據外媒近日報道，國際環(huán)保團體“地球之友”一份新的報告對仿肉制品和實驗室培養(yǎng)的動物產品對環(huán)境的好處提出了質疑，并強調稱有必要開展更多的研究。

報告稱：“第二代實驗室培養(yǎng)的動物蛋白替代品安全性和可持續(xù)性尚未經過監(jiān)管機構的證明和獨立的第三方評估。相反地，越來越多的擔憂和問題并沒有得到解決，且現(xiàn)有的分析表明，這些標榜為解決方案的產品真實面目可能正是問題本身?！?

該組織指出，雖然植物性仿肉制品或實驗室培養(yǎng)的組織可能意味著屠宰更少的動物，但它們的成分極為復雜（超過十幾種成分）; 而且還需要額外的作物，如甘蔗，以提供必要的投入。同時，在有些情況下轉基因成分的使用也需要引起關注。

地球之友表示：“使用基因工程技術和體外培養(yǎng)生產動物替代產品的公司通過各種說法將其產品定位成比傳統(tǒng)的動物產品更具可持續(xù)性。而若在實驗室用新的、未經評估的食品成分和工藝生產高度加工的工程技術食品取代來自農場系統(tǒng)的部分現(xiàn)有動物蛋白的話，這些新的食品成分需要經過仔細審查。”