
基礎(chǔ)研究方面,從構(gòu)成羊奶膻味的短鏈脂肪酸入手,創(chuàng)立了通過脂肪酸的基因調(diào)控探討膻味形成機(jī)理的研究思路和技術(shù)路線?;铙w無菌采集奶山羊乳腺組織塊,在國內(nèi)首次成功培養(yǎng)出奶山羊乳腺原代細(xì)胞,并建立了可以傳至80代以上的奶山羊乳腺原代細(xì)胞培養(yǎng)體系,為利用乳腺上皮細(xì)胞在體外進(jìn)行羊奶脂肪、蛋白質(zhì)、糖等乳成分代謝分子遺傳機(jī)理研究搭建了重要平臺(tái)。在系統(tǒng)研究羊奶脂肪酸代謝機(jī)理的基礎(chǔ)上構(gòu)建了羊奶脂肪酸代謝的基因調(diào)控網(wǎng)絡(luò),形成了基因及其啟動(dòng)子克隆分析及功能驗(yàn)證的技術(shù)體系,挖掘出奶山羊乳品質(zhì)性狀的關(guān)鍵基因40余個(gè)和具有育種價(jià)值的調(diào)控元件11個(gè),為轉(zhuǎn)基因奶山羊新品種培育工作提供了基因來源和理論依據(jù)。
在美國蘭斯頓大學(xué)山羊研究所合作研究期間,首次對世界上現(xiàn)有的各類生產(chǎn)用途的山羊的營養(yǎng)需要進(jìn)行了系統(tǒng)研究,在山羊營養(yǎng)需要計(jì)算中首次引入代謝蛋白需要量概念,利用數(shù)學(xué)模型估計(jì)了山羊生長期、泌乳期以及安哥拉山羊維持、生長、產(chǎn)毛等代謝蛋白質(zhì)需要量,以及產(chǎn)奶羊、安哥拉山羊、生長期山羊和成年山羊的自由采食量。上述研究結(jié)果被美國國家研究理事會(huì)(NRC)2007年出版發(fā)行的《山羊營養(yǎng)需要》全部采用,具有重要的科學(xué)意義和應(yīng)用價(jià)值。
為了提高奶山羊科研水平,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,曾多次邀請國外專家來華進(jìn)行學(xué)術(shù)交流、聯(lián)合舉辦國際會(huì)議等,并與美國山羊研究所等知名科研院所建立了長期合作關(guān)系,奶山羊國際合作與交流取得顯著成效。
在三十多年的工作歷程中始終堅(jiān)持不脫離生產(chǎn)實(shí)踐,遍訪陜西、山東、河南、云南、貴州、遼寧、內(nèi)蒙古、山西、天津、海南等地的奶山羊養(yǎng)殖基地和加工企業(yè)等,深入了解奶山羊產(chǎn)業(yè)存在的問題,與養(yǎng)殖戶交朋友,腳踏實(shí)地做研究,解決實(shí)際困難、指導(dǎo)生產(chǎn)實(shí)踐。在擔(dān)任陜西富平縣、千陽縣、隴縣、河南西峽縣、山東濰坊市陽春乳業(yè)等奶山羊基地縣和企業(yè)技術(shù)顧問,被陜西省科技廳聘為中小企業(yè)工程師、西安市科技特派員、寶雞市聘為隴縣和千陽縣“三區(qū)”科技人才期間,深入一線建言獻(xiàn)策指導(dǎo)陜西省及全國的奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展,配合CCTV-7錄制《西農(nóng)薩能奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)》專題片,在全國奶山羊養(yǎng)殖和加工企業(yè)推廣奶山羊輕簡化實(shí)用技術(shù),奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈不斷健全與完善,拓展了奶山羊產(chǎn)品消費(fèi)市場。
新時(shí)代奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新機(jī)遇,陜西省啟動(dòng)了“千億奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈工程”項(xiàng)目,為奶山羊科研推廣工作提出了更高要求,我們將以新的姿態(tài)迎接新挑戰(zhàn),在國家省部各級政府及企事業(yè)單位等大力支持下,加強(qiáng)遺傳繁育、健康養(yǎng)殖、疫病防控、乳品開發(fā)等關(guān)鍵技術(shù)研究,推動(dòng)適度規(guī)?;躺窖蝠B(yǎng)殖、機(jī)器擠奶等輕簡化實(shí)用技術(shù),不斷提高安全養(yǎng)殖水平和羊奶產(chǎn)品加工能力,開拓羊奶消費(fèi)市場,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效健康可持續(xù)發(fā)展奶山羊產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)。
個(gè)人簡介
羅軍,男,博士,西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師。2005年入選教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”;主要從事奶山羊科研、教學(xué)和推廣工作。擔(dān)任中國奶業(yè)協(xié)會(huì)奶山羊?qū)I(yè)委員會(huì)主任,為第一屆、第二屆全國家畜品種資源委員會(huì)羊?qū)I(yè)委員會(huì)委員,中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物遺傳育種學(xué)分會(huì)理事、養(yǎng)羊?qū)W分會(huì)理事等;現(xiàn)任亞澳奶山羊協(xié)作網(wǎng)主席、國際山羊?qū)W會(huì)中國區(qū)主任。
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