生豬產(chǎn)業(yè)不僅關(guān)乎國計民生和國家糧食安全，更是建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的關(guān)鍵支柱，其發(fā)展模式的選擇直接影響國家現(xiàn)代化進程。

7月23日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部召開生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會，牧原、溫氏、大北農(nóng)等頭部企業(yè)悉數(shù)參會，會議揭示了行業(yè)正面臨的核心挑戰(zhàn)。

近年來，我國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和種源供給能力持續(xù)增強，生物安全防控有效落實，生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，但生豬產(chǎn)業(yè)也面臨著產(chǎn)能階段性偏高、生產(chǎn)和價格波動風險大等問題，會議特地強調(diào)：“堅決防止生產(chǎn)大起大落、價格大漲大跌”。

生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會

市場多數(shù)認為，這背后反映出以“自繁自養(yǎng)大型企業(yè)”為代表的大規(guī)模擴張造成的結(jié)構(gòu)失衡、壟斷風險及生態(tài)不可持續(xù)性，已經(jīng)與國家民生福祉保障以及加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強國的戰(zhàn)略目標不匹配。

未來，摒棄一味追求規(guī)模的粗放模式，啟動包括“結(jié)構(gòu)調(diào)整”和“種養(yǎng)結(jié)合”在內(nèi)的深度變革，將被期待。以“自繁自養(yǎng)”超大規(guī)模擴張為特征的壟斷型巨頭發(fā)展模式將被重塑，取而代之的是由國有與民營規(guī)模企業(yè)、家庭農(nóng)場共同構(gòu)建，強調(diào)生態(tài)平衡與利益共享的健康產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。

大北農(nóng)集團董事長邵根伙博士在會上給出的數(shù)據(jù)一針見血：“前3家企業(yè)占比接近20%”，這印證產(chǎn)能集中度相當高。更重要的是，他提出的“結(jié)構(gòu)大調(diào)整”和“大力推行種養(yǎng)結(jié)合”兩大發(fā)展路徑，精準點明了未來方向，與國家調(diào)控精神高度契合。這既顯示出大北農(nóng)對行業(yè)的深刻洞察，也揭示了其未來戰(zhàn)略布局的潛力。

反壟斷、控規(guī)模

產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必要前提

回顧過去十年，中國生豬產(chǎn)業(yè)在規(guī)模化、智能化、育種等領(lǐng)域取得了顯著進展，生產(chǎn)效率大幅提升，也培育了一批具有國際影響力的企業(yè)。

然而，光環(huán)之下，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡的風險也在不斷累積，成為高質(zhì)量發(fā)展的掣肘。以“自繁自養(yǎng)”為核心的超大型一體化企業(yè)的高速擴張，帶來了結(jié)構(gòu)性的風險積聚，對產(chǎn)業(yè)健康和國家戰(zhàn)略構(gòu)成了潛在威脅。邵根伙博士在會上指出，大企業(yè)發(fā)展過快，前3家企業(yè)占比接近20%，前30家占比超過40%，前300家占比65%，有些企業(yè)可能已達壟斷。

事關(guān)國家安全和重要民生保障的領(lǐng)域，絕不能形成壟斷，應(yīng)堅持國有資本主導(dǎo)或有效防范壟斷風險。生豬作為重要民生產(chǎn)業(yè)，不能想養(yǎng)多少就養(yǎng)多少，更不能想怎么養(yǎng)就怎么養(yǎng)。

要知道，產(chǎn)能的過度集中在市場價格下行周期中尤為危險?？癸L險能力弱的散養(yǎng)農(nóng)戶往往首當其沖受損，而自繁自養(yǎng)一體化大型企業(yè)憑借雄厚的資金實力逆勢擴張，往往采取激進的擴張策略，進一步擠壓了中小養(yǎng)殖主體的生存空間。邵根伙博士警示，這種現(xiàn)象正“沖擊整個產(chǎn)業(yè)鏈，影響各方收益”，更不利于行業(yè)穩(wěn)定與國家保供大局。

