一段時間以來，受非洲豬瘟等因素影響，國內(nèi)豬肉供應偏緊、價格上漲，進口豬肉數(shù)量增加。今年進口豬肉量是否會大幅增加引發(fā)市場關注。

國家發(fā)改委監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，5月8日，全國平均生豬出場價格為每公斤15.16元，比年初上漲8.9%，同比上漲45.8%。豬肉價格也呈現(xiàn)小幅上漲。5月上旬，大中城市超市集貿(mào)市場帶皮后腿豬肉零售價格為每斤12.94元，比年初小幅上漲2.1%，同比上漲14.6%。

生豬和豬肉價格雙雙上漲，與豬肉供應偏緊有關。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在4月17日舉行的新聞發(fā)布會上表示，自去年8月份非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對400個縣定點監(jiān)測，3月份生豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降18.8%。能繁母豬存欄環(huán)比下降2.3%，同比下降21.0%，同比降幅達到了近10年來最大值，特別是一些主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)幅度更大。

接受《中國經(jīng)濟周刊》記者采訪時，中國社會科學院農(nóng)村發(fā)展研究所農(nóng)產(chǎn)品市場與貿(mào)易研究室主任李國祥認為，近期國內(nèi)豬肉出現(xiàn)供應缺口的主要原因是非洲豬瘟疫情所致，但即使不出現(xiàn)類似非洲豬瘟這樣的疫情，國內(nèi)有一部分豬肉需求依然要通過進口來滿足，因為中國的豬肉消費量實在太大了。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：未來十年我國豬肉供給偏緊

自2011年以來，我國豬肉及生豬產(chǎn)品進口數(shù)量持續(xù)增加。海關總署數(shù)據(jù)顯示，2016年我國進口豬肉160萬噸，超過2011年至2013年的總和。

近期我國豬肉進口繼續(xù)保持高位。海關總署數(shù)據(jù)顯示，僅今年第一季度，我國進口生豬產(chǎn)品就高達56.73萬噸，總額9.62億美元。4月份，豬肉進口量為13.65萬噸，同比增長24%。

分國別看，根據(jù)海通證券研報，2018年，來自歐盟成員國的豬肉進口量占中國進口豬肉總量的60%以上，其中，德國和西班牙分別以22.8萬噸和22萬噸位列前兩位。加拿大、巴西、美國分別以16萬噸、15萬噸、8.6萬噸，位列第三至五位。

專家預測，今年下半年豬肉進口量將持續(xù)增長。中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇預計，今年的價格高點會出現(xiàn)在2020年元旦到春節(jié)期間，屆時豬肉進口可能會明顯增加。李國祥也認為，由于今年生豬存欄大幅減少，國內(nèi)豬價將迎來上漲態(tài)勢，未來豬肉進口量只增不減。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4月20日發(fā)布的《中國農(nóng)業(yè)展望報告(2019—2028)》認為，未來十年我國豬肉供給偏緊，進口將保持較高水平。這份報告也預測，2019年和2020年豬肉進口量分別為170萬噸和200萬噸。到2020年，如果國內(nèi)供給進一步下降，豬肉進口量可能會繼續(xù)增加。如果后期隨著疫情控制水平提升和產(chǎn)能恢復，豬肉進口可能會逐漸下降。

中國未限制或管理進口豬肉

美國是中國的第五大豬肉來源國。在當下美國單方面升級貿(mào)易摩擦的背景下，中國是否會繼續(xù)從美國進口豬肉也引發(fā)市場關注。

商務部新聞發(fā)言人高峰5月23日在例行新聞發(fā)布會上談及豬肉進口問題時表示，中國對于豬肉的進口，除了需要符合有關檢驗檢疫的要求以外，沒有任何的限制或管理措施，美國是中國豬肉進口的主要來源地之一，是否購買美國豬肉，是企業(yè)自主的市場行為。根據(jù)掌握的情況，受到近期經(jīng)貿(mào)摩擦升級的影響，國內(nèi)企業(yè)對美國市場預期不穩(wěn)，必然干擾正常的經(jīng)營活動。

李國祥在接受《中國經(jīng)濟周刊》記者采訪時分析：當前這個時期，我們更應該加強市場監(jiān)測，穩(wěn)定預期。要根據(jù)供給形勢，即使是來自美國的豬肉，也要理性反制。所謂理性反制，就是如果我國的豬肉缺口很大，就加大進口，穩(wěn)定市場預期。

值得一提的是，盡管豬肉進口量持續(xù)增長，但其占國內(nèi)豬肉銷售總量依然較低。智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國豬肉行業(yè)市場運營態(tài)勢及投資前景評估報告》顯示，中國每年豬肉進口量不到國內(nèi)總產(chǎn)量的3%，中國的豬肉幾乎全靠自產(chǎn)。