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生豬價格預(yù)警分析師馮永輝也在接受中央人民廣播電臺《中國鄉(xiāng)村之聲》采訪時介紹，當前豬價暴跌絕非市場正常行為，呼吁政府進行調(diào)查。
一前期雨雪助力，豬價漲幅超過1元
據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，近日大范圍的雨雪降溫天氣影響我國中東部地區(qū)，湖南、湖北、安徽等八省再遇暴雪，雨雪天氣增加，一方面刺激當?shù)刎i肉消費增加，另一方面交通受阻導(dǎo)致生豬轉(zhuǎn)運難度加大，促使前期豬價出現(xiàn)上漲。
記者來到湖南郴州市羅家井綜合市場看到，各攤位正忙活個不停，所供應(yīng)的生活必需品種類豐富，記者了解到，豬肉的價格普遍上漲。豬肉商販張林莉：
張林莉：因為宰豬場那邊漲價，我們這里每斤也漲了1元。前幾天下雪豬都趕不過去，有些宰豬場豬肉供應(yīng)都很少，所以要漲價。
同樣在貴州省遵義市桃溪路口農(nóng)貿(mào)市場，豬肉商販馮翠琴告訴記者，豬肉價格上漲和天氣原因有關(guān)。
馮翠琴：每斤漲了大概是2元，因為是凝凍天氣，豬肉供不應(yīng)求，所以說價格就會自然上漲，這個是正?，F(xiàn)象，市民也能夠理解。以后可能還會上漲，因為春節(jié)買肉的人特別多。
此輪雨雪天氣影響華中、華東等地，湖南、湖北、安徽等八省再次遭遇暴雪天氣，當?shù)亟煌ㄊ茏?，養(yǎng)殖單位看漲情緒較高。卓創(chuàng)資訊市場分析師王亞男：
王亞男：1月份豬價有兩次上漲情況，分別出現(xiàn)在1月上旬和1月24-26日。根據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，1月上旬的全國外三元生豬出欄均價由14.90元/公斤上漲到15.40元/公斤。而1月下旬的漲幅較小，由14.84元/公斤上漲至14.90元/公斤。
王亞男認為，此輪大范圍雨雪天氣主要在我國中東部地區(qū)，對于生豬由北向南的調(diào)運也將產(chǎn)生一定影響，影響市場豬源供應(yīng)情況。
王亞男：兩次豬價上漲的主要原因都與天氣有關(guān)。1月上旬和下旬都有兩次比較嚴重的降雪天氣，尤其是上旬。暴雪天氣導(dǎo)致道路被封，生豬調(diào)運困難，從而導(dǎo)致生豬市場供應(yīng)量緊缺的現(xiàn)象。而外地豬難以進入本地市場，就導(dǎo)致本地生豬奇貨可居，進一步刺激了豬價上漲。
二后期迅速下滑，背后原因在哪？
但是隨著雨雪天氣結(jié)束，豬價的波動幅度加大，截至到2月1日，供大于求的局面比較普遍，生豬價格下降速度較快。根據(jù)卓創(chuàng)監(jiān)測，2月1日全國外三元生豬出欄均價為13.96元/公斤，本周累計下降0.94元/公斤。因此王亞男預(yù)計，隨著春節(jié)的臨近，屠宰企業(yè)陸續(xù)啟動年前備貨的計劃，生豬需求量有增加的空間。因此豬價或止跌趨穩(wěn)，下周小年前后不乏反彈的可能。
王亞男：對于養(yǎng)殖戶來說，若養(yǎng)殖戶欄內(nèi)生豬數(shù)量較少，則可適當觀望，于下周擇機進行生豬出欄。而若欄內(nèi)生豬仍然較多，則建議做好出欄計劃，及時出欄生豬，避免年前生豬銷售不完而導(dǎo)致盈利縮水的現(xiàn)象。
生豬價格預(yù)警分析師馮永輝也在接受中央人民廣播電臺《中國鄉(xiāng)村之聲》采訪時介紹，當前豬價暴跌絕非市場正常行為，呼吁政府進行調(diào)查。
馮永輝：“生豬市場經(jīng)過三天左右的大幅度下跌，截止到1月31日，全國瘦肉型豬的出欄均價已經(jīng)跌至14.26元/公斤，在1月10日左右的時候，豬價曾經(jīng)來到過階段性頂點，當時剛剛進入2018年初，中東部大雪導(dǎo)致全國豬價飄紅，豬價漲到了15.26元/公斤，這基本也是春節(jié)以前的最高價。只經(jīng)過20天的時間，豬價已經(jīng)從15.26元/公斤跌到了14.26元/公斤，這種下跌幅度還是非常大的，尤其是是最近三四天的下跌，幾乎是下跌了5毛錢一公斤，這種下跌幅度已經(jīng)趕上了歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過的短期內(nèi)的大幅度下跌?！?/span>
馮永輝：“在這個過程中，我們提醒廣大養(yǎng)殖戶兩點：一是當前這種下跌，絕非是市場正常的行為，這是違反市場規(guī)律的，我們也呼吁政府對最近的大幅度下跌進行調(diào)查，這可能涉及到部分屠宰企業(yè)聯(lián)合壓價的行為;二是我們提醒廣大養(yǎng)殖戶，當前這種下跌是不正常的，千萬不要恐慌，因為一旦恐慌，就會助長價格的進一步下跌，價格是不具備持續(xù)下跌的可能性的，沒有這個基本面，因為現(xiàn)在正處于消費旺季，北方殺年豬的消費旺季馬上就要到了，一定要穩(wěn)住?！?/span>
編輯：姚紅
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