近日2024畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)上，秦英林、薛華、黎少松、謝毅、陶一山、王德根等頂級(jí)大咖共論畜牧業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力及未來(lái)行業(yè)要怎么走？

薛華：要用管理創(chuàng)新去面對(duì)市場(chǎng)的劇烈變化；產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻€(gè)陷阱，十個(gè)企業(yè)可能只有一個(gè)能成功

秦英林：秦英林“三問(wèn)”“三思”耐人尋味，共享創(chuàng)新比內(nèi)部創(chuàng)新來(lái)的更有力

黎少松：不再只看量的增長(zhǎng)，還要追求質(zhì)的提升

陶一山：農(nóng)牧企業(yè)未來(lái)也要為顧客創(chuàng)造價(jià)值……

薛華：要用管理創(chuàng)新去面對(duì)市場(chǎng)的劇烈變化

新質(zhì)生產(chǎn)力，我覺(jué)得是個(gè)很時(shí)髦的名詞，我自己也一直沒(méi)有認(rèn)真想過(guò)，我覺(jué)得做企業(yè)這么多年我們自身的感受，我們需要的就是可持續(xù)發(fā)展的能力。我覺(jué)得在這個(gè)行業(yè)來(lái)講的話，就是說(shuō)過(guò)去30年行業(yè)非常好，行業(yè)在增長(zhǎng)，所以我們每個(gè)人每個(gè)企業(yè)都能夠非常輕松的獲得增長(zhǎng)。但是到今天我們看到說(shuō)整個(gè)格局發(fā)生很大變化之后，從以前的增量市場(chǎng)進(jìn)入存量市場(chǎng)，甚至未來(lái)是一個(gè)降量的市場(chǎng)的時(shí)候，我們面對(duì)的環(huán)境面對(duì)的增長(zhǎng)模式都發(fā)生很大的調(diào)整。

這里我感覺(jué)說(shuō)實(shí)際上是更加強(qiáng)化了，說(shuō)在這個(gè)階段我們需要看到的未來(lái)增長(zhǎng)的邏輯和動(dòng)力是什么？我覺(jué)得就是創(chuàng)新。要?jiǎng)?chuàng)新的話可以對(duì)每一個(gè)業(yè)務(wù)，不管是飼料業(yè)務(wù)還是養(yǎng)殖業(yè)務(wù)，還是上游的種苗業(yè)務(wù)，都是回到創(chuàng)新這個(gè)維度。一個(gè)是技術(shù)創(chuàng)新，一個(gè)是管理創(chuàng)新，背后都是對(duì)團(tuán)隊(duì)的能力建設(shè)的一個(gè)創(chuàng)新。所以我覺(jué)得到今天面對(duì)這個(gè)行業(yè)，面對(duì)未來(lái)大的不太好的一個(gè)環(huán)境的時(shí)候，每個(gè)企業(yè)去回到說(shuō)我們靠什么去發(fā)展，過(guò)去發(fā)展的路徑可能不見(jiàn)得能夠支撐未來(lái)10年，但是未來(lái)10年每一個(gè)企業(yè)能夠發(fā)展的一定是在創(chuàng)新上有突破的。

從我的角度理解，農(nóng)牧業(yè)確實(shí)是個(gè)非常好的行業(yè)，放在未來(lái)10年來(lái)看，沒(méi)有哪個(gè)行業(yè)比農(nóng)牧業(yè)更有空間，更剛性消費(fèi)，更有創(chuàng)新的空間。所以我一直認(rèn)為說(shuō)農(nóng)牧業(yè)是真正的一個(gè)高科技的行業(yè)。我們從育種一直到食品，每個(gè)環(huán)節(jié)到目前為止都存在著巨大的技術(shù)創(chuàng)新的空間，這是我覺(jué)得對(duì)全球農(nóng)業(yè)來(lái)講，不管是歐美企業(yè)還是中國(guó)企業(yè)，今天我們都是站在一個(gè)起跑線上，這個(gè)行業(yè)創(chuàng)新的投入，研發(fā)的投入是不夠的。

