桔子，想必對大家來說都不陌生。中國是世界柑桔第三大主產國, 不僅產量大，而且種類繁多,焦柑 、蘆柑 、川桔 、福桔、蜜桔和甜橙等在我國市場上都很常見。市場上由柑桔類水果衍生出來的產品也很多，如罐頭、果汁、果醬、果酒和蜜餞等。但對桔皮的利用卻非常有限，除了少部分作為中藥用外，絕大多數(shù)都被當作了廢棄物排入到環(huán)境當中，不僅對環(huán)境造成了污染，也造成了極大的資源浪費。其實桔皮中含有畜禽生長發(fā)育和生產所需要的多種營養(yǎng)物質,經簡單處理制成桔皮粉，就可以成為絕佳的綠色飼料添加劑。

 

　　1.桔皮粉的營養(yǎng)價值

　　經測定，柑桔皮粉中營養(yǎng)豐富,除含有粗蛋白、粗纖維等常規(guī)營養(yǎng)成分外,還含有一定量的18種氨基酸,總氨基酸量中等,并含有多種微量元素和維生素,在微量元素中 Pb、As 、Cd含量極小,是安全、綠色的飼料添加劑。

　　2.桔皮粉的制備

　　桔皮粉的制備也非常簡單，將桔皮曬干或烘干掰成小塊置入粉碎機粉碎即可。

　　3 桔皮粉在豬飼料中的應用

　　桔皮粉具有增進食欲，促進生長及增強抗病力等作用。在豬飼料中添加5%桔皮粉,日增重可提高12%,每增重1公斤少耗飼料0.28 公斤,飼料報酬提高10.5%,胴體重和凈肉重也將有所提高。