生豬產(chǎn)業(yè)不僅關(guān)乎國(guó)計(jì)民生和國(guó)家糧食安全，更是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的關(guān)鍵支柱，其發(fā)展模式的選擇直接影響國(guó)家現(xiàn)代化進(jìn)程。

7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開(kāi)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)，牧原、溫氏、大北農(nóng)等頭部企業(yè)悉數(shù)參會(huì)，會(huì)議揭示了行業(yè)正面臨的核心挑戰(zhàn)。

近年來(lái)，我國(guó)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和種源供給能力持續(xù)增強(qiáng)，生物安全防控有效落實(shí)，生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，但生豬產(chǎn)業(yè)也面臨著產(chǎn)能階段性偏高、生產(chǎn)和價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)大等問(wèn)題，會(huì)議特地強(qiáng)調(diào)：“堅(jiān)決防止生產(chǎn)大起大落、價(jià)格大漲大跌”。

生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)

市場(chǎng)多數(shù)認(rèn)為，這背后反映出以“自繁自養(yǎng)大型企業(yè)”為代表的大規(guī)模擴(kuò)張?jiān)斐傻慕Y(jié)構(gòu)失衡、壟斷風(fēng)險(xiǎn)及生態(tài)不可持續(xù)性，已經(jīng)與國(guó)家民生福祉保障以及加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略目標(biāo)不匹配。

未來(lái)，摒棄一味追求規(guī)模的粗放模式，啟動(dòng)包括“結(jié)構(gòu)調(diào)整”和“種養(yǎng)結(jié)合”在內(nèi)的深度變革，將被期待。以“自繁自養(yǎng)”超大規(guī)模擴(kuò)張為特征的壟斷型巨頭發(fā)展模式將被重塑，取而代之的是由國(guó)有與民營(yíng)規(guī)模企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)共同構(gòu)建，強(qiáng)調(diào)生態(tài)平衡與利益共享的健康產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。

大北農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)邵根伙博士在會(huì)上給出的數(shù)據(jù)一針見(jiàn)血：“前3家企業(yè)占比接近20%”，這印證產(chǎn)能集中度相當(dāng)高。更重要的是，他提出的“結(jié)構(gòu)大調(diào)整”和“大力推行種養(yǎng)結(jié)合”兩大發(fā)展路徑，精準(zhǔn)點(diǎn)明了未來(lái)方向，與國(guó)家調(diào)控精神高度契合。這既顯示出大北農(nóng)對(duì)行業(yè)的深刻洞察，也揭示了其未來(lái)戰(zhàn)略布局的潛力。

反壟斷、控規(guī)模

產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必要前提

回顧過(guò)去十年，中國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)在規(guī)?；?、智能化、育種等領(lǐng)域取得了顯著進(jìn)展，生產(chǎn)效率大幅提升，也培育了一批具有國(guó)際影響力的企業(yè)。

然而，光環(huán)之下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡的風(fēng)險(xiǎn)也在不斷累積，成為高質(zhì)量發(fā)展的掣肘。以“自繁自養(yǎng)”為核心的超大型一體化企業(yè)的高速擴(kuò)張，帶來(lái)了結(jié)構(gòu)性的風(fēng)險(xiǎn)積聚，對(duì)產(chǎn)業(yè)健康和國(guó)家戰(zhàn)略構(gòu)成了潛在威脅。邵根伙博士在會(huì)上指出，大企業(yè)發(fā)展過(guò)快，前3家企業(yè)占比接近20%，前30家占比超過(guò)40%，前300家占比65%，有些企業(yè)可能已達(dá)壟斷。

事關(guān)國(guó)家安全和重要民生保障的領(lǐng)域，絕不能形成壟斷，應(yīng)堅(jiān)持國(guó)有資本主導(dǎo)或有效防范壟斷風(fēng)險(xiǎn)。生豬作為重要民生產(chǎn)業(yè)，不能想養(yǎng)多少就養(yǎng)多少，更不能想怎么養(yǎng)就怎么養(yǎng)。

要知道，產(chǎn)能的過(guò)度集中在市場(chǎng)價(jià)格下行周期中尤為危險(xiǎn)?？癸L(fēng)險(xiǎn)能力弱的散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)往往首當(dāng)其沖受損，而自繁自養(yǎng)一體化大型企業(yè)憑借雄厚的資金實(shí)力逆勢(shì)擴(kuò)張，往往采取激進(jìn)的擴(kuò)張策略，進(jìn)一步擠壓了中小養(yǎng)殖主體的生存空間。邵根伙博士警示，這種現(xiàn)象正“沖擊整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，影響各方收益”，更不利于行業(yè)穩(wěn)定與國(guó)家保供大局。

