毛豬價(jià)格

這個(gè)周末，沒有出現(xiàn)讓人興奮的大漲。華北和華東地區(qū)由于大霧影響了交通，屠宰場(chǎng)臨時(shí)漲價(jià)，就近收購(gòu)。局部毛豬價(jià)格有所上漲。但是東北地區(qū)南運(yùn)受阻，而本地消費(fèi)能力有限，況且東北三省牛豬仍然存量不低，使得東北豬價(jià)負(fù)重前行，在上周一反彈后，逐漸走低。

華北的生豬前一階段時(shí)間南運(yùn)的較多，目前存量有所下降。而山東的生豬短期內(nèi)南運(yùn)的更多一些，某些地區(qū)相對(duì)有運(yùn)空了狀態(tài)，價(jià)格反彈。

白條價(jià)格

白條價(jià)格經(jīng)過上周的反彈，普漲了2元/斤。另外，由于今年是一個(gè)暖冬，豬肉消費(fèi)并沒有如期而至。所以，在豬肉存量消費(fèi)市場(chǎng)漲價(jià)，就意味著銷量必然下降。事實(shí)證明，前段時(shí)間豬肉掉到20元一斤帶來的增幅，在這幾天肉價(jià)重新漲到23元以后，基本上消耗沒了。消費(fèi)者依然是看兜里的錢說話的。啥便宜買啥。

零售市場(chǎng)

肉蛋禽的價(jià)格都出現(xiàn)了橫盤價(jià)格。無論是豬貨凍品，還是雞貨凍品，都出貨比較積極。同時(shí)，凍品出庫(kù)價(jià)格繼續(xù)下行。無論雞豬，深加工產(chǎn)品目前銷售還可以的。

后市分析

全國(guó)看，除了中南六省因?yàn)榻\(yùn)，導(dǎo)致當(dāng)?shù)?u>毛豬價(jià)格有所上漲外，全國(guó)大部分地區(qū)，在上漲后，都呈現(xiàn)了一定的陰跌。云貴川渝的臘肉的拉動(dòng)作用，基本上告一段落。豬價(jià)再次上漲的空間有限。拉動(dòng)作用基本上滿負(fù)荷了。

明天，政府就要公布2019年11月份的CPI數(shù)值了。多家機(jī)構(gòu)認(rèn)為11月份的CPI同比都會(huì)超過4%；瑞銀甚至認(rèn)為11月份的cpi能達(dá)到4.7%?？梢哉f這個(gè)數(shù)值，創(chuàng)造了近幾年的新高。因此，12月份，壓住肉蛋禽奶的價(jià)格，就成了經(jīng)濟(jì)指標(biāo)調(diào)控里的必選項(xiàng)了。當(dāng)然，毛豬價(jià)格受此影響，上漲空間基本上被封死了。而且，由于堆積了非常多的牛豬，這些牛豬會(huì)不會(huì)在元旦前突圍，仍然是個(gè)未知數(shù)。

因?yàn)闊o論是年豬還是臘肉，目標(biāo)都是牛豬。過完春節(jié)，牛豬銷售的狀況，目前看仍不樂觀。所以，那些體重超過400斤的，不妨近期價(jià)格反復(fù)的時(shí)候，乘著高點(diǎn)及時(shí)出手。體重280-350斤的小牛豬，也要盡量往元旦前趕。而標(biāo)豬，不用過分緊張。

最后，回答幾個(gè)問題。

有人問，現(xiàn)在補(bǔ)欄仔豬如何？目前小豬價(jià)格已經(jīng)開始下跌。東北散戶的20斤左右的小豬，價(jià)格下滑到700左右了。這個(gè)價(jià)格補(bǔ)欄問題不大了。今天有人說河南的豬場(chǎng)的30斤的小豬也到了800左右。這個(gè)還是要注意生物安全問題。

還有人問。最近賣母豬的多了一些，是不是大家都不看好2020年啊。我此前說過，我們從2018年5月份開始上漲，2019年10月末登頂，剛剛走完18個(gè)月，后面的路是一個(gè)長(zhǎng)下坡，至少2020年，仍然是養(yǎng)豬可觀的一年。目前過早提前突圍，有點(diǎn)過于保守。所以，放心把未來一年的豬養(yǎng)好，仍然是收入頗豐的一年。

最后一個(gè)，還有人問2020年玉米如何？原料分析我不是強(qiáng)項(xiàng)。但是，從目前肉雞，蛋雞，牛羊等存欄看，都在上漲。雖然生豬產(chǎn)能下降較大，但是多數(shù)地區(qū)也在快速恢復(fù)。整體上，2020年養(yǎng)殖行業(yè)對(duì)于玉米的需求仍然是強(qiáng)勁的。而目前的玉米價(jià)格低迷的局面， 還是受政策影響較大。一旦走出僵局，玉米后市可期。