很多人不知道的是，養(yǎng)豬企業(yè)的規(guī)模并非越大越好。超大規(guī)模單體生產(chǎn)模式存在固有的弊端：一方面，它天然地與“種養(yǎng)結(jié)合”理念相悖。例如，萬頭級母豬場產(chǎn)生的糞污呈現(xiàn)指數(shù)級增長，種養(yǎng)脫節(jié)導(dǎo)致污染治理成本高昂且難度巨大，加劇了環(huán)保壓力；另一方面，也顯著增加了生物安全防控的復(fù)雜性和風險。此次會議特別指出，要“守牢不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情的底線”。

邵根伙博士也直言，大規(guī)模單體養(yǎng)殖模式存在“種養(yǎng)結(jié)合不友好”的弊端，并強調(diào)這將“長期影響疫病防控”。

值得關(guān)注的是，調(diào)控的焦點可能更多集中在影響價格穩(wěn)定、擠壓中小主體生存空間及增加疫病防控難度的“自繁自養(yǎng)一體化模式”上。如果單一企業(yè)在區(qū)域市場的占有率超過50%的臨界點，這種市場集中度可能要引起警惕，并需要相應(yīng)的規(guī)范引導(dǎo)。從行業(yè)發(fā)展規(guī)律看，高度集中的壟斷格局并非產(chǎn)業(yè)演進的最優(yōu)路徑。

顯然，這場由多種因素驅(qū)動的規(guī)?？癖家延|及臨界點。邵根伙博士將問題歸因為：“百年一遇非瘟”“資本沖動”等等。這其實很好理解，比如非瘟疫情后資本的涌入，將豬周期視為套利工具；一些脫離實際需求的產(chǎn)能擴張，加劇了市場波動。

面對這些挑戰(zhàn)，政策端已明確轉(zhuǎn)向——會議著重強調(diào)要“合理淘汰能繁母豬，嚴控新增產(chǎn)能”，為產(chǎn)業(yè)的盲目擴張按下了剎車鍵。那么，在控制規(guī)模之后，什么樣的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才是健康的、可持續(xù)的呢？

結(jié)構(gòu)大調(diào)整+種養(yǎng)結(jié)合+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制

構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新生態(tài)的三重動力

面對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)失衡和壟斷風險積聚的挑戰(zhàn)，產(chǎn)業(yè)未來圖景的核心在于實施“結(jié)構(gòu)大調(diào)整”、大力推行“種養(yǎng)結(jié)合”和聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制。這三者是相輔相成、缺一不可的產(chǎn)業(yè)健康升級引擎。

首先說結(jié)構(gòu)大調(diào)整，設(shè)上限，防壟斷，控風險。

邵根伙博士在座談會上提出了具體的量化建議：“單一企業(yè)年出欄量不超過3000萬頭，自繁自養(yǎng)單個母豬場規(guī)模不超萬頭”。這一倡議直接呼應(yīng)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“適當調(diào)減能繁母豬存欄、嚴控新增產(chǎn)能”的核心要求，旨在為整個產(chǎn)業(yè)設(shè)定科學的安全閾值，防止壟斷性風險，保障市場活力。

規(guī)模約束只是第一步，種養(yǎng)結(jié)合才是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

“積極糞肥資源化利用”成為座談會上的關(guān)鍵詞，正是針對大規(guī)模養(yǎng)殖場環(huán)保痛點開出的藥方。邵根伙博士也明確倡導(dǎo)“推行種養(yǎng)結(jié)合、擴大適度規(guī)模豬場、鼓勵家庭農(nóng)場、借鑒歐洲模式”。

家庭農(nóng)場也是“種養(yǎng)結(jié)合”的重要載體?！都涌旖ㄔO(shè)農(nóng)業(yè)強國規(guī)劃（2024—2035年）》明確指出：“促進小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機銜接，引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展家庭農(nóng)場，提升家庭農(nóng)場生產(chǎn)經(jīng)營能力”。以家庭農(nóng)場為代表的適度規(guī)模主體，因其天然貼近土地資源，是實現(xiàn)“就近消納糞污”、落實“種養(yǎng)循環(huán)”、降低環(huán)保和疫病風險的重要載體。

總之，未來不能有效實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)豬企業(yè)，其市場競爭力與社會認可度將受到顯著削弱，影響力大幅消減。

規(guī)?？刂婆c生態(tài)循環(huán)解決了產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)框架問題，但如何確保各方，尤其是中小養(yǎng)殖主體能在新生態(tài)中獲益并持續(xù)發(fā)展？

