近年來，韓國成年人的肥胖率大幅攀升,根據(jù)韓國保健福祉部的最新數(shù)據(jù)，在過去兩年里，韓國成年人的肥胖率大幅上升到了接近四成，創(chuàng)下歷史新高。為幫助消費(fèi)者選擇更健康的飲食方式，最近，韓國政府部門要求，炸雞店從明年起要標(biāo)注炸雞的卡路里含量。

一盒炸雞的熱量通常有3000多卡路里，而這已經(jīng)超出成年人每天需要攝入的標(biāo)準(zhǔn)值范圍。出于對消費(fèi)者健康的考慮，韓國食品醫(yī)藥品安全部最近要求炸雞連鎖店公開營養(yǎng)信息，以起到提示作用。最快從明年起，消費(fèi)者可以進(jìn)入連鎖店的官網(wǎng)查詢。

此外，包括炸雞的卡路里、關(guān)鍵營養(yǎng)成分以及過敏原在內(nèi)的詳細(xì)信息，還將標(biāo)注在外賣應(yīng)用程序和包裝盒上。

營養(yǎng)專家指出，加工食品高糖高鹽的事實經(jīng)常會被消費(fèi)者忽略，吃多了容易發(fā)胖，而肥胖容易誘發(fā)慢性疾病，威脅各年齡段人群健康。目前，為順應(yīng)健康飲食的趨勢，韓國食品飲料行業(yè)已經(jīng)圍繞低熱量產(chǎn)品展開了激烈競爭。