我覺(jué)得這個(gè)是我們每個(gè)企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新上要有目標(biāo)要有信心，這個(gè)應(yīng)當(dāng)是我們本身下一個(gè)10年發(fā)展的邏輯，對(duì)基層最基本支撐的一個(gè)東西，這就是管理創(chuàng)新，隨著現(xiàn)在養(yǎng)殖端的消費(fèi)端的快速的變化，客戶的變化非?？?，我們內(nèi)部本身的整個(gè)管理的效率，管理的能力，組織的形式，都需要在每一年去做出大的調(diào)整，這就是我們講在管理上也不能依賴于過(guò)去成功的一個(gè)路徑，真的是要面對(duì)客戶，面對(duì)市場(chǎng)的快速的劇烈的變化來(lái)調(diào)整內(nèi)部的這個(gè)東西，內(nèi)部的管理創(chuàng)新來(lái)支撐我們對(duì)技術(shù)對(duì)產(chǎn)品的一個(gè)進(jìn)步。

秦英林：共享創(chuàng)新比內(nèi)部創(chuàng)新來(lái)的更有力

如果要說(shuō)牧原的新質(zhì)生產(chǎn)力的話直接一條就是智能化，數(shù)字化。從數(shù)字化到信息化到智能化。因?yàn)槲矣袃蓚€(gè)擔(dān)心，或者是兩個(gè)恐懼，第一個(gè)恐懼的，是我們認(rèn)為不可能的事，他成了，這是我們最大的挑戰(zhàn)。比如現(xiàn)在像人形機(jī)器人，中國(guó)外國(guó)都在做機(jī)器人，下一步有可能代替我們養(yǎng)豬的勞動(dòng)力。

第二個(gè)擔(dān)心的什么？擔(dān)心是好多東西不知道，未知的事情發(fā)生了。這兩個(gè)擔(dān)心。還有大家都說(shuō)我們新質(zhì)生產(chǎn)力的核心是創(chuàng)新，但是我覺(jué)得比創(chuàng)新更勐的是共享。其實(shí)我們現(xiàn)在只需要把社會(huì)上已有的成果學(xué)會(huì)用就行了，應(yīng)用比我們內(nèi)部創(chuàng)新來(lái)得更有力更快。

謝毅：中國(guó)農(nóng)牧企業(yè)可以從內(nèi)卷走向海外去卷

新質(zhì)生產(chǎn)力，我覺(jué)得是個(gè)新名詞，真的沒(méi)有深入研究過(guò)，但是我個(gè)人認(rèn)為新質(zhì)生產(chǎn)力應(yīng)該在不同的歷史時(shí)代，應(yīng)該它也存在。不同時(shí)代它的意義不一樣，它的內(nèi)涵不一樣。

我就說(shuō)一下我們正大的實(shí)踐特別是在中國(guó)的實(shí)踐，是不是算新質(zhì)生產(chǎn)力，大家來(lái)評(píng)判。那么正大是個(gè)百年企業(yè)，在中國(guó)有40多年，我們的經(jīng)營(yíng)理念最主要有兩條，一條叫三利原則，干什么事一定要利國(guó)利民利企業(yè)。

第二條叫我們做事一定要誠(chéng)信，然后產(chǎn)品一定要有品質(zhì)，誠(chéng)信品質(zhì)，這是我們的經(jīng)營(yíng)理念，我們的經(jīng)營(yíng)模式其實(shí)就是一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式，從農(nóng)場(chǎng)到餐桌，這是我們的一個(gè)基本情況，我們的產(chǎn)業(yè)其實(shí)就是根據(jù)全產(chǎn)業(yè)鏈，從種子、種植、飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工、深加工、食品、餐飲、零售、物流這么一個(gè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

