10月中旬，中國生豬養(yǎng)殖大省吉林的生豬價格已處于階段性歷史低位水平。中國國家統(tǒng)計局吉林調(diào)查總隊副總隊長郭翰超22日向媒體表示，隨著豬肉消費旺季的到來，豬價有望企穩(wěn)回升。

郭翰超當(dāng)天在長春召開的2021年前三季度吉林省重點領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)民生發(fā)展情況通報會上作此表述。

多年來，吉林一直是中國的生豬凈調(diào)出省份，約35%的生豬(含產(chǎn)品)調(diào)往省外。吉林生豬價格水平從某種程度上反映了中國生豬整體的情況。郭翰超介紹，前三季度，吉林省生豬產(chǎn)業(yè)多項指標(biāo)均呈現(xiàn)出大幅增長態(tài)勢。

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，前三季度，吉林省生豬出欄1244.1萬頭，同比增長27.9%。三季度末，生豬存欄1110.8萬頭，同比增長28.2%，其中能繁母豬存欄123.4萬頭，同比增長27.6%。前三季度，吉林省豬肉產(chǎn)量105.4萬噸，同比增長35.8%。

郭翰超表示，今年以來吉林省生豬價格波動下探，由1月初的36元/公斤左右回落至10月中旬的10元/公斤左右，處于階段性歷史低位水平。他認(rèn)為，豬肉價格下跌主要還是受產(chǎn)能持續(xù)釋放的影響。

2018年非洲豬瘟疫情過后，豬價暴漲吸引大批企業(yè)入局養(yǎng)豬行業(yè)，生豬產(chǎn)能突飛猛進(jìn)。2020年前后，豬價飆升至歷史高點，當(dāng)時，有一些餐飲甚至將招牌菜鍋包肉的傳統(tǒng)食材由豬肉改為禽肉。然而，今年春節(jié)以來，豬價持續(xù)震蕩下跌，對于消費者來說，這自然是利好。不過，如此低價讓養(yǎng)殖場戶叫苦不迭。

本月，中國相關(guān)部門已經(jīng)著手開展本年度第四批中央儲備豬肉收儲工作，共計3萬噸，布局存儲在12個省份。吉林也出臺多項舉措引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶節(jié)本增效，確保生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

郭翰超表示，預(yù)計隨著天氣轉(zhuǎn)冷將進(jìn)入豬肉消費旺季，加之收儲等政策效果逐步顯現(xiàn)，豬價有望企穩(wěn)回升。