當(dāng)消費(fèi)升級(jí)倒逼品質(zhì)革命，當(dāng)環(huán)保政策重塑養(yǎng)殖范式，全球畜牧業(yè)正經(jīng)歷冰火兩重天：一端是高端市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品的井噴需求，另一端是傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式在成本與效率間的艱難平衡。在此背景下，第二十二屆中國(guó)畜牧業(yè)博覽會(huì)于青島啟幕。這場(chǎng)匯聚千余家企業(yè)、參觀人數(shù)數(shù)十萬(wàn)的行業(yè)盛會(huì)，成為觀察產(chǎn)業(yè)變革的最佳窗口。

鐵騎力士自1992年成立以來(lái)，經(jīng)過(guò)三十余年的穩(wěn)健發(fā)展，已經(jīng)構(gòu)建了一個(gè)涵蓋飼料生產(chǎn)、畜牧養(yǎng)殖以及食品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈。作為國(guó)內(nèi)農(nóng)牧業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，鐵騎力士攜其豬業(yè)、蛋雞業(yè)、食品、數(shù)字化等多個(gè)事業(yè)部的創(chuàng)新成果驚艷亮相。

該公司以品種選育為核心，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型為驅(qū)動(dòng)力的發(fā)展戰(zhàn)略，引起了業(yè)界的廣泛關(guān)注。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)的記者對(duì)鐵騎力士豬業(yè)事業(yè)部總裁崔喜忠進(jìn)行了專(zhuān)訪，深入探討了企業(yè)如何通過(guò)技術(shù)革新和管理優(yōu)化，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中塑造獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，并為行業(yè)轉(zhuǎn)型提供了可資借鑒的案例。

一、明星產(chǎn)品亮相：種豬培育與智能設(shè)備雙驅(qū)動(dòng)

在本屆畜博會(huì)上，鐵騎力士以“全鏈創(chuàng)新·智領(lǐng)未來(lái)”為參展主題，在談及參展亮點(diǎn)時(shí)，崔喜忠介紹，鐵騎力士此次帶來(lái)了兩大核心板塊的創(chuàng)新成果：

種豬產(chǎn)業(yè)的“雙芯片”：鐵騎力士豬業(yè)重點(diǎn)展示了自主培育的天府肉豬與川藏黑豬兩大品種。天府肉豬歷經(jīng)十年選育，匯聚全球優(yōu)良基因，其TC系列二元母豬在核心場(chǎng)的PSY（每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)）已突破行業(yè)平均水平，終端肥豬料比達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先的2.5；川藏黑豬則聚焦特色養(yǎng)殖市場(chǎng)，通過(guò)優(yōu)化繁殖性能與生長(zhǎng)效率，育肥段料比控制在2.9-3.0，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)黑豬肉的需求。

數(shù)字化養(yǎng)殖的終端實(shí)踐：鐵騎力士數(shù)字化中心帶來(lái)了正在內(nèi)部應(yīng)用的智能化養(yǎng)殖設(shè)備，包括智能飼喂系統(tǒng)、環(huán)境監(jiān)控終端等。這些設(shè)備通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)采集與分析，幫助養(yǎng)殖場(chǎng)優(yōu)化飼喂策略、降低能耗，提升管理效率。崔喜忠表示：“數(shù)字化不是噱頭，而是降本增效的剛需工具，我們希望通過(guò)內(nèi)部實(shí)踐驗(yàn)證成熟后，將這些技術(shù)向行業(yè)開(kāi)放，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)?！?

二、品種選育：破解行業(yè)“卡脖子”難題的中國(guó)方案

針對(duì)天府肉豬與川藏黑豬的選育邏輯，崔喜忠詳細(xì)闡釋了鐵騎力士的技術(shù)路徑：天府肉豬品種以“高繁殖力、低料耗、快生長(zhǎng)”為選育目標(biāo)，通過(guò)聯(lián)合國(guó)內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)，構(gòu)建了完善的育種體系。“我們建立了數(shù)字化育種平臺(tái)，對(duì)種豬的生長(zhǎng)速度、繁殖性能、抗病力等10余項(xiàng)核心指標(biāo)進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，確保每一代種豬性能持續(xù)提升?！贝尴仓医榻B，目前天府肉豬已在全國(guó)20余個(gè)省份推廣，其配套系商品豬因均勻度高、屠宰率優(yōu)，深受屠宰場(chǎng)與養(yǎng)殖戶青睞。

而川藏黑豬依托四川盆地獨(dú)特的地理資源，鐵騎力士挖掘本土黑豬基因優(yōu)勢(shì)，通過(guò)雜交改良，在保持肉質(zhì)風(fēng)味的同時(shí)提升生產(chǎn)效率?！按ú睾谪i的母性強(qiáng)、抗逆性好，適合山區(qū)養(yǎng)殖，我們通過(guò)優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)配方與養(yǎng)殖環(huán)境，使其育肥效率接近外三元豬，成為鄉(xiāng)村振興中特色養(yǎng)殖的優(yōu)選品種?！笔袌?chǎng)反饋顯示，川藏黑豬肉因肌內(nèi)脂肪含量高、口感鮮美，溢價(jià)率較普通白豬高出15%-20%。

