12月3日上午，國家糧食和物資儲備局召開新聞通氣會。國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云通報秋糧收購市場的整體情況和近期市場特點(diǎn)，國家糧油信息中心高級經(jīng)濟(jì)師李喜貴介紹當(dāng)前玉米市場供需和價格走勢情況。

秋糧收購進(jìn)展順利

為切實抓好疫情防控常態(tài)下的秋糧收購工作，國家糧食和物資儲備局會同有關(guān)部門作出周密安排部署，協(xié)調(diào)解決收購過程中出現(xiàn)的新情況新問題，各地收購倉容、資金、運(yùn)力等保障有力，秋糧收購總體平穩(wěn)有序。據(jù)統(tǒng)計，截至11月30日，主產(chǎn)區(qū)入統(tǒng)企業(yè)累計收購秋糧6803萬噸，同比增加1190萬噸。

秋售糧農(nóng)民對收購價格總體滿意

據(jù)監(jiān)測，目前主產(chǎn)區(qū)中晚秈稻和粳稻平均收購價格分別為每噸2782元、2775元，與上周基本持平；玉米每噸2405元，上漲1.4%；大豆每噸5100元，上漲2%。農(nóng)民對當(dāng)前糧價普遍認(rèn)可，特別是東北地區(qū)玉米種植戶紛紛表示今年玉米價格好、收益不錯，愿意及早售糧變現(xiàn)，售糧比往年更為踴躍。

國內(nèi)糧食市場供應(yīng)有保障

全年糧食再獲豐收，糧食產(chǎn)量連續(xù)六年保持在1.3萬億斤以上；庫存處于歷史高位，小麥、稻谷等口糧品種能夠滿足一年以上消費(fèi)需求，入統(tǒng)企業(yè)的自主商品糧食庫存同比增長了32%，有利于推動形成藏糧于民、藏糧于企的新格局，持續(xù)增強(qiáng)保障糧食安全的韌性；國際市場供求寬松，由于進(jìn)口成本優(yōu)勢明顯，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，1-10月我國累計進(jìn)口玉米及替代品已達(dá)2000多萬噸，同比大幅增長。

玉米價格上漲空間有限

據(jù)介紹，近期，大量進(jìn)口玉米及替代品仍在陸續(xù)到港，小麥稻谷飼用替代增加；2021年玉米播種面積有望增加；南北港口玉米價格持續(xù)倒掛，北方港口庫存玉米已是去年同期的3倍，南方港口庫存保持較高水平，玉米市場風(fēng)險正在逐步累積。

國家糧油信息中心高級經(jīng)濟(jì)師李喜貴表示，從國際市場看，聯(lián)合國糧農(nóng)組織和美國農(nóng)業(yè)部均預(yù)測全球玉米產(chǎn)量增加，受新冠肺炎疫情蔓延、全球經(jīng)濟(jì)疲軟和原油價格下跌等因素影響，上半年芝加哥商品交易所玉米期貨價格下跌30%，下半年價格上漲是恢復(fù)性的，11月底同比漲幅10%；從國內(nèi)市場看，由于糧食的比價關(guān)系，玉米價格上漲將會受到小麥稻谷價格的制約。借用收購主體的看法來說，小麥價格是玉米市場的“錨定”。

玉米價格回調(diào)可能性大

國內(nèi)玉米收購價格高開高走。目前玉米收購價格處于歷史高位，從后期看，價格繼續(xù)上行缺乏支撐，12月份收購價格回調(diào)可能性大。

國家糧油信息中心高級經(jīng)濟(jì)師李喜貴分析說，玉米價格繼續(xù)上行缺乏支撐主要有四大方面原因。

一是當(dāng)前正處于玉米上市高峰期，也是玉米供應(yīng)最充裕的階段。11月份以來玉米上市量不斷增加，價格基本達(dá)到預(yù)期，農(nóng)民和經(jīng)紀(jì)人出售玉米的積極性高。雖然11月17-19日東北產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大范圍雨雪和降溫天氣，影響了玉米購銷和運(yùn)輸，玉米價格上漲。同時，氣溫下降、“上大凍”有利于玉米脫粒和存儲，后期玉米上市量將繼續(xù)增加。

二是華北地區(qū)小麥與玉米價格倒掛80-90元/噸，部分飼料企業(yè)使用小麥替代玉米，已由華北黃淮地區(qū)擴(kuò)大到華中等地區(qū)，替代使用由禽料擴(kuò)大到大豬料。玉米價格漲幅大，小麥替代數(shù)量會增加。10-11月份最低收購價小麥成交量明顯加大，主要由于飼料企業(yè)參與競買的積極性高，有利于抑制玉米價格上漲，近期關(guān)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)價格趨穩(wěn)，也與小麥替代飼料增加有很大關(guān)系。

三是前期成交的臨儲玉米和一次性儲備玉米仍在繼續(xù)出庫供應(yīng)市場，銷區(qū)到貨仍以陳糧為主，新糧價格出現(xiàn)產(chǎn)銷區(qū)倒掛。目前北方錦州、鲅魚圈等港口庫存積壓，庫存水平逼近歷史同期高位，主要在于南方銷區(qū)對玉米需求不旺。

四是玉米及替代谷物進(jìn)口數(shù)量明顯增加。今年1-10月我國進(jìn)口玉米及替代品2091萬噸，同比增加839萬噸，增幅67%，其中玉米782萬噸、高粱402萬噸、大麥598萬噸、木薯296萬噸和干酒糟（DDGS）13.4萬噸。今后幾個月進(jìn)口玉米、高粱和大麥將陸續(xù)到貨，南方港口庫存將會保持較高水平。上周廣東珠三角港口內(nèi)貿(mào)玉米每日銷售1.5萬噸，僅占所有內(nèi)外貿(mào)飼料糧銷量的35%。

多措并舉確保糧食市場平穩(wěn)運(yùn)行

國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉云強(qiáng)調(diào)，下一步將全力抓好秋糧收購，繼續(xù)組織好政策性糧食銷售，必要時加大政策性小麥和稻谷庫存投放力度，滿足飼用替代消費(fèi)需求；合理把握政府儲備吞吐節(jié)奏，在暫緩部分中央儲備輪入的基礎(chǔ)上，將根據(jù)需要研究再暫緩部分玉米和大豆輪入，增強(qiáng)調(diào)控合力和協(xié)同效應(yīng)。

中晚稻市場化收購將成主流

今年夏糧和早稻收購中，啟動托市預(yù)案的范圍較往年大幅縮小，市場化收購價格高，有利于農(nóng)民增收。秋糧上市以來，只有黑龍江省啟動了粳稻托市收購，目前僅收購1.3萬噸，收購數(shù)量較往年明顯減少，其他稻谷產(chǎn)區(qū)后期啟動托市收購的可能性不大，預(yù)計今年中晚稻市場化收購也將成為主流。

來源：糧油市場報，工人日報。