美國的肉雞出口仍在從2015年的禽流感疫情影響中走出來。在巴西國際家禽和豬肉展SIAVS上，美國禽蛋出口協會(USAPEEC)主席兼國際家禽協會(IPC)主席James Sumner說，2015年爆發(fā)的禽流感疫情給美國家禽行業(yè)，特別是肉雞行業(yè)帶來了毀滅性的打擊。

疫情總共造成的損失達42億美元。Sumner表示，雖然肉雞板塊沒有爆發(fā)疫情，但是肉雞行業(yè)遭受的損失是最為巨大的。包括中國在內的國家對美國肉雞進口的禁令給美國肉雞行業(yè)造成了主要影響。

出口正在步入正軌

許多國家都已經解除了對美國家禽的禁令，多數的市場也已經重新開啟。但美國肉雞行業(yè)還有很長的路要走。今年，美國肉雞的出口價值預計為33.6億美元。這和疫情爆發(fā)前的水平差距依舊懸殊，疫情爆發(fā)前連續(xù)3年的出口價值達到了45億美元左右。

審慎的疫情應對

在過去的一年里，美國又爆發(fā)了2次小規(guī)模的禽流感疫情。Sumner說：“這次的應對更好一些，更加有分寸。我認為全球對禽流感有了更清楚的認識，這是個我們必須承認的挑戰(zhàn)。正如現實中所見，禽流感正在世界上眾多地區(qū)流行：歐盟、亞洲和非洲。近期來看，我們可能無法將其擺脫?！?

對禽流感指導原則的重新審視

國際家禽協會的一個重要主題就是世界動物衛(wèi)生組織設立的禽流感指導原則。國際家禽協會正在力促世界動物衛(wèi)生組織修改禽流感的指導原則，特別是和貿易管制相關的內容。國際家禽協會認為，禽流感的指導原則應該以風險分析為基礎原則，應該很好地區(qū)分低致病性和高致病性的禽流感以及禽流感是發(fā)生在商品場、野生禽類還是散養(yǎng)家禽之中。國際家禽協會稱：“應該要求進口國家展示他們的干預策略是有合理的風險評估支持的?！?