2023年1月18日中國乳制品工業(yè)協會在京召開了2024原料乳供應與發(fā)展趨勢論壇并成立第二屆奶源基地建設專業(yè)委員會。會議采用線下線上相結合的方式。協會常務副理事長兼秘書長劉美菊出席會議并致辭，協會常務副秘書長劉超作第一屆奶源基地建設專業(yè)委員會工作總結。會議通過了《奶源基地建設專業(yè)委員會工作制度》和奶源基地建設專業(yè)委員會組成名單，發(fā)布了中國乳制品工業(yè)協會《優(yōu)質奶源牧場管理規(guī)范》(中國乳制品工業(yè)協會網站可下載)。會議由協會副秘書長黃海豐主持。

劉美菊秘書長在致辭中表示，得奶源者得天下，奶源是乳業(yè)發(fā)展的基礎和關鍵，奶源是企業(yè)的第一車間，沒有優(yōu)質的奶源就沒有優(yōu)質的乳制品。構建奶源基地建設新發(fā)展理念，以科技創(chuàng)新為引領，建設可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)環(huán)保、數智化、規(guī)?；?a target="_blank" class="keylink" style="text-decoration-line:none;color:#2D374B;">牧場已成為我國乳業(yè)奶源基地建設的重中之重，也是不斷提升我國乳業(yè)國際競爭力、促進行業(yè)高質量發(fā)展的重要保障。

劉超常務副秘書長代表協會對第一屆委員會的工作做了總結，對第一屆委員會委員們所付出的辛勤工作表示感謝，并對第二屆專業(yè)委員會今后的工作方向做了重點說明，提出了具體要求。

委員會吸納了奶源基地建設各領域人才，委員會成員既有來自奶源基地的一線管理人員，也有來自科研院校的專家學者和培訓機構的代表，特聘中國農業(yè)大學教授、國家奶牛產業(yè)技術體系首席科學家李勝利為首席專家，中國農業(yè)大學教授曹志軍、伊利集團奶源事業(yè)部副總經理王勇利等16人擔任副主任委員。

會上，中國農業(yè)大學教授曹志軍做了《奶牛母子一體化之后備牛培育》的專題報告，伊利集團原奶業(yè)務企業(yè)事務總監(jiān)宣紅軍做了《構建新發(fā)展格局，實踐奶業(yè)新質生產力》的發(fā)言，北京三元食品有限公司奶源管理部總經理鄭健強以詳實的數據分析了2023年中國奶源供需情況，光明牧業(yè)總經理袁耀明介紹了光明乳業(yè)奶源基地建設情況及下一步規(guī)劃，君樂寶乳業(yè)副總裁侯新峰做了君樂寶奶源建設經驗介紹，雀巢公司奶品部經理張建全介紹了雀巢奶牛養(yǎng)殖培訓中心堅持奶牛飼養(yǎng)培訓工作，帶動可持續(xù)發(fā)展的具體實踐。

優(yōu)質奶源牧場管理規(guī)范