很多人不知道的是，養(yǎng)豬企業(yè)的規(guī)模并非越大越好。超大規(guī)模單體生產(chǎn)模式存在固有的弊端：一方面，它天然地與“種養(yǎng)結(jié)合”理念相悖。例如，萬(wàn)頭級(jí)母豬場(chǎng)產(chǎn)生的糞污呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)，種養(yǎng)脫節(jié)導(dǎo)致污染治理成本高昂且難度巨大，加劇了環(huán)保壓力；另一方面，也顯著增加了生物安全防控的復(fù)雜性和風(fēng)險(xiǎn)。此次會(huì)議特別指出，要“守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動(dòng)物疫情的底線”。

邵根伙博士也直言，大規(guī)模單體養(yǎng)殖模式存在“種養(yǎng)結(jié)合不友好”的弊端，并強(qiáng)調(diào)這將“長(zhǎng)期影響疫病防控”。

值得關(guān)注的是，調(diào)控的焦點(diǎn)可能更多集中在影響價(jià)格穩(wěn)定、擠壓中小主體生存空間及增加疫病防控難度的“自繁自養(yǎng)一體化模式”上。如果單一企業(yè)在區(qū)域市場(chǎng)的占有率超過(guò)50%的臨界點(diǎn)，這種市場(chǎng)集中度可能要引起警惕，并需要相應(yīng)的規(guī)范引導(dǎo)。從行業(yè)發(fā)展規(guī)律看，高度集中的壟斷格局并非產(chǎn)業(yè)演進(jìn)的最優(yōu)路徑。

顯然，這場(chǎng)由多種因素驅(qū)動(dòng)的規(guī)?？癖家延|及臨界點(diǎn)。邵根伙博士將問(wèn)題歸因?yàn)椋骸鞍倌暌挥龇俏痢薄百Y本沖動(dòng)”等等。這其實(shí)很好理解，比如非瘟疫情后資本的涌入，將豬周期視為套利工具；一些脫離實(shí)際需求的產(chǎn)能擴(kuò)張，加劇了市場(chǎng)波動(dòng)。

面對(duì)這些挑戰(zhàn)，政策端已明確轉(zhuǎn)向——會(huì)議著重強(qiáng)調(diào)要“合理淘汰能繁母豬，嚴(yán)控新增產(chǎn)能”，為產(chǎn)業(yè)的盲目擴(kuò)張按下了剎車(chē)鍵。那么，在控制規(guī)模之后，什么樣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才是健康的、可持續(xù)的呢？

結(jié)構(gòu)大調(diào)整+種養(yǎng)結(jié)合+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制

構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新生態(tài)的三重動(dòng)力

面對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡和壟斷風(fēng)險(xiǎn)積聚的挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)未來(lái)圖景的核心在于實(shí)施“結(jié)構(gòu)大調(diào)整”、大力推行“種養(yǎng)結(jié)合”和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制。這三者是相輔相成、缺一不可的產(chǎn)業(yè)健康升級(jí)引擎。

首先說(shuō)結(jié)構(gòu)大調(diào)整，設(shè)上限，防壟斷，控風(fēng)險(xiǎn)。

邵根伙博士在座談會(huì)上提出了具體的量化建議：“單一企業(yè)年出欄量不超過(guò)3000萬(wàn)頭，自繁自養(yǎng)單個(gè)母豬場(chǎng)規(guī)模不超萬(wàn)頭”。這一倡議直接呼應(yīng)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“適當(dāng)調(diào)減能繁母豬存欄、嚴(yán)控新增產(chǎn)能”的核心要求，旨在為整個(gè)產(chǎn)業(yè)設(shè)定科學(xué)的安全閾值，防止壟斷性風(fēng)險(xiǎn)，保障市場(chǎng)活力。

規(guī)模約束只是第一步，種養(yǎng)結(jié)合才是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

“積極糞肥資源化利用”成為座談會(huì)上的關(guān)鍵詞，正是針對(duì)大規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)環(huán)保痛點(diǎn)開(kāi)出的藥方。邵根伙博士也明確倡導(dǎo)“推行種養(yǎng)結(jié)合、擴(kuò)大適度規(guī)模豬場(chǎng)、鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)、借鑒歐洲模式”。

家庭農(nóng)場(chǎng)也是“種養(yǎng)結(jié)合”的重要載體?！都涌旖ㄔO(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)規(guī)劃（2024—2035年）》明確指出：“促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)，提升家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力”。以家庭農(nóng)場(chǎng)為代表的適度規(guī)模主體，因其天然貼近土地資源，是實(shí)現(xiàn)“就近消納糞污”、落實(shí)“種養(yǎng)循環(huán)”、降低環(huán)保和疫病風(fēng)險(xiǎn)的重要載體。

總之，未來(lái)不能有效實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)豬企業(yè)，其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與社會(huì)認(rèn)可度將受到顯著削弱，影響力大幅消減。

規(guī)?？刂婆c生態(tài)循環(huán)解決了產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)框架問(wèn)題，但如何確保各方，尤其是中小養(yǎng)殖主體能在新生態(tài)中獲益并持續(xù)發(fā)展？

