最近，天津市武清區(qū)上馬臺鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站積極做好抽檢工作，實地查看、指導養(yǎng)殖戶科學養(yǎng)殖，提倡用中草藥防病治病，確保鎮(zhèn)域內(nèi)禽類安全出欄，并實現(xiàn)全程可追溯。

上馬臺畜牧水產(chǎn)站工程師趙建忠告訴筆者，鎮(zhèn)域內(nèi)所有禽類養(yǎng)殖場在出欄前都必須報檢，他們都會進行抽樣檢測，通過先進的快速檢測設備，將檢測結果錄入市畜牧獸醫(yī)局的相關信息平臺，納入市放心肉雞質(zhì)量監(jiān)控體系。

上馬臺鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)站站長袁連起介紹說，所有出廠肉雞產(chǎn)品都會貼上二維碼，掃描這個二維碼就可以看到雞肉的生產(chǎn)廠家、檢疫情況等全部信息。一旦出現(xiàn)問題，就可以追溯相關環(huán)節(jié)的責任人，實現(xiàn)全部環(huán)節(jié)的質(zhì)量可追溯，確保食品安全。