我們的發(fā)展模式也是從最早的飼料進(jìn)來(lái)，然后公司加農(nóng)戶，肉雞、肉豬一條龍，四位一體，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、現(xiàn)在又在做鄉(xiāng)村振興合伙人計(jì)劃，也是根據(jù)不同的歷史時(shí)代與時(shí)俱進(jìn)一些的模式。那么未來(lái)我們的想法就是說(shuō)還是想構(gòu)建一個(gè)農(nóng)牧食品行業(yè)的這樣的一個(gè)生態(tài)圈，跟所有的同行們，那么就是要共商、共建、共享，構(gòu)建命運(yùn)共同體共命運(yùn)共同體。

所以我想這一塊，比如說(shuō)我們正大過(guò)去是走進(jìn)來(lái)的一些模式，那么現(xiàn)在中國(guó)已經(jīng)很厲害了，那么是不是應(yīng)該走出去，那么走出去其實(shí)正大在海外有這樣的優(yōu)勢(shì)，我想今天我們內(nèi)卷的很厲害，那么能不能到海外去卷，剛才也都說(shuō)了中國(guó)其實(shí)很多狂魔，基建狂魔這個(gè)狂魔那個(gè)狂魔，其實(shí)我們肯定養(yǎng)豬狂魔，養(yǎng)雞狂魔，各類的狂魔，咱們?nèi)フ碱I(lǐng)東南亞乃至全世界的市場(chǎng)，我就是這樣的一個(gè)想法，是不是新質(zhì)生產(chǎn)力我不知道，請(qǐng)大家評(píng)價(jià)。

黎少松：不再只看量的增長(zhǎng)，還要追求質(zhì)的提升

我覺(jué)得養(yǎng)殖行業(yè)還是一個(gè)永恒的產(chǎn)業(yè)，肯定有未來(lái)的。但是未來(lái)的發(fā)展，我覺(jué)得我們應(yīng)該不要以量的增長(zhǎng)，而是以質(zhì)的提升來(lái)去做企業(yè)，可能會(huì)更長(zhǎng)久一點(diǎn)。那么我覺(jué)得應(yīng)該這個(gè)質(zhì)指的就是高質(zhì)量的發(fā)展，我覺(jué)得高質(zhì)量的發(fā)展應(yīng)該符合以下幾個(gè)特征，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是怎么樣做到自己低成本，然后這個(gè)產(chǎn)品還要高質(zhì)量，同時(shí)還能賺到錢。這樣的企業(yè)我覺(jué)得就算有周期，也能挺過(guò)周期，長(zhǎng)久的活下去的。

陶一山：農(nóng)牧企業(yè)未來(lái)也要為顧客創(chuàng)造價(jià)值

實(shí)際上這個(gè)未來(lái)發(fā)展，我認(rèn)為有一個(gè)基本的趨勢(shì)，就是企業(yè)存在的理由就是為顧客創(chuàng)造價(jià)值，其實(shí)我認(rèn)為對(duì)顧客最大的價(jià)值就是他對(duì)當(dāng)前的東西不滿意，你有沒(méi)有更好的東西，就像喬布斯當(dāng)年他也不是說(shuō)光自己想，也是從顧客的角度，他做到了只有一個(gè)按鍵開(kāi)關(guān)，不再需要?jiǎng)e的按鍵的全新的觸摸屏的手機(jī)。

所以我覺(jué)得今后的我們的所有東西都要朝著對(duì)現(xiàn)有的這種豬肉、雞肉、牛肉、羊肉還有奶的味道、口感、顏色更好的追求往這個(gè)方向努力，這才是未來(lái)的王道。這是我講的第一個(gè)方向，向外。

向內(nèi)就一定要利用先進(jìn)生產(chǎn)力的這種數(shù)字化的技術(shù)來(lái)才能提提效，用信息化數(shù)字化向智能化的轉(zhuǎn)型這個(gè)方面才真正的達(dá)到你的好東西價(jià)不貴。

薛華：做產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)莻€(gè)陷阱，十個(gè)企業(yè)可能只有一個(gè)能成功

