全球肉類生產(chǎn)狀況

美國：美國的肉類產(chǎn)量將增長但是增速放緩。肉類產(chǎn)量包括豬肉、牛肉和禽肉，肉類的消費達到近幾年的高點，出口的機會變得更加重要，因為要通過出口來緩解國內(nèi)的供應(yīng)壓力，但是出口面臨很多的不確定性。

歐洲：歐洲肉類產(chǎn)量2017年會略有增長，有的品種上升有的品種下降，消費穩(wěn)定，需要進一步促進出口來緩解供應(yīng)壓力。歐洲與中國的貿(mào)易至關(guān)重要，不僅僅是貿(mào)易量上的重要性，而且向中國出口的豬肉產(chǎn)品對歐洲的生產(chǎn)商來說，保證一定的利潤率也非常重要。2017年中國的豬肉產(chǎn)量將會提高，市場需求也會同步恢復(fù)，進口量下滑。2017年中國的環(huán)保措施非常嚴厲，生產(chǎn)出現(xiàn)很多變化，但是我們認為2017年豬肉產(chǎn)量總體會提高，牛肉和白羽肉雞在國內(nèi)的生產(chǎn)預(yù)計下降。

巴西：2017年巴西肉類生產(chǎn)增加，盡管上半年巴西有很多的政治事件或者食品安全問題，影響了其國內(nèi)生產(chǎn)，但從全年來看，生產(chǎn)量還是會持續(xù)增加。其出口也是同樣的情況，2017年前7個月，巴西的牛肉、豬肉和雞肉的出口都有不同程度的下降。但是縱觀全年，我們有望其高于2016年全年的水平。

澳大利亞和新西蘭：這兩個國家的肉類生產(chǎn)主要是牛肉、羊肉的生產(chǎn)。由于天氣持續(xù)干旱，使得牛群重建被推遲，因此2017年的牛肉生產(chǎn)量還會繼續(xù)下降，出口也會繼續(xù)下降。