豬價(jià)的高低直接決定著養(yǎng)豬利潤的高低,養(yǎng)豬戶期盼著豬價(jià)上漲的同時(shí),也擔(dān)心著豬價(jià)的下跌,一旦豬價(jià)降到成本線以下,再好的生產(chǎn)成績都擺脫不了虧損的命運(yùn)。
對于2022年的豬價(jià)行情,業(yè)內(nèi)普遍看衰,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家已經(jīng)反復(fù)強(qiáng)調(diào)多次,2022年第一季度豬價(jià)會(huì)隨著豬肉消費(fèi)的下降再次走上下坡路。權(quán)威媒體發(fā)布消息稱,溫氏股份預(yù)計(jì)豬價(jià)在2022年下半年見底,而且2022年豬價(jià)仍處于平均盈利平衡線位置,可能需要到2023年才能進(jìn)入下一輪周期的上行通道。也有專業(yè)人士表示,預(yù)計(jì)2022年全年生豬均價(jià)要低于2021年,這些消息無不透露著2022年養(yǎng)豬將會(huì)更難。
但其實(shí)對于豬場來說豬價(jià)下跌并不是多么嚴(yán)重的事情,畢竟面對低價(jià)可以通過降低養(yǎng)殖成本,提高生產(chǎn)成績等方式進(jìn)行對抗。2022年養(yǎng)豬這兩個(gè)問題才嚴(yán)重,一個(gè)會(huì)導(dǎo)致豬場大虧,另一個(gè)甚至?xí)?dǎo)致豬場滅場。
2022年養(yǎng)豬要面臨的第一個(gè)問題就是飼料成本的問題,可能導(dǎo)致豬價(jià)虧損進(jìn)一步加大。
2021年二三季度養(yǎng)豬虧損嚴(yán)重,同部分養(yǎng)豬戶飼養(yǎng)大肥有很大的關(guān)系,再就是同飼料價(jià)格的大幅上漲有關(guān)。往年,標(biāo)豬的育肥成本基本可以維持在6-6.5元,不考慮人工和圈舍成本的自繁自養(yǎng)散養(yǎng)戶甚至能控制在5元左右???021年養(yǎng)豬成本直接飆升到了7.5-8元,部分集團(tuán)化豬場甚至高達(dá)9元成本。
2022年飼料成本方面的嚴(yán)重局面相比2021年恐怕有過之而無不及。首先,2022年的豬比2021年要多,2021年上半年全國生豬產(chǎn)能依然處于不足的狀態(tài),一直到9、10月份全國能繁母豬存欄量才恢復(fù)到正常水平以上,雖然在四季度產(chǎn)能有一定程度的下降,但是淘汰的都是低產(chǎn)能母豬,而養(yǎng)豬戶補(bǔ)充的又是高產(chǎn)能的二元母豬,綜合考慮,產(chǎn)能并沒有明顯下降,也就預(yù)示著2022年的生豬存欄總量維持高位,飼料需求居高不下。
其次,2022年飼料原料的供應(yīng)量相比2021年預(yù)計(jì)會(huì)有所下降,這是因?yàn)樾←満陀衩自谑斋@前都有不少地區(qū)遭受到了降雨等自然災(zāi)害,導(dǎo)致糧食減產(chǎn)嚴(yán)重,雖然從數(shù)據(jù)上看數(shù)量沒有明顯下降,但從基層農(nóng)戶處了解到,大量糧食因?yàn)槊棺冏兂闪淤|(zhì)糧,優(yōu)質(zhì)糧的數(shù)量不及往年。原料供應(yīng)量的下降就意味著飼料價(jià)格將會(huì)進(jìn)一步上漲。
如果豬價(jià)下降,養(yǎng)豬戶可以通過控制成本減少損失,那飼料漲價(jià)養(yǎng)豬戶就真的是無能為力了,豬可以不吃藥、不打疫苗,但是不能不吃飼料。業(yè)內(nèi)已經(jīng)普遍不看好2022年豬價(jià)了,如果飼料價(jià)格再漲,那么養(yǎng)豬的虧損恐怕比今年三季度還要高。
第二個(gè)問題就是疾病問題,可能導(dǎo)致豬場被“滅場”。
大家并不要覺得,最近大半年的時(shí)間,豬瘟問題沒有上升到官方層面,這一問題就解決了,其實(shí)這一年以來各地的疾病并不穩(wěn)定,去年冬天山東、河南、河北一帶,今年夏天四川、云南、湖南一帶,當(dāng)下山東、廣西、江蘇一帶都處于嚴(yán)重的疾病壓力之下。
更為嚴(yán)重的是當(dāng)下的豬瘟病毒又發(fā)生了變異,變得沒有那么強(qiáng),以前發(fā)病會(huì)很快表現(xiàn)出癥狀,做到早發(fā)現(xiàn)早處理,通過“拔牙”措施可以將豬場的損失控制在比較低的水平,但是現(xiàn)在病毒致病力變?nèi)?,感染后潛伏期更長,在潛伏期中同樣會(huì)不斷散毒,等到發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)有大量的豬群被感染,此時(shí)“拔牙”為時(shí)已晚,最終豬場還是免不了滅場之災(zāi)。
散養(yǎng)戶如何面對這兩大難題?
飼料常見,疾病防控難度升級(jí)涉及所有豬場,當(dāng)然也包括農(nóng)村散養(yǎng)戶,那散養(yǎng)戶如何面對這兩大難題呢?
1、使用青綠飼料代替部分精飼料,降低飼料成本,散養(yǎng)戶可以在明年開春提前開辟一片地,或者是在豬場內(nèi)部以及四周種上各種青綠飼料,比如苜蓿草、魯梅克斯、甜象草等,這些青綠飼料可以給妊娠母豬飼喂,不僅可以降低飼料成本,還能補(bǔ)充粗纖維,給母豬良好飽腹感的同時(shí)降低便秘發(fā)病率。
2、加強(qiáng)豬場生物安全,散養(yǎng)戶無法做到集團(tuán)化豬場那樣使用大規(guī)模洗消設(shè)備,但是散養(yǎng)戶可以曲線救國,比如擴(kuò)建飼料房,新入場飼料在飼料房放置一個(gè)月以上的時(shí)間再使用,藥物進(jìn)入豬場后同樣建議放置后使用,另外,獸藥和疫苗可以進(jìn)行浸泡或者光照消毒。豬場內(nèi)的人員進(jìn)出豬場必須換鞋、換衣服,做到這幾點(diǎn)豬病防控難度會(huì)明顯下降。
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