及集團(tuán)豬場。

但這還不是結(jié)局，還有幾十億甚至上百億的在建工程正在建設(shè)，未來幾年河南地區(qū)生豬出欄增長將繼續(xù)加快。擺在面前的，還不是河南豬價將更低于其他地區(qū)，而是眼下非洲豬瘟影響，河南地區(qū)的產(chǎn)銷不匹配的矛盾將更加突顯。

盡管河南豬無敵，北可以上山西、河北、北京，南可以下江蘇、浙江甚至上海。但明年江蘇、山東、安徽的生豬出欄也將大幅增長，那個時候，好肉，或許也會爛在鍋里。