三、降本增效：穿越行業(yè)周期的底層邏輯

面對(duì)行業(yè)內(nèi)卷加劇的現(xiàn)狀，崔喜忠坦言，鐵騎力士的破局之道在于“技術(shù)深耕+全鏈協(xié)同”，具體從四個(gè)維度推進(jìn)增效降本：

種業(yè)突破降本：鐵騎力士成立種豬專(zhuān)業(yè)化育種公司，構(gòu)建“核心群-擴(kuò)繁群-商品群”三級(jí)繁育體系，通過(guò)自主育種降低種豬外購(gòu)成本。2024年推出的TZ系列（高繁殖力）與TC系列（高生長(zhǎng)速度）種豬，因精準(zhǔn)匹配不同養(yǎng)殖場(chǎng)景需求，全年種豬外銷(xiāo)預(yù)計(jì)突破5萬(wàn)頭，創(chuàng)歷史新高。

健康管理降本：自非瘟疫情后，鐵騎力士建立了“生物安全+疫病監(jiān)測(cè)+精準(zhǔn)免疫”的綜合防控體系。通過(guò)升級(jí)欄舍硬件、引入空氣過(guò)濾系統(tǒng)、實(shí)施全進(jìn)全出模式，2024年生產(chǎn)成績(jī)達(dá)2018年以來(lái)最佳水平，尤其是非洲豬瘟防控實(shí)現(xiàn)關(guān)鍵突破，死淘率顯著低于行業(yè)平均水平。

飼料營(yíng)養(yǎng)降本：推進(jìn)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)配方與低蛋白飼料技術(shù)，在保證豬只生長(zhǎng)性能的前提下，降低豆粕等高價(jià)原料用量?！拔覀兺ㄟ^(guò)氨基酸平衡技術(shù)，將育肥豬飼料蛋白水平從16%降至14%，單頭豬飼料成本降低約80元，同時(shí)減少氮排放，兼顧經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)保效益。”

數(shù)字化管理降本：鐵騎力士通過(guò)自研養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從配種、分娩到出欄的全流程數(shù)據(jù)追蹤。例如，智能耳標(biāo)實(shí)時(shí)采集豬只體溫、運(yùn)動(dòng)量，系統(tǒng)自動(dòng)預(yù)警異常個(gè)體；銷(xiāo)售端通過(guò)價(jià)格管理模型，結(jié)合市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)調(diào)整出欄節(jié)奏，2024年生豬銷(xiāo)售均價(jià)較行業(yè)均價(jià)高0.8元/公斤。“我們的數(shù)字化團(tuán)隊(duì)深入養(yǎng)殖一線，確保技術(shù)真正解決實(shí)際問(wèn)題，而不是流于形式。”他強(qiáng)調(diào)，目前公司旗下豬場(chǎng)人工效率提升40%，管理人員減少30%，數(shù)字化正在重塑養(yǎng)殖管理模式。

四、行業(yè)啟示：從“規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)”到“價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)”的范式轉(zhuǎn)變

談及未來(lái)規(guī)劃，崔喜忠表示，鐵騎力士將繼續(xù)深化“種豬+數(shù)字化”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略：一方面，通過(guò)國(guó)際合作引進(jìn)優(yōu)質(zhì)基因，持續(xù)提升天府肉豬、川藏黑豬的性能指標(biāo)；另一方面，加速智能化設(shè)備的市場(chǎng)化推廣，推出適配中小養(yǎng)殖戶的“輕量化”解決方案，例如低成本智能飼喂器、便攜式健康監(jiān)測(cè)儀等?！拔覀兿Ｍㄟ^(guò)技術(shù)輸出，幫助更多養(yǎng)殖戶跨越‘?dāng)?shù)字化鴻溝’，讓高效養(yǎng)殖不再是頭部企業(yè)的專(zhuān)利?！?

在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，崔喜忠認(rèn)為，畜牧企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力將從單一環(huán)節(jié)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)向全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同能力?！皬?u>種豬選育到飼料營(yíng)養(yǎng)，從健康管理到數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，每個(gè)環(huán)節(jié)的優(yōu)化都需要技術(shù)沉淀與資源整合。鐵騎力士愿以開(kāi)放姿態(tài)，與行業(yè)同仁共享科研成果，共同推動(dòng)中國(guó)畜牧產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)型。”

第二十二屆畜博會(huì)見(jiàn)證了鐵騎力士以科技為筆、以創(chuàng)新為墨，勾勒出的養(yǎng)豬業(yè)新圖景——從種豬芯片的自主可控，到數(shù)字化技術(shù)的普惠應(yīng)用，再到全鏈協(xié)同的價(jià)值創(chuàng)造，其探索不僅為自身構(gòu)建了穿越周期的護(hù)城河，更向行業(yè)傳遞了清晰的信號(hào)：在智能化與本土化的浪潮中，唯有以技術(shù)創(chuàng)新為內(nèi)核，以價(jià)值創(chuàng)造為導(dǎo)向，才能在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中開(kāi)辟可持續(xù)發(fā)展的新路徑。當(dāng)技術(shù)創(chuàng)新真正扎根養(yǎng)殖一線，當(dāng)行業(yè)內(nèi)卷轉(zhuǎn)向價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，正從愿景走向現(xiàn)實(shí)。