上半年豬企數(shù)量增長109%

7月21日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2020年6月，全國16省(直轄市)瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數(shù)月平均值為43.65元/公斤，環(huán)比上漲16.9%，同比上漲90.7%。

積極復(fù)產(chǎn)的背景下，我國生豬養(yǎng)殖企業(yè)陣容正在不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，截至7月20日，以工商登記為準(zhǔn)，我國今年上半年新增相關(guān)企業(yè)超過7.6萬家，同比增長109%。新增企業(yè)中，超七成為個體工商戶。從地域分布上看，河北、云南、山東3個省份新增相關(guān)企業(yè)的數(shù)量之和，約占全國新增企業(yè)總量的30%。

上 半年全國新增122萬個中小養(yǎng)殖戶

能繁母豬存欄量和生豬存欄量是兩個關(guān)鍵指標(biāo)，可以有效反映出生豬產(chǎn)能。據(jù)對全國規(guī)模豬場全覆蓋監(jiān)測，上半年有6177個新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，去年空欄的規(guī)模豬場有10788個復(fù)養(yǎng)。在中小戶占比接近50%的情況下，抓大不放小，最近4個月，全國新增了122萬個中小養(yǎng)殖戶。

在政策和企業(yè)的共同推動下，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負(fù)責(zé)人通過官網(wǎng)表示，2020年6月，我國能繁母豬存欄出現(xiàn)自2018年4月份以來的首次同比增長，成為一個重要拐點(diǎn)。

與此同時，新冠肺炎疫情穩(wěn)定控制后，種豬和仔豬調(diào)運(yùn)量逐月增加。據(jù)生豬檢疫出證數(shù)據(jù)，6月份跨省調(diào)運(yùn)仔豬120.5萬頭、種豬20.5萬頭，分別比上月增長41.6%和14.5%，這是積極的信號?？偟膩砜矗a(chǎn)能恢復(fù)的速度好于預(yù)期，按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)估算，6月末全國生豬存欄大約在3.4億頭，比去年年底增加近3000萬頭。

豬肉供應(yīng)緊張，生豬價格變動較大

7、8、9月份，可能是豬肉供應(yīng)最緊張、價格波動最大的幾個月，這主要?dú)w結(jié)于去年這幾個月母豬存欄下降到了低谷。眾所周知，生豬生產(chǎn)是需要很長時間的，一般來說，母豬懷孕4個月可以產(chǎn)仔，仔豬育肥6個月才可以出欄，也就是說整個過程需10個月，這還不包括中間一些過程耗時。

對于當(dāng)下的豬價走勢，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人認(rèn)為，一般來說，每年6~9月份豬肉價格都會出現(xiàn)季節(jié)性上漲，今年疊加新冠肺炎疫情得到有效控制后的消費(fèi)增長，上漲壓力可能會更大。另外，南方部分地區(qū)強(qiáng)降雨對生豬生產(chǎn)及產(chǎn)品調(diào)運(yùn)產(chǎn)生了一定的影響，也推高了局部地區(qū)豬肉價格。

但農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人也指出，總體來看，今年生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，新建豬場多，補(bǔ)欄增養(yǎng)快，非洲豬瘟疫情得到有效控制，生產(chǎn)恢復(fù)進(jìn)度好于預(yù)期。同時，生豬出欄上市量正在逐步增加，市場供應(yīng)偏緊的情況會隨之緩解，“不大可能再次出現(xiàn)價格持續(xù)大幅上漲的局面”。