要說最近對(duì)養(yǎng)豬業(yè)影響最大的,莫過于非洲豬瘟了,并且現(xiàn)在還有疫情發(fā)生。
通過對(duì)之前的21起非洲豬瘟疫情研究發(fā)現(xiàn),有62%的疫情與飼喂餐廚剩余物有關(guān)。所以,這幾個(gè)月以來,從國家到地方都在嚴(yán)管這件事。
各地農(nóng)村都紛紛出臺(tái)了相關(guān)政策禁止泔水養(yǎng)豬的問題發(fā)生,對(duì)于相關(guān)養(yǎng)殖單位將會(huì)予以最高3萬元的罰款,對(duì)于個(gè)人養(yǎng)殖戶則會(huì)予以1000元以下的罰款!
但是,還有一些養(yǎng)殖場(戶)仍在用泔水飼喂生豬,結(jié)果他們有的被罰款了,有的被逮捕了。

違法案例
山西晉城:
一養(yǎng)豬戶的豬圈外拌料槽內(nèi)有泔水、糠、玉米拌成的豬料,院內(nèi)停放著一輛拉泔水的三輪車和十多個(gè)泔水桶,涉嫌違法使用泔水飼喂生豬,被罰款4000元。
陜西寶雞:
截至目前,寶雞共排查清理使用泔水養(yǎng)豬場戶197戶;拆除泔水盛裝容器、高溫加熱爐灶84件;出動(dòng)執(zhí)法人員719人次;辦案10起,罰款1萬元;處理泔水運(yùn)輸車輛2輛。
貴州遵義:
貴州遵義海龍鎮(zhèn)溫泉村一養(yǎng)殖戶在已經(jīng)簽訂承諾書后,依然使用泔水養(yǎng)豬,最近被處以4800元罰款。
上海:
9月,某養(yǎng)殖場主也是在簽訂了承諾書的情況下,將私自從外省市運(yùn)入的泔水未經(jīng)高溫消毒即用于飼喂生豬。
11月,該養(yǎng)殖場的生豬出現(xiàn)病死,確診為非洲豬瘟病毒感染。經(jīng)有關(guān)部門流行病學(xué)調(diào)查,這次非洲豬瘟疫情的發(fā)生與養(yǎng)殖場主飼喂泔水存在因果關(guān)系。該場主被依法逮捕,目前案件還在審理當(dāng)中。
印象中拿泔水喂豬是名正言順的,人吃不了的,給豬吃,又省錢,還不糟蹋東西。其實(shí)還真不是這樣!
什么是泔水豬?
飯店、賓館、食堂等等,只要能做飯的地方就會(huì)產(chǎn)生泔水。用它來喂豬,就是泔水豬。
很多小農(nóng)戶非常愿意用泔水來喂豬,因?yàn)閮蓚€(gè)字:便宜。街上大小餐館那么多,每天產(chǎn)生的泔水?dāng)?shù)量驚人,處理起來也并不是那么方便。所以每當(dāng)有農(nóng)戶上門收泔水時(shí),餐館是十分樂意的,以極低的價(jià)錢(甚至白給)讓農(nóng)戶代為處理。這些農(nóng)戶認(rèn)為,人們吃剩下的飯菜,營養(yǎng)很豐富,喂豬正好。
其實(shí)不然!
泔水豬有什么危害?
在俄羅斯開展的研究顯示,在該國所有新染病的家豬中,有 97%屬于泔水喂養(yǎng)。
泔水中不僅有剩飯剩菜,往往還有塑料袋、骨刺、煙頭及廚房垃圾等危害生豬健康的東西。
泔水是人吃剩的飯菜,里面有很多經(jīng)人散播出的傳染病細(xì)菌、病毒和寄生蟲(卵)等病原微生物,豬吃了這些泔水很容易得病。
而且,非洲豬瘟病毒可在泔水中長期存活。有的養(yǎng)豬場雖然有蒸煮設(shè)備,但設(shè)備簡陋,環(huán)境衛(wèi)生極差,不具備城市生活垃圾經(jīng)營性收集、運(yùn)輸、處置服務(wù)許可條件。
同時(shí),泔水容易腐敗變質(zhì),產(chǎn)生霉菌毒素,豬吃了容易拉稀,影響生長,不長肉還掉膘,還要花錢打針。
為了保證食品安全,人民健康,咱可別再用泔水喂豬了。
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