中國(guó)是養(yǎng)豬大國(guó),中國(guó)是一個(gè)大市場(chǎng),在中國(guó)做一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)比美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家容易得多。比如物流、快遞業(yè)在不到5年時(shí)間,家喻戶曉,幾乎在60歲以下的人群,沒(méi)有幾個(gè)不會(huì)在網(wǎng)上買(mǎi)東西的。豬人工豬產(chǎn)業(yè)從2007年到現(xiàn)在12年時(shí)間,在行業(yè)內(nèi)也是普及率近100%。而在美國(guó)等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如我們這樣快。
人工授精之所以能在中國(guó)大地上廣泛推廣有四個(gè)根本理由。
一 人工授精可以減少公豬飼養(yǎng)頭數(shù)
過(guò)去在一個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng),至少要配備30頭公豬,一般說(shuō)來(lái),100頭母豬要與4頭公豬相比配,還要配備2頭后備公豬,這樣100頭母豬要有6頭公豬。把公豬費(fèi)用攤在母豬身上,一頭母豬配種費(fèi)用要在200元以上。使用AI技術(shù),每頭母豬每年需要5份精液,最多100元,這樣大大降低養(yǎng)豬成本。
在上世紀(jì)50年代,廣西大學(xué)王丕建教授就開(kāi)始做豬人工授精推廣實(shí)驗(yàn)。上世紀(jì)60年在江蘇開(kāi)展豬人工授精也是如火如荼進(jìn)行,他們利用公共汽車(chē)送精液,把精液放在深水井下保存。上世紀(jì)80年代,北京市也建設(shè)很多公豬站,大力推廣豬人工授精。因此說(shuō),從那時(shí)起,我們養(yǎng)豬人都認(rèn)識(shí)到豬人工授精可以降低生產(chǎn)成本。這些歷史的教訓(xùn)我們總結(jié)很多,經(jīng)過(guò)屢次試驗(yàn),屢次失敗后我們發(fā)現(xiàn)要大力推廣豬人工授精還要借助一些外部條件。我們首先體會(huì)到的是精子保存溫度問(wèn)題,科學(xué)家們發(fā)現(xiàn),豬精子在恒溫17℃和正負(fù)1℃的環(huán)境下保存。這樣我們就把他總結(jié)為豬人工授精推廣法寶,這就是恒溫設(shè)備。
二 要保證豬精子在恒溫17℃的條件下保存
這要借助工業(yè)革命的成果。上世紀(jì)80年代開(kāi)始使用家庭冰箱,進(jìn)入90年代,很多家庭都具有冰箱。這是一個(gè)很好啟發(fā)。很多科研人員開(kāi)始改裝冰箱為恒溫箱,進(jìn)入本世紀(jì)初,北京大興區(qū)大興種豬場(chǎng)還用自做保溫設(shè)備檢驗(yàn)精液質(zhì)量。上世紀(jì)80年代,我們?cè)噲D嘗試著在精液中加入營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如卵黃等。還是隨著化工產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,人們探討豬精液營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)配方,這就是稀釋液的配方。
三 第三件法寶,豬精液稀釋粉的研發(fā)
在上世紀(jì)80年代,泰國(guó)正大集團(tuán)進(jìn)入中國(guó),普及全價(jià)飼料日糧,開(kāi)始教中國(guó)人學(xué)習(xí)制作合理的飼料配方。那時(shí)要是掌握線性規(guī)劃,會(huì)用計(jì)算機(jī)做飼料配方不得了。一個(gè)飼料配方軟件能賣(mài)到幾萬(wàn)元。稀釋液也是如此,配方被我們中國(guó)人所攻破。
四 第四件法寶,一次性輸精管的發(fā)明
我所提到上世紀(jì)60到80年代,給豬舉行人工授精時(shí)使用注射器和多次性輸精管,一個(gè)橡膠輸精管反復(fù)用,造成大面積子宮炎,給豬人工授精推廣帶來(lái)麻煩。到2007年國(guó)家開(kāi)始實(shí)施良種補(bǔ)貼項(xiàng)目,我們那時(shí)已經(jīng)具備了上述四大法寶,我們開(kāi)始制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)的技術(shù)規(guī)范。上世紀(jì)90年代末,法國(guó)IMV進(jìn)入中國(guó)開(kāi)始推廣豬人工授精,借給中國(guó)豬場(chǎng)一些必要的設(shè)備,免費(fèi)為中國(guó)豬場(chǎng)培養(yǎng)人才。中國(guó)人使用的豬人工授精設(shè)備都是借鑒法國(guó)IMV公司的設(shè)備進(jìn)行研發(fā)?;仡櫄v史,我們要感謝王丕建等老一輩科學(xué)家的歷史貢獻(xiàn),我們都是在前人的辛勤努力下,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)走向成功。

豬冷凍精液?jiǎn)栴}一直在討論,有人說(shuō)豬精液結(jié)構(gòu)和牛與羊等動(dòng)物存在很大差異。但是人們一直都在探索,努力破解這一難題。但是研究進(jìn)展很慢。很多人也認(rèn)為在豬冷凍精液上花太多時(shí)間也沒(méi)有必要。使用鮮精可以達(dá)到理想的情期受胎率和滿意的分娩率,而且母豬分娩所產(chǎn)生的活仔、死胎、木乃伊等指標(biāo)都很正常。還有人在研究鮮精運(yùn)輸材料,研究保鮮的技術(shù)手段,我認(rèn)為豬冷凍精液研究與應(yīng)用與養(yǎng)豬生產(chǎn)還是非常有必要。
1 第一是保種,保種有活體保種、冷凍保種,冷凍組織或胚胎,冷凍精液。這在中國(guó)地方豬保種方面將發(fā)揮重要作用。
2 第二是育種,選擇頂級(jí)公豬舉行采精冷凍,最大范圍發(fā)揮頂級(jí)公豬的遺傳潛力。
3 第三,冷凍精液可以應(yīng)用于偏僻山區(qū),鮮精保存時(shí)間有限,冷凍精液可以發(fā)揮重要作用!
