養(yǎng)豬形勢(shì)不容樂(lè)觀，不少養(yǎng)豬人直言：虧的比賺的都多。加上本輪“豬周期”進(jìn)入下行期，豬價(jià)回春的跡象久久未現(xiàn)，更是讓不少養(yǎng)豬人直呼“養(yǎng)不下去了”。

養(yǎng)豬行業(yè)作為重資產(chǎn)投入的長(zhǎng)期性行業(yè)，“看行情吃飯”是常態(tài)，而在當(dāng)下養(yǎng)豬業(yè)又面臨著FW疫情威脅、周期下行帶來(lái)的現(xiàn)金流困難和嚴(yán)格環(huán)保要求三大壓力。

如何擺脫忽高忽低的周期性陷阱?在三大壓力夾擊下，養(yǎng)豬人又該何去何從?是“聽(tīng)天由命”，還是“我命由我不由天”?

結(jié)合以上問(wèn)題，在本月23日的秀博云課堂上，秀博基因董事長(zhǎng)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)李家連博士為養(yǎng)豬同行進(jìn)行了解答并提出相關(guān)建議。

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01.優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)促轉(zhuǎn)型

在一定時(shí)期內(nèi)，F(xiàn)W將會(huì)長(zhǎng)期存在，強(qiáng)毒株和弱毒株同時(shí)并存。但我國(guó)已加強(qiáng)系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化生物安全措施，在生物安全防控上也取得了不錯(cuò)的成績(jī)，例如揚(yáng)翔的“鐵桶”防非模式。

但FW帶來(lái)的影響也不容忽視，我國(guó)生豬良種繁育體系遭到重創(chuàng)、全國(guó)能繁母豬存欄量大幅下降、部分豬場(chǎng)甚至全場(chǎng)清群，導(dǎo)致核心育種群規(guī)模大幅萎縮，育種工作基本停滯。

“優(yōu)化流程和降低成本是下階段的關(guān)鍵?！崩罴疫B博士指出。

發(fā)展到現(xiàn)階段，生豬產(chǎn)業(yè)已從“量的積累”轉(zhuǎn)向“質(zhì)的轉(zhuǎn)變”，豬群繁育不再是簡(jiǎn)單的求多求快，而是轉(zhuǎn)向求穩(wěn)求強(qiáng)。

而保障優(yōu)良種豬供給，需要國(guó)家加強(qiáng)核心生豬育種場(chǎng)的建設(shè)和管理，建設(shè)一批現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)化種公豬站，推動(dòng)人工授精新技術(shù)及冷凍精液保存技術(shù)，加速優(yōu)良基因的傳遞。作為行業(yè)大型商品豬精供應(yīng)商，秀博早已做好準(zhǔn)備。

秀博基因提出了普惠育種模式，即把選育的優(yōu)良種公豬放到高標(biāo)準(zhǔn)高生物安全的公豬站，再通過(guò)精液將優(yōu)良的基因傳遞到每一個(gè)母豬場(chǎng)，母豬場(chǎng)實(shí)行“只出不進(jìn)”的自循環(huán)繁育。

這樣的模式可以降低引種風(fēng)險(xiǎn)、將優(yōu)良基因源源不斷傳遞到各豬群、配種成本較低，最終幫助豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的品種改良，提升遺傳進(jìn)展。

02.提質(zhì)增效降本創(chuàng)效益

不管是在“豬周期”的上行期還是下行期，降本增效都是一項(xiàng)重要工程。在下行期，若能有效控制成本，養(yǎng)豬戶(hù)就能少虧損;在上行期，行情比較好的時(shí)候，也能實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化。

但需要注意的是，降本增效的實(shí)質(zhì)不是簡(jiǎn)單的削減成本。養(yǎng)豬人可以通過(guò)改善生產(chǎn)指標(biāo)，圍繞“多生、少死、快長(zhǎng)”下功夫，通過(guò)加強(qiáng)品種改良、疫病防控、生物安全管理和精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)飼喂等，實(shí)現(xiàn)增效降本。

生產(chǎn)指標(biāo)改善帶來(lái)的效益有多大?圍繞“多生”下功夫，每多生1頭，每頭成本下降20元，每公斤成本下降0.2元;圍繞“少死”下功夫，每少死1%，每公斤成本下降0.08元;圍繞“快長(zhǎng)”下功夫，能幫助提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率和效益。

除了做好生豬安全、加強(qiáng)品種改良，養(yǎng)豬人還能怎么做?可從建體系、搭平臺(tái)、強(qiáng)生態(tài)幾方面著手。

03.多方入手謀發(fā)展

首先是加快構(gòu)建現(xiàn)代養(yǎng)豬體系。體系構(gòu)建的重點(diǎn)是要打造低成本養(yǎng)豬能力中心，即把專(zhuān)家的智慧和知識(shí)融入到養(yǎng)豬體系中，然后通過(guò)教練團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)，貫徹到每一個(gè)崗位的嚴(yán)格執(zhí)行中，達(dá)到提高效率、降低成本的目的。

“秀博服務(wù)百萬(wàn)母豬增產(chǎn)大行動(dòng)之秀博基因認(rèn)證配種師項(xiàng)目”，就是通過(guò)秀博基因?qū)＜覉F(tuán)隊(duì)展開(kāi)系列培訓(xùn)活動(dòng)，賦能養(yǎng)豬同行，幫助豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)配懷成績(jī)持續(xù)改善和整體效益穩(wěn)步提升，助力豬場(chǎng)降本增效。

(秀博認(rèn)證配種師開(kāi)班)

其次是加快建設(shè)現(xiàn)代養(yǎng)豬平臺(tái)，平臺(tái)建設(shè)要從文化、產(chǎn)品和管理三方面入手，希望揚(yáng)翔的做法能給大家有所借鑒：一是重視建設(shè)企業(yè)核心價(jià)值觀，二是打造自身高科技、低成本養(yǎng)豬能力，三是搭建智能養(yǎng)豬服務(wù)平臺(tái)。

最后是企業(yè)生態(tài)圈建設(shè)，每個(gè)豬場(chǎng)都需要考慮“發(fā)展戰(zhàn)略”的問(wèn)題，大致分為兩個(gè)發(fā)展方向，一個(gè)是深度發(fā)展、一個(gè)是寬度發(fā)展。

“如果是走‘深度發(fā)展’線(xiàn)路，往專(zhuān)業(yè)化角度深挖，那么就會(huì)由中小企業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)殡[形冠軍公司，專(zhuān)業(yè)化程度會(huì)越來(lái)越高。秀博基因就是一家深耕于種豬精液這一細(xì)分領(lǐng)域的公司，專(zhuān)業(yè)化程度極高?！崩罴疫B博士指出。

中小企業(yè)可以根據(jù)自身的資源、能力以及在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中的地位來(lái)考慮自身的發(fā)展方向。

“在當(dāng)前的多重壓力下，秀博基因希望廣大養(yǎng)豬人能通過(guò)保安全、調(diào)結(jié)構(gòu)、建體系、搭平臺(tái)、強(qiáng)生態(tài)來(lái)提高養(yǎng)豬效率，達(dá)到降本增效的目的，從而實(shí)現(xiàn)豬場(chǎng)利潤(rùn)最大化!”李家連博士總結(jié)道。