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各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：
為確保生鮮乳質(zhì)量安全，穩(wěn)步推進(jìn)奶業(yè)強(qiáng)省建設(shè)，按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局關(guān)于開展2020年生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)的通知》（農(nóng)牧便函〔2020〕488號(hào)）統(tǒng)一部署，2020年，我省繼續(xù)開展生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。
一、整治目標(biāo)
全面加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全日常監(jiān)管，保障我省奶業(yè)振興發(fā)展良好態(tài)勢(shì)。以生鮮乳質(zhì)量安全為核心，以安全隱患排除為目標(biāo)，持續(xù)加大奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、生鮮乳收購(gòu)站、運(yùn)輸車三個(gè)重點(diǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查；屬地管理部門嚴(yán)格規(guī)范發(fā)證行為和信息錄入，積極推進(jìn)生鮮乳購(gòu)銷合同備案機(jī)制，提高精準(zhǔn)化管理水平；堅(jiān)決取締不合格生鮮乳收購(gòu)站和運(yùn)輸車，嚴(yán)厲打擊非法添加等違法違規(guī)行為。
二、整治時(shí)間
2020年7月至11月
三、整治重點(diǎn)
（一）奶畜散養(yǎng)戶監(jiān)管情況
1.奶畜散養(yǎng)戶及從業(yè)人員登記和日常監(jiān)管情況，重點(diǎn)核查奶畜養(yǎng)殖散戶生鮮乳交售和流向情況。
2.奶畜散養(yǎng)戶生鮮乳質(zhì)量安全日常監(jiān)測(cè)情況。
3.奶畜散養(yǎng)戶生鮮乳違法添加及查處情況。
（二）生鮮乳收購(gòu)站、運(yùn)輸車許可及監(jiān)管情況
1.嚴(yán)格奶畜養(yǎng)殖場(chǎng)、收購(gòu)站、運(yùn)輸車標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和管理情況；嚴(yán)格生鮮乳質(zhì)量檢驗(yàn)、不合格乳處理、安全制度落實(shí)情況。
2.嚴(yán)格生鮮乳收購(gòu)許可證和運(yùn)輸車準(zhǔn)運(yùn)證發(fā)放、換證情況；嚴(yán)格收購(gòu)證和運(yùn)輸車注銷、吊銷和關(guān)停并轉(zhuǎn)情況。
3.生鮮乳收購(gòu)秩序監(jiān)管及違法違規(guī)查處情況。
（三）生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管信息化應(yīng)用情況
1.各市2020年度生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃落實(shí)情況。
2.生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)督管理系統(tǒng)中生鮮乳收購(gòu)站、運(yùn)輸車信息審核情況；生鮮乳收購(gòu)站、運(yùn)輸車出證情況，信息及時(shí)更新情況。
3.生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管信息可追溯情況。
（四）生鮮乳購(gòu)銷合同備案等制度落實(shí)情況
1.生鮮乳購(gòu)銷合同備案制度落實(shí)情況。
2.購(gòu)銷合同在監(jiān)督管理系統(tǒng)中的填報(bào)、審核情況及信息更新情況。
3.對(duì)制定購(gòu)銷合同的乳品加工企業(yè)調(diào)研情況。
四、有關(guān)要求
各市農(nóng)牧主管部門要高度重視整治行動(dòng)，認(rèn)真組織，確保取得實(shí)效。要對(duì)照整治任務(wù)清單，緊扣重點(diǎn)環(huán)節(jié)，結(jié)合實(shí)際認(rèn)真開展自查。要?jiǎng)?chuàng)新檢查辦法和檢查方式，采取不打招呼，隨機(jī)抽查等方式，掌握真實(shí)情況，解決突出問(wèn)題。要及時(shí)會(huì)同專業(yè)技術(shù)人員總結(jié)分析發(fā)現(xiàn)的突出問(wèn)題，舉一反三，加大整改和查處力度。省級(jí)將根據(jù)工作進(jìn)度，組織專家對(duì)重點(diǎn)市、縣開展明察暗訪。
各市自查報(bào)告及《生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況表》（見附件）請(qǐng)于10月25日前上報(bào)廳畜牧獸醫(yī)局，省局匯總后上報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局。
山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室
2020年7月16日
編輯：劉金娥
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