5月16日，2019中國(guó)國(guó)際有機(jī)產(chǎn)品博覽會(huì)在上海世博展覽館如期開(kāi)幕。作為亞洲有機(jī)行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，有機(jī)博覽會(huì)已經(jīng)成功舉辦了12屆，極大地推動(dòng)了有機(jī)領(lǐng)域的技術(shù)交流和貿(mào)易往來(lái)，也讓有機(jī)的概念和理念走入更多中國(guó)家庭。

此次有機(jī)展上，我們也見(jiàn)到了一個(gè)熟悉的身影——丹麥優(yōu)秀的乳品企業(yè)Mille攜旗下M?KO有機(jī)嬰兒配方奶粉“清新”亮相，吸引了不少參觀者駐足、詢問(wèn)。據(jù)悉，Mille此行是隨丹麥國(guó)家參展團(tuán)一同出席展會(huì)，作為丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會(huì)成員、丹麥乳業(yè)協(xié)會(huì)成員，并獲丹麥國(guó)家成長(zhǎng)基金投資，Mille早已成為丹麥的“新銳乳品企業(yè)”，受到社會(huì)的廣泛關(guān)注和重點(diǎn)資源傾斜。

正宗有機(jī)，專業(yè)有機(jī)

提到有機(jī)奶粉，很多人的概念其實(shí)是模糊的，只是簡(jiǎn)單地將有機(jī)與安全、天然劃等號(hào)，但對(duì)于其在生產(chǎn)原料、生產(chǎn)環(huán)境以及生產(chǎn)、流通等相關(guān)過(guò)程中的諸多標(biāo)準(zhǔn)及要求，并不熟悉。

實(shí)際上，有機(jī)奶粉是指嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的奶粉。雖然各國(guó)制定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系不盡相同，但一般來(lái)說(shuō)，只要是“有機(jī)食品”，均嚴(yán)禁使用合成農(nóng)藥、化學(xué)肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、抗生素以及轉(zhuǎn)基因品種等物質(zhì)。比如，有機(jī)奶粉要求原料來(lái)自于有機(jī)奶牛，奶牛需要用有機(jī)飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，遵循自然的生養(yǎng)環(huán)境，而奶粉后續(xù)的加工過(guò)程也要滿足有機(jī)規(guī)范，配備專門(mén)的加工設(shè)備，產(chǎn)品中添加的主要配料和營(yíng)養(yǎng)素也要是有機(jī)的，最終產(chǎn)品的有機(jī)含量須達(dá)到95%以上。

本來(lái)有機(jī)食品本就位于食品安全金字塔的頂端，而嬰幼兒配方奶粉又是品質(zhì)與安全級(jí)別最高的食品類別，兩者相遇誕生的有機(jī)嬰幼兒配方奶粉，無(wú)疑是將“天然”和“安全”發(fā)揮到極致。

而此次展會(huì)上Mille重磅推出的M?KO有機(jī)嬰兒配方奶粉，更是Mille多年來(lái)以前瞻眼光鎖定有機(jī)奶源、在科研探索上經(jīng)年積累而推出的又一力作。

據(jù)悉，丹麥發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)已超過(guò)20年，其有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)被稱為歐洲最嚴(yán)。有機(jī)食品在丹麥公共食品消費(fèi)中的占比逐年攀升，有機(jī)已經(jīng)成為丹麥人不可或缺的生活態(tài)度，成為丹麥的一項(xiàng)鮮明而獨(dú)具特色的國(guó)家標(biāo)簽。

誕生于“有機(jī)王國(guó)”的M?KO同時(shí)獲得了丹麥與歐盟的雙重有機(jī)認(rèn)可，真正做到了“從奶源到產(chǎn)品”的全鏈有機(jī)，并在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了全程有機(jī)可追溯。秉承著北歐人嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的處事作風(fēng)，Mille還采取了自建自控的“Mille標(biāo)準(zhǔn)”，嚴(yán)格把關(guān)每一罐奶粉的研發(fā)生產(chǎn)流程，確保其通過(guò)丹麥、歐盟和中國(guó)的三重標(biāo)準(zhǔn)，在品質(zhì)上無(wú)可挑剔。

配方上，M?KO是首款添加了“當(dāng)紅益生菌”BB-12的有機(jī)嬰兒配方奶粉，確保天然安全的同時(shí)，還能調(diào)節(jié)寶寶腸道菌群平衡，增強(qiáng)免疫力，有力回?fù)袅舜饲笆忻嫔狭鱾鞯摹坝袡C(jī)奶粉配方平庸”的論調(diào)。雖然已經(jīng)占據(jù)“有機(jī)”這一珍貴賣(mài)點(diǎn)，但Mille并未在研發(fā)精耕上慢下腳步。Mille與丹麥頂尖學(xué)府建立合作伙伴關(guān)系，享用最前沿的智力成果指導(dǎo)配方研發(fā)，產(chǎn)品奉行“簡(jiǎn)約有效”的研發(fā)理念，非必須成分不添加，只保留適合的營(yíng)養(yǎng)成分，實(shí)乃有機(jī)生活理念的最佳詮釋。

