美國伊利諾伊大學的研究表明，在斷奶仔豬日糧中添加米糠對仔豬的生長性能不會帶來不利影響。米糠是一種大米加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品，經(jīng)常被添加到豬的日糧中；其價格相對便宜，而且或許能提高斷奶仔豬的腸道健康。

由伊利諾伊大學動物學教授Hans Stein帶領(lǐng)的團隊，為斷奶仔豬飼喂含有10%，20%，或30%的全脂米糠（FFRB）或脫脂米糠（DFRB）的日糧。將這些豬的生長性能與對照組的豬只進行了比較，對照組豬只所吃的日糧以玉米，豆粕和乳清粉為主。所有的日糧都按配方配制，含有相同數(shù)量的易消化必需氨基酸。

Stein說：“全脂米糠和脫脂米糠所含的膳食纖維都比玉米的多，由于高纖維濃度可以降低能量和養(yǎng)分的消化率，我們想知道含有米糠的日糧是否會影響豬的生長性能?！?/span>

對于全脂米糠和脫脂米糠，含有的量越多會導致平均日采食量下降，這可能是由于日糧的體積增加。隨著全脂米糠和脫脂米糠的含量增加，代謝能量攝入量也有所下降。但與飼喂脫脂米糠的豬只相比，飼喂全脂米糠的豬只的平均日采食量會高一些。

Stein 說：“隨著飼料和能量的攝入量下降，當給豬只飼喂含有全脂米糠或脫脂米糠的日糧時，它們的增重可能會少一些。但我們觀察到的結(jié)果并不是這樣?！?/span>

無論是對照組中被飼喂包含玉米大豆粉的豬只，還是飼喂包含全脂米糠或脫脂米糠日糧的豬只，其最終體重并沒有差異。日糧中包含10%全脂米糠或脫脂米糠的豬只與對照組的豬只相比，平均日增重會高一些。日糧中包含20%全脂米糠或脫脂米糠的豬只與對照組的豬只相比，平均日增重沒什么不同。

包含20%全脂米糠的日糧的飼料轉(zhuǎn)化率最高。與對照組相比，日糧中脫脂米糠的含量高達30%時，對豬只沒有什么不良影響。

Stein 說：“這些結(jié)果表明，在斷奶仔豬的日糧中添加20%以內(nèi)的米糠對仔豬的生長性能不會產(chǎn)生影響。”

該項研究由AB Vista（英國，馬爾堡）提供贊助。全脂米糠由米糠技術(shù)公司(Scottsdale, AZ)提供。

“全脂米糠或脫脂米糠對斷奶仔豬生長性能和血液指標的影響” 論文的共同作者為Gloria Casas，已經(jīng)發(fā)表在最近一期的《動物科學》雜志上。