9 月 3 日至６日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對我省開展了第三次生鮮乳異地抽檢。此次共抽檢樣品 100 批次，涉及鄭州、開封、商丘、濟(jì)源４個省轄 市的 20 家奶站和河南花花牛、商丘科迪 2 家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的 80 輛生鮮乳運(yùn)輸車輛的樣品，同時對奶站和運(yùn)輸車輛標(biāo)準(zhǔn)化管 理進(jìn)行了現(xiàn)場檢查，對所有樣品現(xiàn)場檢測了堿類物質(zhì)和β-內(nèi)酰胺酶。通過現(xiàn)場檢查和檢測，20 家奶站和 80 輛生鮮乳運(yùn)輸車輛 全部達(dá)標(biāo)，所有樣品現(xiàn)場檢查項目全部合格。為加強(qiáng)生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，保證乳品質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)多年組織開展生鮮乳質(zhì)量安全異地抽檢活動，把開展生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作作為落實監(jiān)管責(zé)任的重要抓手，對所有生鮮乳收購站和運(yùn)輸車年度監(jiān)測全覆蓋，抽檢樣品重點檢測三聚氰胺、革皮水解物、堿類物 質(zhì)、硫氰酸鈉、β-內(nèi)酰胺酶、黃曲霉毒素 M1、鉛、鉻、汞、砷 — 2 — 等項目，現(xiàn)場檢查和檢測結(jié)果通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《生鮮乳質(zhì)量安全 監(jiān)測系統(tǒng)》網(wǎng)上直報，保證監(jiān)測結(jié)果及時有效。（省局奶業(yè)辦）