隨著中國(guó)對(duì)家禽需求的增長(zhǎng)，以及供過(guò)于求市場(chǎng)逐漸趨于平衡，2019年全球家禽價(jià)格可能會(huì)出現(xiàn)上漲。

最新一期荷蘭合作銀行（Rabobank）禽業(yè)季度報(bào)告的作者Nan-Dirk Mulder認(rèn)為，隨著非洲豬瘟導(dǎo)致中國(guó)生豬數(shù)量銳減，消費(fèi)者正尋求將禽肉作為替代蛋白。他還說(shuō)到，中國(guó)的豬肉產(chǎn)能可能會(huì)下降10%-20%。

Mulder在報(bào)告中表示，由于貿(mào)易和疾病的限制以及中美貿(mào)易摩擦等一系列因素，過(guò)去幾個(gè)禽業(yè)季度市場(chǎng)出現(xiàn)了大幅波動(dòng)。

他補(bǔ)充稱(chēng)，包括美國(guó)、歐盟和泰國(guó)在內(nèi)的許多市場(chǎng)上禽肉的產(chǎn)量都特別高。

但由于市場(chǎng)普遍放緩，加上貿(mào)易限制后國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入受到限制，需求有所下降。這導(dǎo)致了2018年第二季度至第四季度期間家禽價(jià)格下降。

然而，Mulder表示，目前價(jià)格正在改善。“前景正在發(fā)生變化，荷蘭合作銀行正逐漸變得更加樂(lè)觀，認(rèn)為市場(chǎng)已經(jīng)到達(dá)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，全球價(jià)格水平在全球貿(mào)易條件開(kāi)始改善后，開(kāi)始上升，預(yù)計(jì)禽肉價(jià)格將在2019年第四季度達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平。

“結(jié)合更多的供給規(guī)律，市場(chǎng)狀況已得到改善。”

雖然這將有利于本土市場(chǎng)和全球貿(mào)易。但隨著全球貿(mào)易準(zhǔn)入的不斷變化，2019年家禽市場(chǎng)仍會(huì)處于波動(dòng)狀態(tài)。