進入冬季，進口冷鏈食品防疫難度加大。新冠病毒在低溫條件下存活時間較長，且冬季消殺難度加大，因此進口冷鏈食品及其外包裝就可能成為新冠病毒跨境傳播的載體，近期因進口冷鏈食品導致的疫情跨境傳播風險加大，已經(jīng)出現(xiàn)因接觸進口冷鏈產(chǎn)品而感染的本地病例。

目前海關(guān)總署對于進口冷鏈食品的監(jiān)測力度加大，各地監(jiān)控力度也在加碼。11月22日新發(fā)地市場緊急召開了冷庫管控專題會，暫停凍品等銷售和儲存，并對所有冷庫進行全部清理消殺，恢復(fù)時間另行通知。

另外，天津海聯(lián)冷庫感染來源也已經(jīng)找到，為北美豬頭。而有資格對華出口肉類的北美國家有美國和加拿大，兩國有豬肉制品對華出口資格的企業(yè)除已經(jīng)停止的12家企業(yè)外仍超過500家。

但最棘手的是，一些外包裝核酸檢測呈陽性的進口肉類產(chǎn)品流入終端市場，由于信息滯后，時間跨度過長，部分地區(qū)在一個月后才接到通知函，相關(guān)貨品的追溯以及相關(guān)人員的摸排、檢測均給地方政府造成了巨大的防疫壓力。有專家建議相關(guān)部門建立冷凍進口食品熔斷機制，對新冠檢測陽性產(chǎn)品的國家和地區(qū)暫停進口兩個月，對農(nóng)貿(mào)批發(fā)及海鮮市場進行環(huán)境衛(wèi)生改造，將冷凍食品區(qū)獨立分隔，建立冷凍食品供應(yīng)鏈路的全程溯源機制等。

冬季，新冠疫情對國內(nèi)肉類產(chǎn)品進口的影響在進一步加大

2020年10月份我國豬肉進口量為33萬噸，環(huán)比下降13.16%，同比增長85.99%。10月豬肉進口量再度下滑，是截止目前為止除1、2月份以外進口量最低的一個月。

2020年10月中國禽肉進口量為12.53萬噸，環(huán)比下降5.13%，已連續(xù)下降3個月，同比增長87.27%。

2020年10月中國牛肉進口量為17萬噸，環(huán)比下降7.05%，同比增長12.71%，牛肉進口也出現(xiàn)連續(xù)3個月下降。

2020年10月羊肉進口量為1.92萬噸，環(huán)比增長5.06%，同比下降32.2%。

從圖中我們不難看出，今年除羊肉進口量略低于去年以外，其余主要畜禽產(chǎn)品進口均明顯高于去年。但在6月份新發(fā)地進口三文魚外包裝檢出新冠病毒事件后，7月份開始豬肉、禽肉、牛肉、羊肉進口量均出現(xiàn)明顯下降。而近期，進口冷鏈食品及外包裝頻頻檢出新冠病毒陽性，且有關(guān)聯(lián)病例出現(xiàn)，對疫情的防控形成了新的壓力。進口冷鏈食品也被推上風口浪尖，引發(fā)市場關(guān)注，居民消費也偏向于鮮銷產(chǎn)品，后期肉類產(chǎn)品進口量進一步下降的可能性加大。