這時(shí)候就需要構(gòu)建聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，促進(jìn)利益共享。

規(guī)模結(jié)構(gòu)優(yōu)化與種養(yǎng)循環(huán)的落地，需要建立有效的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，確保廣泛的中小主體尤其是家庭農(nóng)場(chǎng)能持續(xù)獲益。邵根伙博士也提議“進(jìn)一步加強(qiáng)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)豬業(yè)分會(huì)建設(shè)”，這是因?yàn)閰f(xié)會(huì)可以在會(huì)員自律，探索配額、信息共享、維護(hù)行業(yè)整體利益方面發(fā)揮更大作用。

另外，頭部企業(yè)要有使命感，行為要有先進(jìn)性，不能只追求自身利潤(rùn)最大化。其核心價(jià)值體現(xiàn)為以合作模式帶動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)一起賺錢(qián)，踐行共同富裕。此次會(huì)議明確指出“要鼓勵(lì)大企業(yè)通過(guò)訂單養(yǎng)殖、托管代養(yǎng)等方式，與中小場(chǎng)戶(hù)建立緊密聯(lián)系的合作機(jī)制，帶動(dòng)合作農(nóng)戶(hù)共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利?！?

健康的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，理想狀態(tài)應(yīng)是多元主體共存共榮——國(guó)有、民營(yíng)規(guī)模企業(yè)、家庭農(nóng)場(chǎng)各占合理份額（例如各約1/3），形成“三分天下”的格局，并且都能獲得穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展空間。在這種格局下，依賴(lài)自繁自養(yǎng)超大規(guī)模擴(kuò)張的壟斷巨頭，將失去其生存土壤。即便短期內(nèi)可能出現(xiàn)壟斷性巨頭，其模式也缺乏可持續(xù)性。

養(yǎng)豬業(yè)的未來(lái)圖景已然清晰：龍頭企業(yè)（無(wú)論國(guó)有還是民營(yíng)）的核心使命，不僅是自身發(fā)展，更是要以更高標(biāo)準(zhǔn)垂范，通過(guò)有效聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式（如平臺(tái)+家庭農(nóng)場(chǎng)），帶領(lǐng)廣大合作農(nóng)戶(hù)共同致富，踐行共同富裕理念。

結(jié)語(yǔ)

生豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展核心，在于通過(guò)結(jié)構(gòu)大調(diào)整告別對(duì)粗放式規(guī)模競(jìng)賽的沉迷，轉(zhuǎn)向構(gòu)建以“種養(yǎng)結(jié)合”為核心特征、強(qiáng)調(diào)規(guī)模結(jié)構(gòu)多元合理、利益分配共享的健康新生態(tài)。這一轉(zhuǎn)型不僅是行業(yè)自身的進(jìn)化，更是夯實(shí)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)根基、保障國(guó)家糧食安全與民生福祉的必然要求。

關(guān)鍵在于讓產(chǎn)業(yè)鏈的每個(gè)參與者，特別是被聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制覆蓋的廣大中小生產(chǎn)者，切實(shí)分享發(fā)展成果。當(dāng)大型企業(yè)從規(guī)?！邦I(lǐng)跑者”轉(zhuǎn)變?yōu)橐I(lǐng)健康模式、帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)共同富裕的賦能者，當(dāng)家庭農(nóng)場(chǎng)從市場(chǎng)“追隨者”升級(jí)為穩(wěn)固可靠的產(chǎn)業(yè)伙伴，生豬產(chǎn)業(yè)才能真正擺脫暴漲暴跌的周期困擾，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

邵根伙博士提出的“結(jié)構(gòu)大調(diào)整”和“大力推行種養(yǎng)結(jié)合”發(fā)展路徑，正是這種面向未來(lái)轉(zhuǎn)型的積極探索。頭部企業(yè)應(yīng)以此標(biāo)準(zhǔn)垂范，展現(xiàn)出應(yīng)有的使命感和先進(jìn)性。隨著科學(xué)產(chǎn)能調(diào)控、種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)深化以及聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制創(chuàng)新的持續(xù)推進(jìn)，一個(gè)“規(guī)模適度可控、種養(yǎng)高效循環(huán)、利益分配均衡”的健康、安全、可持續(xù)產(chǎn)業(yè)新生態(tài)正在加速形成。

產(chǎn)業(yè)的真正健康，最終體現(xiàn)在其最基礎(chǔ)廣泛參與的薄弱環(huán)節(jié)的穩(wěn)固程度上。構(gòu)建一個(gè)包容家庭農(nóng)場(chǎng)、共享發(fā)展紅利、實(shí)現(xiàn)共同富裕的韌性產(chǎn)業(yè)共同體，不僅是破解周期波動(dòng)、保障穩(wěn)定供給的良方，更是生豬產(chǎn)業(yè)融入國(guó)家農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)和現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)建設(shè)藍(lán)圖的關(guān)鍵一步。