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據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)“監(jiān)測，本周（2023年01月20日--2023年01月26日)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為137.20點(diǎn)，比上周上升3.73點(diǎn)，比去年同期上升9.13個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.3～1.6%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 23.04 | 22.99 | 21.81 | -0.2% | 5.4% |
| 羊肉 | 68.63 | 69.72 | 71.92 | 1.6% | -3.1% |
| 牛肉 | 77.71 | 78.55 | 77.86 | 1.1% | 0.9% |
| 雞蛋 | 11.19 | 11.24 | 9.80 | 0.4% | 14.7% |
| 白條雞 | 18.93 | 18.50 | 17.17 | -2.3% | 7.7% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.4～5.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 16.36 | 17.03 | 17.63 | 4.1% | -3.4% |
| 鯽魚 | 18.75 | 19.38 | 19.67 | 3.4% | -1.5% |
| 鯉魚 | 13.73 | 14.51 | 15.78 | 5.7% | -8.0% |
| 白鰱魚 | 9.60 | 9.99 | 10.55 | 4.1% | -5.3% |
| 花鰱魚 | 16.46 | 17.22 | 18.24 | 4.6% | -5.6% |
| 大帶魚 | 38.45 | 38.80 | 42.55 | 0.9% | -8.8% |
| 大黃花魚 | 42.89 | 42.71 | 43.64 | -0.4% | -2.1% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為5.70元/公斤，比上周上升8.2%，同比上升22.1%。
監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格中，本周芹菜、大白菜、韭菜、胡蘿卜和菠菜的價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為13.9%、13.4%、13.2%、10.4%和10.3%（如表3所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 芹菜 | 3.23 | 3.68 | 3.85 | 13.9% | -4.4% |
| 大白菜 | 1.19 | 1.35 | 1.88 | 13.4% | -28.2% |
| 韭菜 | 8.51 | 9.63 | 5.80 | 13.2% | 66.0% |
| 胡蘿卜 | 2.41 | 2.66 | 3.36 | 10.4% | -20.8% |
| 菠菜 | 7.20 | 7.94 | 5.22 | 10.3% | 52.1% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價(jià)格為7.64元/公斤，比上周下降0.1%，同比上升15.9%（如表4所示）。
表4 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價(jià)格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 8.04 | 8.18 | 4.09 | 1.7% | 100.0% |
| 富士蘋果 | 8.88 | 9.07 | 6.55 | 2.1% | 38.5% |
| 巨峰葡萄 | 11.40 | 10.90 | 8.48 | -4.4% | 28.5% |
| 香蕉 | 6.08 | 6.19 | 6.14 | 1.8% | 0.8% |
| 菠蘿 | 5.74 | 5.46 | 6.41 | -4.9% | -14.8% |
| 西瓜 | 5.76 | 6.05 | 7.87 | 5.0% | -23.1% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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