另外,冷凍精液可以大大減少輸精劑量。我們?cè)谘芯旷r精是講4個(gè)重要指標(biāo),這就是活率、畸形率、劑量和有效精子數(shù)。如果在同樣活率、畸形率的基礎(chǔ)上把有效精子數(shù)講到1/6,這樣實(shí)現(xiàn)5億精子的輸精,原來(lái)一頭份精液可以做6份用。也有人說(shuō),這可以用低劑量深部輸精來(lái)解決,最終還是保存問(wèn)題。
目前,我們一直在探討豬冷凍精液技術(shù),有很多專(zhuān)家和養(yǎng)豬企業(yè)朋友在做這方面試驗(yàn)?,F(xiàn)在有兩個(gè)問(wèn)題,一是精液冷凍,一是冷凍精液用于配種。前面一個(gè)問(wèn)題似乎解決,用凍精解凍看其活率,似乎可以證明冷凍技術(shù)的成熟度。第二問(wèn)題是推廣冷凍精液的關(guān)鍵所在,所以,我說(shuō)第一個(gè)問(wèn)題“似乎”解決。第二個(gè)問(wèn)題是對(duì)第一個(gè)問(wèn)題的檢驗(yàn)。如果第二問(wèn)題做不好,冷凍精液推廣還是一句空話。在豬人工授精推廣方面,鮮精推廣很成功,因此說(shuō)第二個(gè)問(wèn)題是不存在問(wèn)題的,那還是推到第一個(gè)問(wèn)題。我們現(xiàn)在要把冷凍精液應(yīng)用按照標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn),我們要起草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),歡迎大家討論。
我們要推廣一項(xiàng)新技術(shù)要從產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后三個(gè)方面通盤(pán)考慮。
第一還是強(qiáng)調(diào)凍精的安全
保證凍精沒(méi)有各種傳染性疾病。這個(gè)問(wèn)題要從源頭治理,要保證公豬是安全的,好公豬才能生產(chǎn)出好的凍精。
第二是冷凍技術(shù)的集成
我們要把鮮精制作成冷凍精液,這個(gè)過(guò)程要穩(wěn)定,確保解凍的精液活率達(dá)到預(yù)定指標(biāo)。
第三是解凍技術(shù)的過(guò)關(guān)
這里面和冷凍同樣是有技術(shù)含量,要研究生物體特性和特點(diǎn),怎么快速冷凍,不破壞其中生命,怎么樣迅速解凍,在什么環(huán)境下冷凍,在什么環(huán)境下解凍,不僅僅是溫度和時(shí)間問(wèn)題。
第四是輸精檢驗(yàn)
這一步是對(duì)第一、二、三步的檢驗(yàn),是最后一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。如果情期受胎率、分娩率、產(chǎn)仔數(shù)、健仔數(shù)和鮮精差很多,凍精就不成功。我們要全面、完整地看待凍精產(chǎn)業(yè),是一個(gè)系統(tǒng)工程。
2017年一些對(duì)豬冷凍精液感興趣的朋友自愿組建一個(gè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,但一直沒(méi)有開(kāi)展工作。這兩年,我們一直在想,一直在觀望,科學(xué)家們一直在研究。兩年后,尤其2018年8月出現(xiàn)非洲豬瘟,加速了我們?cè)谶@方面問(wèn)題的思考。我們?cè)噲D將現(xiàn)有的科研成果拿出來(lái)曬一曬,大家集思廣益,繼續(xù)深入探討這個(gè)課題。我們組建一個(gè)討論群,有200多位有識(shí)之士參與。我們?cè)噲D舉辦一次為期5天研討班。著實(shí)說(shuō),這項(xiàng)技術(shù)一直在深入,一直在研究,一直在爭(zhēng)論。正是由于聽(tīng)到各方面的聲音,我們才集中討論,通過(guò)研討促進(jìn)問(wèn)題解決,實(shí)現(xiàn)明確的目標(biāo)導(dǎo)向。
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