未來(lái)10年如果是看行業(yè)看產(chǎn)業(yè)鏈，我覺(jué)得是會(huì)更強(qiáng)，成本更低，效率更高，產(chǎn)品更好。但站在企業(yè)來(lái)看下一個(gè)10年可能是非常糟糕的，10年對(duì)我們每個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)都一樣，因?yàn)楝F(xiàn)在的現(xiàn)狀是消費(fèi)疲軟，我估計(jì)短期不會(huì)有大的改善。我們的各個(gè)環(huán)節(jié)產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩，產(chǎn)能出清的過(guò)程是極為痛苦的過(guò)程。

我會(huì)覺(jué)得說(shuō)未來(lái)10年的行業(yè)會(huì)是向上的，企業(yè)可能每個(gè)企業(yè)的命運(yùn)會(huì)不一樣，這個(gè)時(shí)候大家還是需要看的是我們企業(yè)下一個(gè)10年會(huì)怎么樣，我覺(jué)得一定是要看清自己在這個(gè)時(shí)候該做什么。

這兩年我們會(huì)看到說(shuō)行業(yè)一體化產(chǎn)業(yè)鏈很熱，但我覺(jué)得這個(gè)要特別小心，不是所有企業(yè)都能夠做產(chǎn)業(yè)鏈，而且產(chǎn)業(yè)鏈我一直認(rèn)為是個(gè)陷阱，10個(gè)企業(yè)做有1個(gè)能成功，所以這個(gè)過(guò)程今天我們可能已經(jīng)做了一部分，我覺(jué)得在這樣的一個(gè)業(yè)務(wù)安排里面，首先我們最核心的業(yè)務(wù)一定要做精，在這個(gè)時(shí)候要聚焦。非核心的業(yè)務(wù)，要培育。我們的資源，我們的人才，我們的資本，一定是在這個(gè)階段是需要面對(duì)未來(lái)一個(gè)不太確定的困難的一個(gè)格局去做戰(zhàn)略上的一個(gè)布局，這是第一點(diǎn)。

第二點(diǎn)我會(huì)覺(jué)得說(shuō)未來(lái)的變化是非常大的，就今天的養(yǎng)豬業(yè)，今天的養(yǎng)禽業(yè)，今天的飼料的行業(yè)5年后都不會(huì)是這樣，都會(huì)有更大的變化，會(huì)怎么變，我覺(jué)得現(xiàn)在可能誰(shuí)也不一定說(shuō)得清楚，最終還是效率決定哪個(gè)群體他效率最高就會(huì)崛起，但是不是特別大的企業(yè)，是不是特別小的企業(yè)都不一定是吧？

這個(gè)角度我們還是要看今天的產(chǎn)業(yè)鏈里面，從種苗到飼料到育種到養(yǎng)殖群體的結(jié)構(gòu)，再看管理的能力和管理的一些特性，所以對(duì)水產(chǎn)對(duì)豬對(duì)禽，因?yàn)轲B(yǎng)殖端的結(jié)構(gòu)變化一定決定了各個(gè)環(huán)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)格局的變化，就這個(gè)角度和今天一切不確定的時(shí)候，我們的發(fā)展要小心，投資要小心，這是我自己的一點(diǎn)建議。

