12月27日，商務部發(fā)布了對進口牛肉進行保障措施立案調查的公告。記者就進口牛肉有關問題采訪了中國畜牧業(yè)協會有關負責人。

問：我國牛肉進口的總體情況是怎樣的？

答：近些年，城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，對牛肉的消費需求旺盛。由于國內外牛肉價差距大，刺激牛肉進口量持續(xù)增加。2013年牛肉進口量還不到30萬噸，2023年已達到274萬噸，增加了8倍多，相當于國內產量的36.4%，牛肉已經成為當年進口規(guī)模最大的肉類產品。在國內產業(yè)嚴重虧損的情況下，2024年以來牛肉進口激增，1—11月進口260萬噸，同比增長4.3%。

問：牛肉大量進口，對國內肉牛養(yǎng)殖有何影響？

答：2023年6月以來，進口牛肉連續(xù)18個月單月進口量超過20萬噸，對國內養(yǎng)牛業(yè)沖擊十分嚴重。在國內肉牛養(yǎng)殖行情已經十分低迷，大部分養(yǎng)殖場戶處于虧損的情況下，大量進口牛肉的沖擊無疑“雪上加霜”。最直接的是造成養(yǎng)殖場戶大面積虧損，影響農民收入。在進口牛肉的沖擊下，國內牛肉和活牛價格快速下跌，目前牛肉價格已跌到近5年最低，活牛價格更是跌到近10年的最低水平。有數據顯示，今年11月份出欄一頭肉牛平均虧損1600元以上，連續(xù)8個月虧損超過1000元，65%以上的養(yǎng)殖場戶處于虧損狀態(tài)。同時，很多養(yǎng)殖場戶都是貸款養(yǎng)牛，牛賣不上價，貸款就沒法還，即便勉強還上，也是負債累累，不得不退出這個行業(yè)。更嚴重的是母牛被大量出售屠宰，影響產業(yè)安全。行業(yè)反映，牛肉過度進口已對我國肉牛產業(yè)造成實質性損害。我們在一些主產區(qū)調研時發(fā)現，目前犢牛價格已經抵不上母牛的飼喂成本，有的地方母牛按斤低價甩賣，不少有繁殖力母牛被送進了屠宰廠。據監(jiān)測，當前基礎母牛存欄量比2023年6月的歷史高點下降超過3%，今年1—11月份新生犢牛同比降幅超過8%。肉牛生產周期長、繁殖效率低，一旦基礎母牛產能大幅下滑，沒有4—5年時間難以恢復。如果不盡快采取措施，好不容易發(fā)展起來的優(yōu)質基礎母牛群體將面臨萎縮，動搖肉牛產業(yè)根基。所以，行業(yè)強烈呼吁國家對進口牛肉采取管控措施，保護農民生計和產業(yè)安全。這也是符合世貿組織規(guī)則的一個措施。這個公告的發(fā)布，對國內肉牛產業(yè)來講，起到了穩(wěn)定預期的作用。