這款產(chǎn)品已于今年5月初在丹麥面市，登陸渠道均為丹麥頂級(jí)有機(jī)健康生活超市、機(jī)場(chǎng)的高端生活方式精品超市，并迅速成為貨架上的寵兒。

俗話說(shuō)，專業(yè)的人做專業(yè)的事。當(dāng)下市場(chǎng)新熱點(diǎn)層出不窮，“有機(jī)”作為一種代表著環(huán)保和健康的新型消費(fèi)理念，在受到越來(lái)越多人追捧的同時(shí)，也在經(jīng)歷著不同程度的濫用。作為渠道和消費(fèi)者，只有認(rèn)準(zhǔn)具備有機(jī)生產(chǎn)資質(zhì)的機(jī)構(gòu)生產(chǎn)的、經(jīng)過(guò)有機(jī)認(rèn)證的產(chǎn)品，才可放心享用如假包換的純正有機(jī)，而來(lái)自有機(jī)王國(guó)丹麥的傾情推薦，更是最可靠的有機(jī)保障。

有機(jī)奶粉風(fēng)口已成

當(dāng)下，由于空氣、水、食物等諸多成長(zhǎng)因素的不安全隱患增多，越來(lái)越多的新生兒也開(kāi)始出現(xiàn)各種各樣的健康問(wèn)題，這也是近年來(lái)特配粉走俏的主要原因。有機(jī)意味著天然、無(wú)添加，摒棄掉工業(yè)社會(huì)中與繁榮相攜而行的種種污染——退去修飾詞，有機(jī)就是食物最純凈的狀態(tài)。

如果說(shuō)有機(jī)之于丹麥人是一種生活方式的選擇，那么對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，有機(jī)則是食品安全的代名詞，是消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的必然產(chǎn)物。在龐大而多元的中國(guó)市場(chǎng)，消費(fèi)升級(jí)已經(jīng)在多地開(kāi)花結(jié)果，其中最具代表性的前沿陣地，便是母嬰。母嬰人群的特殊性決定了其“高半格”的消費(fèi)特征，她們需要更好的，她們價(jià)格不敏感，這些都為有機(jī)消費(fèi)的落地生根準(zhǔn)備了土壤。

有數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國(guó)市場(chǎng)有機(jī)嬰幼兒配方奶粉取得了46.8%高速增長(zhǎng)，遠(yuǎn)高于中國(guó)有機(jī)食品平均16%的增長(zhǎng)率。有機(jī)奶粉巨大的生命力正得到市場(chǎng)真金白銀的驗(yàn)證。

而從渠道層面來(lái)講，2018年出生率創(chuàng)歷史新低，宣告了母嬰業(yè)賴以生存的人口紅利終于見(jiàn)頂。尤其是奶粉市場(chǎng)，板結(jié)化程度越來(lái)越高，品牌集中度提升的結(jié)果是，流量逐步向大品牌匯集，使得渠道在奶粉品類上的利潤(rùn)空間不斷失守，奉行多年的盈利模式受到空前挑戰(zhàn)。

渠道紛紛尋找出路，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，一些兼具市場(chǎng)攪動(dòng)能力和成長(zhǎng)后勁兒的細(xì)分品類逐漸活躍起來(lái)，比如羊奶粉，比如營(yíng)養(yǎng)品，比如有機(jī)奶粉。

有機(jī)奶粉的出現(xiàn)，使奶粉能夠繼續(xù)維持價(jià)格上的堅(jiān)挺，讓渠道能夠繼續(xù)“有利可圖”，也為消費(fèi)者提供了更多元的選擇空間。

而它對(duì)于企業(yè)的意義可能更為重要。隨著細(xì)分品類的興起，已有企業(yè)借此重拾增長(zhǎng)引擎，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)品類上無(wú)法完成的局部超越，而這一次有機(jī)的爆發(fā)，勢(shì)必會(huì)有新的企業(yè)涌現(xiàn)出來(lái)，聚焦發(fā)力，以細(xì)分謀突圍，譜寫(xiě)新的競(jìng)爭(zhēng)座次，其中，Mille當(dāng)仁不讓。

背靠北歐優(yōu)質(zhì)奶源帶，依托丹麥領(lǐng)先全球的食品生產(chǎn)及監(jiān)管體系，坐享國(guó)家級(jí)研發(fā)資源，共同鑄就了Mille的冠軍品質(zhì)——作為Mille的戰(zhàn)略合作伙伴，丹麥國(guó)家羽毛球隊(duì)也宣布參加本屆世界羽毛球混合團(tuán)體錦標(biāo)賽“蘇迪曼杯”，Mille與之共享榮耀的同時(shí)，也不忘為國(guó)家羽毛球隊(duì)吶喊助威。

但這只是Mille豐厚產(chǎn)業(yè)鏈根基的一個(gè)側(cè)面，后奶粉新政時(shí)代，一場(chǎng)關(guān)于產(chǎn)品力、品牌力、渠道力的多維戰(zhàn)役正全面打響，隨著Mille亮出了有機(jī)這把“尖刀”，它已解鎖了新賽道，在有機(jī)新戰(zhàn)場(chǎng)建立起無(wú)可撼動(dòng)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。

有機(jī)奶粉正當(dāng)時(shí)，細(xì)分品類正春天，Mille正蓄勢(shì)待發(fā)。