王德根：新質(zhì)生產(chǎn)力的落地或可讓中國(guó)未來(lái)只需要2000萬(wàn)頭母豬

對(duì)未來(lái)10年，我預(yù)期可以看到這樣一個(gè)結(jié)果，比如5年過(guò)后中國(guó)的母豬調(diào)控到2900萬(wàn)頭，再等5年過(guò)后是調(diào)控到2000萬(wàn)頭，為什么？因?yàn)槲覀內(nèi)绻活^母豬能產(chǎn)三噸肉，現(xiàn)在5900多萬(wàn)噸豬肉大概就只需要2000萬(wàn)頭母豬。我們的新質(zhì)生產(chǎn)力在我們的政府部門、協(xié)會(huì)、專家、企業(yè)家和我們大家同仁的努力下可能達(dá)到這個(gè)結(jié)果。所以說(shuō)現(xiàn)在的過(guò)剩我認(rèn)為是低水平的過(guò)剩，比如說(shuō)去年行業(yè)都在虧，如果我們的效率每個(gè)企業(yè)的能產(chǎn)到三噸肉，就是我們2000萬(wàn)頭母豬能干得下來(lái)這個(gè)事兒的時(shí)候，我估計(jì)很多企業(yè)不會(huì)虧，按照去年價(jià)格水平。所以我認(rèn)為現(xiàn)在還是新質(zhì)生產(chǎn)力還沒(méi)落地的一個(gè)情況，當(dāng)然具體怎么落地，就是陳院士剛才說(shuō)的7條，你把人才團(tuán)隊(duì)遺傳育種技術(shù)，把動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)把健康管理等等，大家一條條去做到，再加上秦總說(shuō)的數(shù)字化智能化。我解釋一下數(shù)字化智能化它只是個(gè)工具，基本功要硬，你不然的話，為什么歐美它以前那些農(nóng)民水平那么高，它不可能投得起這么多錢的，但他基礎(chǔ)的要好，就像你車子你再好的智能化，但是你輪胎不行，高速公路爆胎了是吧？或者你安全氣囊不行，或者甚至你其他系統(tǒng)不行，風(fēng)一吹風(fēng)一大就把你吹飄了，你再智能給他安再好的智能也沒(méi)用是吧？所以說(shuō)我要把陳院士的七點(diǎn)做好，再加上數(shù)字化智能化，我們才能真正有機(jī)會(huì)在十年后能做到。同時(shí)我們高質(zhì)量品質(zhì)的發(fā)展需要有檢測(cè)指標(biāo)，使得我們種養(yǎng)循環(huán)真正能落地，能做到我們的每畝地的化肥消耗量，還有農(nóng)藥的消耗量，農(nóng)殘的那些指標(biāo)能達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。

秦英林“三問(wèn)”“三思”耐人尋味

另外，會(huì)上，來(lái)自生豬產(chǎn)業(yè)界的牧原食品股份有限公司董事長(zhǎng)秦英林在演講中發(fā)出了“行業(yè)三問(wèn)”與“企業(yè)三思”，在理性思辨中，提出了中國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與企業(yè)面對(duì)行業(yè)內(nèi)卷如何突圍才能生存下去的新見(jiàn)解。

尤其是針對(duì)養(yǎng)豬人，作為在萬(wàn)億級(jí)生豬產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)中博取生存的一葉小舟，面對(duì)市場(chǎng)進(jìn)化與周期波動(dòng)的不確定性，秦英林再一次為養(yǎng)豬人發(fā)出了預(yù)警。

四年前，非瘟帶來(lái)生豬強(qiáng)周期之時(shí)，他就勸戒養(yǎng)豬人“莫把紅利當(dāng)能力，須把紅利變實(shí)力”，做到“經(jīng)營(yíng)有結(jié)余，退出能善后”。這一次他又提出怎么的勸戒呢？

企業(yè)在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中生存，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)直接關(guān)系著企業(yè)命運(yùn)，養(yǎng)豬人不例外。

秦英林以設(shè)問(wèn)的方式提出了生豬養(yǎng)殖“行業(yè)三問(wèn)“：行業(yè)為誰(shuí)而生，為誰(shuí)而活？他的答案是為市場(chǎng)而生，為業(yè)界而活。答案淺白，可是養(yǎng)豬人能不能持續(xù)成長(zhǎng)為市場(chǎng)中的一員并不易。

當(dāng)前生豬養(yǎng)殖行業(yè)最新變化是什么？他通過(guò)GTP給出了行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)，其中，多項(xiàng)前沿技術(shù)趨勢(shì)已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)，比如食品技術(shù)，新型食品蛋白質(zhì)與合作生物技術(shù)進(jìn)入商用，這給全體養(yǎng)豬人提出了全新的挑戰(zhàn)。

