怎樣才能實(shí)現(xiàn)蛋雞高產(chǎn)?實(shí)現(xiàn)蛋雞效益的三個(gè)核心要素是:健康的雞群、穩(wěn)定的產(chǎn)蛋性能、好的蛋殼質(zhì)量。而要達(dá)到好的產(chǎn)蛋性能和蛋品品質(zhì),首先要有合格的后備母雞。養(yǎng)蛋雞必須明確一個(gè)關(guān)鍵認(rèn)知:要不惜代價(jià)打造合格的青年雞,尤其是上高峰前的培育至關(guān)重要—— 若前期培育不達(dá)標(biāo),產(chǎn)蛋高峰期很難實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。因此,必須對(duì)上高峰前蛋雞各生長(zhǎng)階段的關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測(cè),這需要我們先了解雞各階段重點(diǎn)發(fā)育指標(biāo)。

1-2周齡消化道與免疫系統(tǒng)發(fā)育關(guān)鍵期
家禽1-2周是消化道系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)發(fā)育的關(guān)鍵期,骨骼也在此階段開始生長(zhǎng)。此階段腸道快速增長(zhǎng),需建立迅速吸收固體飼料的能力 —腸道系統(tǒng)是驅(qū)動(dòng)所有性能的引擎,意義重大!

育雛期痛點(diǎn)
免疫系統(tǒng)發(fā)育好壞決定雞只一生健康;
消化系統(tǒng)是雛雞營(yíng)養(yǎng)消化吸收的主要場(chǎng)所,也是重要免疫器官和病原入侵途徑。若小腸發(fā)育不達(dá)標(biāo)(如<3厘米),將喪失6-8平方厘米的消化、吸收、免疫能力,對(duì)各階段生產(chǎn)指標(biāo)造成不可逆影響;
育雛階段問題直接導(dǎo)致:卵黃吸收不全、發(fā)育不良、均勻度差、成活率低、疫病頻發(fā)、藥費(fèi)增高。
3-6周齡內(nèi)臟器官快速發(fā)育期
3-6周齡是心、肝、脾、肺、腎等臟器快速發(fā)育時(shí)期,6周齡前是雞內(nèi)臟器官(尤其是心、肝、腎)發(fā)育最快的階段。蛋雞常說的“35 天定終生”,本質(zhì)是定健康。

關(guān)鍵指標(biāo)
衡量蛋雞發(fā)育的指標(biāo)包括:體重、脛骨長(zhǎng)、均勻度、胸寬,此外,內(nèi)臟發(fā)育指數(shù)同樣重要。
例:6周齡母雞脾臟直徑約1cm、重量約3g,肝臟約50-60g。
0-6周齡失重會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟器官發(fā)育不良(包括免疫功能和疫苗反應(yīng)),后期產(chǎn)蛋性能差。
體重管理
42日齡體重與后期產(chǎn)蛋性能相關(guān),但并非越大越好。5周末體重上限為“均重+1只雛雞體重”,超量易導(dǎo)致“小馬拉大車”,產(chǎn)蛋期猝死率增加。
7-12周齡骨骼系統(tǒng)快速發(fā)育期
蛋雞骨骼快速發(fā)育集中在0-6周齡和7-12周齡,需重點(diǎn)關(guān)注脛骨長(zhǎng)度。以大體型雞為例,脛骨長(zhǎng)度≥83mm 是育雛育成的分水嶺:

骨骼生長(zhǎng)速度
0-6周齡:骨骼生長(zhǎng)最快,長(zhǎng)度和粗度迅速增加,對(duì)鈣磷需求最高;
7-12周齡:骨骼發(fā)育速度減緩,但礦物質(zhì)沉積持續(xù)。
發(fā)育異常影響
脛骨長(zhǎng)度不達(dá)標(biāo)→骨髓發(fā)育不良→免疫能力下降(骨髓是B細(xì)胞成熟場(chǎng)所);
脛骨達(dá)標(biāo)但體重偏輕→蛋重小、產(chǎn)蛋率上升慢;
脛骨達(dá)標(biāo)但體重不達(dá)標(biāo)/超標(biāo)→開產(chǎn)晚、高峰上不去、持續(xù)期短,后期死淘率、脫肛啄肛率增加。
15-32周齡髓質(zhì)骨與生殖系統(tǒng)發(fā)育期
髓質(zhì)骨生長(zhǎng)(鈣快速沉積期)
15周齡起,髓質(zhì)骨在長(zhǎng)骨(如脛骨、股骨)骨髓腔中形成,18-20周齡為快速發(fā)育期,30-32周齡儲(chǔ)備量最大。
作用:髓質(zhì)骨是蛋殼形成的重要鈣源(約1/4鈣來(lái)自髓骨),若動(dòng)用過多易導(dǎo)致缺鈣、籠養(yǎng)雞疲勞綜合征;
關(guān)聯(lián)問題:350日齡后薄殼蛋、癱瘓雞、斷翅雞增多,多與髓骨鈣儲(chǔ)存不足有關(guān)。
生殖系統(tǒng)發(fā)育(第二性征關(guān)鍵期)
10-23周齡是生殖系統(tǒng)快速發(fā)育和成熟的關(guān)鍵期,決定后期產(chǎn)蛋性能和死淘率:
輸卵管發(fā)育:90日齡輸卵管長(zhǎng)9-10cm,110日齡迅速增至50-70cm(大體型褐雞可達(dá)70cm),20天增長(zhǎng)6-7倍;
此階段需減少疫苗接種等應(yīng)激,輸卵管發(fā)育不良/受損將導(dǎo)致開產(chǎn)晚、脫肛、蛋重輕、蛋殼差、輸卵管炎頻發(fā),且無(wú)法后期彌補(bǔ)。
18-22周齡:第二次體重發(fā)育關(guān)鍵期
此階段雞只4周內(nèi)增重約400克(7-8兩),增重主要來(lái)自脂肪儲(chǔ)備和內(nèi)臟發(fā)育,體重管理直接影響高峰持續(xù)期:
后備雞管理核心:體重管理(體重達(dá)標(biāo))、體型管理(體重+脛骨)、體格管理(體重+脛骨+胸肌)、更應(yīng)該關(guān)注雞的體格管理;
臨界值:體重過小→產(chǎn)蛋率低、死淘率高;體重過大(超過育種指標(biāo)10%)→耗料增加、產(chǎn)大蛋/破蛋、生產(chǎn)性能下降(脂肪沉積抑制雌激素釋放,導(dǎo)致 “雞肥不下蛋”)。
青年雞培養(yǎng)的每個(gè)階段都至關(guān)重要,各階段有特定組織器官生長(zhǎng),且發(fā)育不可逆。只有根據(jù)蛋雞不同階段生理特點(diǎn),了解雞群現(xiàn)狀,提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng),才能滿足生長(zhǎng)、發(fā)育和生產(chǎn)需求,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高效。請(qǐng)牢記:上高峰前的每一步“達(dá)標(biāo)”,都是高峰期“穩(wěn)產(chǎn)”的基礎(chǔ)。
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