據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年5月7日全國各省外三元豬均價(jià)為14.98元/公斤，較昨日下跌0.01元/公斤，較上周同期豬價(jià)(4月30日)下跌0.10元/公斤。

今日全國27省、直轄市范圍內(nèi)，共計(jì)3省份豬價(jià)上漲，18省份豬價(jià)下跌。全國最高價(jià)為浙江，較昨日下跌0.09元/公斤于16.76元/公斤;全國最低價(jià)為新疆，較昨日下跌0.02元/公斤于10.71元/公斤。安徽、湖北、湖南、重慶、云南、甘肅與昨日持平。

今日部分地區(qū)豬價(jià)：四川8.0-8.3元/斤，河南7.4-7.7元/斤，江西7.4-7.7元/斤，廣東7.1-7.4元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山東7.8-8.1元/斤，湖北7.2-7.5元/斤，河北7.4-7.7元/斤，北京7.3-7.6元/斤，遼寧7.2-7.5元/斤。

今日豬價(jià)震蕩偏弱。受節(jié)前開始豬價(jià)偏強(qiáng)影響，部分地區(qū)養(yǎng)殖場戶出欄積極性提高，但部分養(yǎng)殖場戶依舊選擇壓欄。目前屠宰企業(yè)庫存豬肉出庫量也有所下降，但庫存肉處理工作繼續(xù)推進(jìn)中，且市場消費(fèi)仍無明顯好轉(zhuǎn)，屠宰企業(yè)豬肉銷售壓力仍在，節(jié)后大部分地區(qū)豬價(jià)開始回調(diào)。預(yù)計(jì)5月上中旬出欄商品大豬豬價(jià)依舊存在小幅震蕩的幾率。但中旬以后，生豬供應(yīng)不足的矛盾進(jìn)一步凸顯，豬價(jià)有望在5月中下旬后開始總趨勢上逐步企穩(wěn)并逐步開啟持續(xù)上漲模式。