傳統(tǒng)粉狀飼料中維生素容易被空氣氧化，添加在水中又易水解，液態(tài)納米技術(shù)是解決飼料添加劑VE易氧化問題的關(guān)鍵技術(shù)。

柯春潮 南京佳果生物科技有限公司

我國人多地少，原料復(fù)雜，提高飼料利用效率壓力更大。傳統(tǒng)粉狀飼料中維生素容易被空氣氧化，添加在水中又易水解，如在戶外添加還有高溫和紫外線問題。目前市場上優(yōu)秀的固體維生素吸收率在25%以下，造成極大浪費和成本上升。液態(tài)飼喂雖然能拓寬飼料原料來源，提高豬只多方面性能，但急需突破維生素利用率和氨基酸平衡問題。

隨著納米技術(shù)時代的到來，把維生素包被起來杜絕以上缺點是解決這些問題的一個思路。普通包被技術(shù)只是解決了儲運階段的損耗，并不能解決豬只飼料吸收利用率等問題，環(huán)節(jié)從倉庫到飼料加工車間，再從飼料加工車間到現(xiàn)場飼喂，從飼喂到吸收。液態(tài)納米技術(shù)將維生素液態(tài)化，液體維生素由于將易氧化成分溶于水中，可以抗氧化，但解決不好水解問題，這也是部分豬場即使添加VE仍然容易缺乏VE等主要原因(圖1)。

圖1 光線透過納米維生素包被顆粒

液態(tài)納米技術(shù)是解決飼料添加劑VE易氧化問題的關(guān)鍵技術(shù)。簡單說，液態(tài)納米技術(shù)利用解決了水中氧氣稀少、易水解的問題，在高溫環(huán)境VE也不易氧化。液態(tài)納米技術(shù)要用好還要求現(xiàn)場有抗氧化、抗紫外線環(huán)境，同時解決儲存期的問題才能更好地用于實踐(圖2)。

圖2 通過液態(tài)納米包被處理后的有效成分效價更穩(wěn)定，不易被氧化，不易水解， 吸收更完全，作用更迅速

目前全球有一些液態(tài)制劑，但數(shù)量不多，客戶也不熟悉。加之質(zhì)量良莠不齊，能夠包被成分有限，解決實際問題能力也有限。筆者團隊通過12年探索，在新加坡申請了液態(tài)納米包被技術(shù)專利，同時可包被成分多達9種維生素，18種氨基酸，同時導(dǎo)入維生素平衡理念，更好地實現(xiàn)了氨基酸平衡理念。液態(tài)納米包被技術(shù)提高了飼料利用率，節(jié)約社會資源，創(chuàng)造經(jīng)濟效益，同時解決液態(tài)飼喂技術(shù)中的短板，為充分拓寬飼料原料來源，提高飼料利用率做出技術(shù)準備。

在現(xiàn)場使用中，納米包被粒度小，可透光線，避免普通包被技術(shù)易出現(xiàn)的顆粒擴散性及均勻度問題。納米包被粒度耐80℃以上高溫，不用擔(dān)心飼料加工問題。目前紫外線高強度長時間照射不能解決VE易氧化問題，所以豬場使用還是要注意不能長時間戶外添加，可以使用于戶外水塔，室內(nèi)飼料加工等。對豬場來說液態(tài)納米包被技術(shù)可以提升飼料利用率，改善種豬繁殖性能，緩解抗應(yīng)激，并對部分弱仔，僵豬有明顯改善體質(zhì)的作用。