已經(jīng)進(jìn)入2019年，各個(gè)省份陸續(xù)公布2018年生豬出欄量，根據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年生豬出欄量69382萬(wàn)頭，同比下降1.2%，不同省份來(lái)看，江蘇生豬出欄2680.9萬(wàn)頭，下降4.4%；湖北生豬出欄4363.5萬(wàn)頭，下降1.9%；四川生豬出欄6638.3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)0.9%；江西生豬出欄3124.0萬(wàn)頭，下降1.8%；山西生豬出欄814.6萬(wàn)頭，下降1.0%。

數(shù)據(jù)剛剛公布，豬易數(shù)據(jù)團(tuán)隊(duì)找出2017年統(tǒng)計(jì)局公布數(shù)據(jù)，2017年生豬出欄68861萬(wàn)頭，如果2018年出欄69382萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.76%。當(dāng)然，或許統(tǒng)計(jì)局在后期對(duì)生豬出欄進(jìn)行了調(diào)整。

就不同省份來(lái)說(shuō)，目前已經(jīng)公布的江蘇、江西、山西生豬出欄都是下降的，下降幅度在1%-2%左右，最明顯是江蘇，下降4.4%。

那么這個(gè)時(shí)候要問(wèn)了，2018年生豬價(jià)格大幅度下跌，月均價(jià)為12.5元，同比下跌16%。

就均價(jià)來(lái)看，整體與2014年持平。在如此嚴(yán)峻的背后，非洲豬瘟疫情的影響固然重要，但是最根本的，還是2018年生豬出欄量的大幅增長(zhǎng)，這是造成2018年豬價(jià)大跌的根本原因。我們回顧一下2018年3-5月的生豬出欄，以及2018年11月、12月的生豬集中的拋售。再加上8月份非洲豬瘟之后，不同省份的恐慌性出欄。溫氏、正邦、牧原、天邦、新希望六和等集團(tuán)企業(yè)生豬出欄更是以20%-50%的速度增長(zhǎng)。

并且，根據(jù)豬易數(shù)據(jù)2018年對(duì)河南、河北、安徽、江蘇等地區(qū)的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2018年母豬存欄30-500頭家庭豬場(chǎng)；500-3000頭規(guī)模豬場(chǎng)，生豬出欄都是增長(zhǎng)的。即使8月非洲豬瘟后，遼寧、安徽、江蘇、河南、山西、內(nèi)蒙、湖北、江西、福建等地區(qū)生豬由于疫情被撲殺，未計(jì)入生豬出欄，也不能影響2018年生豬出欄大于2017年的實(shí)際情況。

在此之前，靜書(shū)將政府部分生豬出欄、生豬價(jià)格與豬易數(shù)據(jù)進(jìn)行對(duì)比，盡管數(shù)據(jù)總量有差異，但是整體上趨勢(shì)是一致的。但是2018年統(tǒng)計(jì)局公布的出欄量下降，以及不同省份的生豬出欄量下降，這將是政府?dāng)?shù)據(jù)與豬易數(shù)據(jù)趨勢(shì)改變的一年。

這個(gè)時(shí)候，如果我們繼續(xù)按照政府的數(shù)據(jù)來(lái)分析市場(chǎng)，來(lái)做出生產(chǎn)節(jié)奏的安排，不論是豬場(chǎng)還是企業(yè)，或難以做出客觀判斷，進(jìn)而出現(xiàn)較大的損失。

基于此，豬易數(shù)據(jù)公布2018年生豬出欄部分?jǐn)?shù)據(jù)，為行業(yè)同仁提供參考。

2018年豬易數(shù)據(jù)跟蹤全國(guó)生豬出欄為58132.6萬(wàn)頭，相比2017年增長(zhǎng)2.4%。

就不同省份來(lái)看，

整體上，除了北京生豬出欄下降，其他省份出欄都呈現(xiàn)增長(zhǎng)。按照增長(zhǎng)程度來(lái)說(shuō)，吉林、黑龍江、遼寧、貴州、河北、山西、云南、重慶、廣西、山東、河北、內(nèi)蒙同比增長(zhǎng)幅度高，達(dá)到3%以上。

但就是增長(zhǎng)量來(lái)說(shuō)，

2018年出欄增長(zhǎng)量最多首先是河南，同比2017年增長(zhǎng)189萬(wàn)頭，其次是山東同比增長(zhǎng)120萬(wàn)投，再次是云南，同比增長(zhǎng)100萬(wàn)頭。

排名靠前的省份，也是2018年豬價(jià)下跌幅度最大的省份。非洲豬瘟的發(fā)生影響省內(nèi)外生豬的流通，看起來(lái)是流通渠道造成豬價(jià)大跌，但本質(zhì)上，還是省內(nèi)生豬的大幅增長(zhǎng)。

特別是東北，在2016年4月生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃發(fā)布之后，南豬北養(yǎng)成為各大集團(tuán)企業(yè)的重中之重。在快速跑馬圈地之后，東北是生豬出欄進(jìn)入高增長(zhǎng)階段。而在今年疫情影響，生豬跨省調(diào)運(yùn)成為泡影之后，集團(tuán)企業(yè)紛紛調(diào)整東北生豬產(chǎn)能布局。目前來(lái)看，溫氏、牧原、天邦、正邦等集團(tuán)企業(yè)，溫氏下調(diào)一定出欄數(shù)量，而其他企業(yè)出欄大幅減少或者進(jìn)入暫停。

如果我們拿出四川、江西、山西、江蘇等省份的出欄對(duì)比，非常明顯:

這樣的情況下，不同數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，也將出現(xiàn)截然不同的判斷。

2019年1月已經(jīng)過(guò)去了，春節(jié)過(guò)后，2月份也將很快溜到我們身后，后期的市場(chǎng)來(lái)看，豬場(chǎng)不僅僅要警惕市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，疫情風(fēng)險(xiǎn)更需要重視。正如我們所說(shuō)，2019年豬價(jià)上漲可期，但這一年的錢(qián)并不好賺，3-4月份仍舊存在豬價(jià)下跌的風(fēng)險(xiǎn)，以及不知道什么時(shí)候會(huì)到來(lái)的疫情。

火中取栗，就是2019。