這時候就需要構(gòu)建聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，促進利益共享。

規(guī)模結(jié)構(gòu)優(yōu)化與種養(yǎng)循環(huán)的落地，需要建立有效的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，確保廣泛的中小主體尤其是家庭農(nóng)場能持續(xù)獲益。邵根伙博士也提議“進一步加強中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會建設(shè)”，這是因為協(xié)會可以在會員自律，探索配額、信息共享、維護行業(yè)整體利益方面發(fā)揮更大作用。

另外，頭部企業(yè)要有使命感，行為要有先進性，不能只追求自身利潤最大化。其核心價值體現(xiàn)為以合作模式帶動家庭農(nóng)場一起賺錢，踐行共同富裕。此次會議明確指出“要鼓勵大企業(yè)通過訂單養(yǎng)殖、托管代養(yǎng)等方式，與中小場戶建立緊密聯(lián)系的合作機制，帶動合作農(nóng)戶共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利?！?

健康的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，理想狀態(tài)應(yīng)是多元主體共存共榮——國有、民營規(guī)模企業(yè)、家庭農(nóng)場各占合理份額（例如各約1/3），形成“三分天下”的格局，并且都能獲得穩(wěn)定、可持續(xù)的發(fā)展空間。在這種格局下，依賴自繁自養(yǎng)超大規(guī)模擴張的壟斷巨頭，將失去其生存土壤。即便短期內(nèi)可能出現(xiàn)壟斷性巨頭，其模式也缺乏可持續(xù)性。

養(yǎng)豬業(yè)的未來圖景已然清晰：龍頭企業(yè)（無論國有還是民營）的核心使命，不僅是自身發(fā)展，更是要以更高標準垂范，通過有效聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式（如平臺+家庭農(nóng)場），帶領(lǐng)廣大合作農(nóng)戶共同致富，踐行共同富裕理念。

結(jié)語

生豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展核心，在于通過結(jié)構(gòu)大調(diào)整告別對粗放式規(guī)模競賽的沉迷，轉(zhuǎn)向構(gòu)建以“種養(yǎng)結(jié)合”為核心特征、強調(diào)規(guī)模結(jié)構(gòu)多元合理、利益分配共享的健康新生態(tài)。這一轉(zhuǎn)型不僅是行業(yè)自身的進化，更是夯實農(nóng)業(yè)強國根基、保障國家糧食安全與民生福祉的必然要求。

關(guān)鍵在于讓產(chǎn)業(yè)鏈的每個參與者，特別是被聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制覆蓋的廣大中小生產(chǎn)者，切實分享發(fā)展成果。當大型企業(yè)從規(guī)?！邦I(lǐng)跑者”轉(zhuǎn)變?yōu)橐I(lǐng)健康模式、帶動農(nóng)戶共同富裕的賦能者，當家庭農(nóng)場從市場“追隨者”升級為穩(wěn)固可靠的產(chǎn)業(yè)伙伴，生豬產(chǎn)業(yè)才能真正擺脫暴漲暴跌的周期困擾，行穩(wěn)致遠。

邵根伙博士提出的“結(jié)構(gòu)大調(diào)整”和“大力推行種養(yǎng)結(jié)合”發(fā)展路徑，正是這種面向未來轉(zhuǎn)型的積極探索。頭部企業(yè)應(yīng)以此標準垂范，展現(xiàn)出應(yīng)有的使命感和先進性。隨著科學產(chǎn)能調(diào)控、種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)深化以及聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制創(chuàng)新的持續(xù)推進，一個“規(guī)模適度可控、種養(yǎng)高效循環(huán)、利益分配均衡”的健康、安全、可持續(xù)產(chǎn)業(yè)新生態(tài)正在加速形成。

產(chǎn)業(yè)的真正健康，最終體現(xiàn)在其最基礎(chǔ)廣泛參與的薄弱環(huán)節(jié)的穩(wěn)固程度上。構(gòu)建一個包容家庭農(nóng)場、共享發(fā)展紅利、實現(xiàn)共同富裕的韌性產(chǎn)業(yè)共同體，不僅是破解周期波動、保障穩(wěn)定供給的良方，更是生豬產(chǎn)業(yè)融入國家農(nóng)業(yè)強國和現(xiàn)代化強國建設(shè)藍圖的關(guān)鍵一步。