面對(duì)行業(yè)未來(lái)走向何方？秦英林給養(yǎng)豬企業(yè)作了畫(huà)像：時(shí)代思維、國(guó)際視野、國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際化管理，其中他重點(diǎn)談到數(shù)智化革命是養(yǎng)豬企業(yè)必須完成的時(shí)代發(fā)展命題。其實(shí)，牧原正對(duì)標(biāo)這一畫(huà)像前行的。

顯見(jiàn)，以創(chuàng)新技術(shù)為底層邏輯支撐下的數(shù)智化養(yǎng)豬時(shí)代來(lái)了，作為養(yǎng)豬人，需要站在商業(yè)哲學(xué)的維度思考：企業(yè)為誰(shuí)而生，為誰(shuí)而活？企業(yè)依靠什么力量尋求發(fā)展？未來(lái)10年，養(yǎng)豬人如何活下去？

秦英林的“企業(yè)三思”，站在新一輪豬周期的起點(diǎn)提出是大有深義的。

他回答的第一問(wèn)是，企業(yè)為客戶而生，為員工而活。看似直白的答案正蘊(yùn)含著企業(yè)生存的社會(huì)責(zé)任，這告訴養(yǎng)豬人企業(yè)發(fā)展的價(jià)值觀純正，就不會(huì)為了掙錢而投機(jī)。

秦英林認(rèn)為企業(yè)發(fā)展的力量來(lái)自三個(gè)方面：一是相信政府而不依賴政府；二是尊重市場(chǎng)而不賴市場(chǎng)，畢竟市場(chǎng)不相信眼淚，更不能賭市場(chǎng)，“市場(chǎng)是有限的，承載不了更多的欲望“；三是自立自強(qiáng)才是養(yǎng)豬人生存發(fā)展的本錢。他告訴養(yǎng)豬人求發(fā)展要有內(nèi)向思維，追求價(jià)值創(chuàng)造，才是生存之根基。

而面對(duì)未來(lái)10年，養(yǎng)豬人要活下去，秦英林再一次給養(yǎng)豬人提出了新的勸戒。

他認(rèn)為，生豬市場(chǎng)是每一位養(yǎng)豬人參與而形成的，可是市場(chǎng)并不眷顧行業(yè)中飼養(yǎng)能力的弱者，在行業(yè)內(nèi)卷中生存，只有增強(qiáng)生存本領(lǐng)，才有機(jī)會(huì)留在市場(chǎng)中。市場(chǎng)的殘酷告誡養(yǎng)豬人養(yǎng)殖不可盲目。

面對(duì)豬周期，養(yǎng)豬人不能只看到機(jī)會(huì)，更要看到兇險(xiǎn)的一面，它還是一把殺豬刀，殺豬敗業(yè)更誅心，當(dāng)看到了周期行情的機(jī)會(huì)，別忘記周期中還“夾帶著催命符一一豬周期專欺凌弱者”。

因此，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入到了創(chuàng)新技術(shù)求生存的階段，養(yǎng)豬人不要聽(tīng)信別人的勸說(shuō)搞盲目擴(kuò)產(chǎn)，也不要聽(tīng)信別人的勸誘養(yǎng)豬會(huì)有掙大錢的機(jī)會(huì)，要放棄幻想，理性判斷，“不要聽(tīng)信勸說(shuō)與安撫”。

最后，秦英林用西方哲人蘇格拉底的一句名言警醒養(yǎng)豬人：“通往地獄的道路，是由善意鋪就的?！?

可是，總會(huì)有養(yǎng)豬人懷著僥幸的心理與豬周期博弈，在上一輪豬周期中就至少有三家上市公司或被重組，或正在被重組之中。今天，秦英林的忠告仍然響亮：“莫把紅利當(dāng)能力，須把紅利變實(shí)力”，養(yǎng)豬人做到“經(jīng)營(yíng)有結(jié)余，退出能善后”。

可以預(yù)見(jiàn)，在新一輪豬周期中，難免仍然會(huì)有養(yǎng)豬人聽(tīng)不進(jìn)理性的預(yù)警。畢竟，在利益誘惑面前，理性判斷往往會(huì)喪失說(shuō)服力。